Salade de betteraves crues aux lardons et oignons nouveaux - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Betterave, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Oignon, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Lard, Haché

Vous n'allez peut être pas me croire mais je n'avais JAMAIS mangé de betteraves crues; il était temps ! et je ne regrette pas parce que...

Source: Ma p'tite cantine

Salade tiède de lentilles blondes aux gésiers de canard confits - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dinde, Thon, Épinard, Lentille, Poireau, Entrée, Pomme, Orange, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Rose, Gratin, Terrine, Confit, Lardon, Haché, Gésier, Gésiers canard

Il y en a de toutes les couleurs des lentilles: verte, blonde, corail, jaune, rose, orange, noire....et cette fois-ci, j'ai opté pour la...

Source: Ma p'tite cantine

Coq à la crème - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Coq, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Crème, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Volaille, Haché, Mijoté

Voilà une volaille idéale à cuisiner l'hiver et qui demande à mijoter tranquillement au coin du feu fourneau. La plupart du temps,...

Source: Ma p'tite cantine

Houmous de fèves fraîches - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Fève, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Huile d'olives, Ail, Citron, Houmous, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Jus, Terrine, Blé, Lardon, Purée, Haché

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, je sais -avant de recevoir des commentaires désagréables - (si, si ça arrive) que le houmous est une purée de pois...

Source: Ma p'tite cantine

Pâté de lapin - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Lapin, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Pâte, Haché

Je me demande quel est le petit rigolo (ou la petite rigolote) qui a eu l'idée saugrenue de déclarer le contenu de mon blog...

Source: Ma p'tite cantine

Rouleaux de printemps (ou d'été) - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Riz, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Menthe, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Soja, Jambon, Gratin, Galette, Roulé, Terrine, Rouleau de printemps, Lardon, Haché, Vermicelle, Rouleau

Voilà un plat qui se déguste bien en été plutôt qu'au printemps tellement c'est frais. Ma petite soeur adore ça (moi aussi d'ailleurs) et...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de volaille au pain d'épices - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Ail, Pain, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Épice, Volaille, Pâte, Cornichon, Haché, Pain d'épices

Je ne sais pas si vous vous en êtes rendus compte mais j'adore faire des terrines et j'aime aussi les manger évidemment avec des cornichons...

Source: Ma p'tite cantine

Pâté de tête de porc (ou fromage de tête) - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Fromage, Terrine, Lardon, Pâte, Haché, Tête

En mai et juin, nous étions passés prématurément en été et voilà qu'en août, nous sommes déjà en automne ! cette météo couverte et fraîche...

Source: Ma p'tite cantine

Tatin aux deux pommes et magrets fumés - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Magret, Terrine, Tatin, Lardon, Haché, Fumé, Magret canard

Pas de recettes au chocolat pour débuter ce week-end pascal mais une excellente idée trouvée dans le magazine hebdomadaire de jardinage chez...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de foies de lapin à la bière - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Lapin, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Bière, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Foie, Haché, Foies de lapin

Bon allez, j'avoue encore avoir "oublié" de préciser la composition de ma terrine maison pour l'entrée de jeudi sur le menu de la semaine....

Source: Ma p'tite cantine

Nems montagnards - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Bacon, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Brick, Gratin, Raclette, Fromage, Terrine, Lardon, Nem, Haché

Les ateliers cuisines sont terminés et moi, j'ai failli oublier de vous transmettre la recette des nems montagnards, c'est ballot ! Je...

Source: Ma p'tite cantine

Petits pâtés de Pâques - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Saucisse, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Pâques, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Pâte, Haché, Pâtes, Pâté en croûte, Chair

Un petit bonus avant de vous dévoiler le menu de la semaine prochaine demain. Le pâté de Pâques est à priori une spécialité Berrichonne...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de lapin aux pruneaux - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Lapin, Entrée, Pomme, Prune, Chèvre, Chocolat, Pruneau, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Pâte, Haché

Succès mitigé pour cette délicieuse terrine: il y a ceux qui n'aiment pas les pruneaux et ceux qui pensent au lapin "avant"... c'est assez...

Source: Ma p'tite cantine

Pâté en croûte au fromage de chèvre - Ma p'tite cantine

Vous en avez l'habitude maintenant, pendant les vacances petites ou grandes, je vous transmets des recettes que je ne peux pas réaliser à Ma...

Source: Ma p'tite cantine

Velouté glacé de concombres aux crevettes - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Concombre, Miel, Menthe, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Glace, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Haché

Il faisait bien chaud pourtant aujourd'hui mais malgré la température estivale, mon velouté glacé n'a pas eu le succès escompté auprès des...

Source: Ma p'tite cantine

Velouté froid courgettes, feta et perles du Japon - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Courge, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Perle du Japon, Jambon, Gratin, Terrine, Japon, Lardon, Froid, Haché, Perles

La météo était au rendez-vous jeudi pour déguster ce délicieux velouté: pas trop chaude quand même -à cause d'un petit vent de nord- mais...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de volaille au lard fumé - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Volaille, Lard, Pâte, Enfant, Haché, Fumé

Qui dit "pâté" ou "terrine" dit succès assuré auprès des enfants et aussi... des adultes (n'est-ce-pas François et Sandrine?). C'est...

Source: Ma p'tite cantine

Fricassée de volaille à l'ancienne - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Ail, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Volaille, Haché

Je ne sais pas si cette recette fait encore partie du programme des écoles hôtelières, mais à mon époque (disons, il y a bientôt 40...

Source: Ma p'tite cantine

Emincé de volaille au miel - Ma p'tite cantine

Hier, c'était un peu le bazard à la cantine ! je ne sais pas pourquoi mais les enfants étaient hyper bruyants et énervés...peut être à cause...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de volaille aux noisettes - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Noisette, Gratin, Terrine, Lardon, Volaille, Haché

Pas de souci, cette semaine, avec la terrine de volaille: ça, tout le monde -ou presque- aime ! Kylian (petite section) a même attaqué sa...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de foies de volaille - Ma p'tite cantine

Les recettes de cuisine similaires à "Terrine de foies de volaille - Ma p'tite cantine" de "Ma p'tite cantine"