Crème vegan à base de tofu soyeux , de cacao et de sirop d'agave. Elles sont fortes en cacao.
Recette de Petites crèmes à l'orange en coque de chocolat vegan tofu soyeux
Cette tarte au chocolat vegan est un dessert que j'adore cuisiner pour sa simplicité. La croûte est préparée avec des amandes et des dattes broyées, puis la crème avec du tofu soyeux.
Crème glacée légère et vegan au chocolat. Mélanger tout simplement des rondelles de bananes congelées, du lait végétal et de la poudre de cacao.
Les fêtes de Pâques approchent, et avec elles nous viennent des envies de chocolat. On ne pense pas forcément à le fabriquer soi-même, et p...
Les fêtes de Pâques approchent, et avec elles nous viennent des envies de chocolat. On ne pense pas forcément à le fabriquer soi-même, et po...
Une petite douceur plutôt légère et très vite prête, ça ne se refuse pas... J'ai justement en stock la recette de ces crèmes dessert au cho...
Vieille recette traditionnelle, le gâteau au chocolat de Metz est une sorte de génoise à la crème (soja) garnie de chocolat râpé ou haché. Sa texture, à la fois légère et riche en goût, lui permet de rivaliser avec le gâteau de Nancy, qui comporte de la poudre d?amande. Ce gâteau messin au moelleux
Invitée d?honneur des repas de fêtes de fin d?année, la bûche de Noël se décline à tous les parfums possibles et imaginables: chocolat, café, vanille, praliné, fraise, crème de marron, liqueur de Grand Marnier... Il existe aussi une bûche en version glacée. Elle est décorée de petits sujets (père No
La truffe en chocolat est de Chambéry! Dans sa version originale, la fondante friandise savoyarde, adoptée par la France entière, se compose d?un mélange de chocolat noir et de crème, généralement aromatisé, façonné en boule et enrobé de cacao en poudre. La végétalisation est simple: le chocolat
A l'approche de Noël, reviennent les papillotes, ces bonbons de chocolat fourré, enveloppés d?un papier brillant aux extrémités frangées, et contenant un rébus, une devinette ou un dessin, parfois un pétard à main. Généralement au chocolat, quelquefois en pâte de fruits, la papillote donne lieu à d
Des ?ufs de pâques en chocolat, maison et végans: une technique très accessible et un rapport qualité-prix intéressant. Pour confectionner les ?ufs, on a besoin d?un moule en silicone. On tapisse les parois du moule d'une coque dure en chocolat, puis on la garnit d'un mélange crémeux de son choix
D?abord, une petite anecdote: pour Pâques, je voulais réaliser des chocolats fourrés en forme de lapin ou de poule (nous avons déjà proposé les ?ufs de Pâques en chocolat l?année dernière). Après avoir fait tous les magasins autour de la ville avec Frédéric de plus en plus exaspéré dans son rôle d
La première fois que j?ai découvert la combinaison beurre de cacahuète / sirop d?agave, c'était au Vegan Surf Camp . Cette pâte à tartiner était l'un des incontournables de leur somptueux petits déj?s. J?ai repris cette idée pour nos chocolats fourrés, en rajoutant un peu de crème végétale et en
Ingrédients: -200ml de crème de coco -200gr de chocolat noir – environ 1 à 1.5gr d’agar agar -1 cuillère à soupe de sirop d’agave (on ajuste en fonction de ses goûts) -2 grosses c…
Ingrédients: -400gr de potiron en purée -250gr de tofu soyeux -150gr de chocolat noir -5 cuillères à soupe de sirop d’agave -100gr de beurre végétal -170gr de farine -1 sachet de levure Prépa…
Ingrédients: -1L de lait de soja vanille -40 à 45gr de fécule de maïs -60 gr de sucre (on ajuste en fonction de ses goûts) -2 cuillères à soupe de cacao en poudre 100% -1 cuillère à soupe de pralin…
Pour mon gâteau, j'ai choisi le chocolat à pâtisser "Le Noir" de Valrhona à 61% de cacao en plaque de 1kg. je n'ai pas l'habitude de faire de publicité mais son parfum et sa texture m'ont séduite. Après avoir consulté diverses recettes de brownie, j'ai remplacé une partie du beurre par de la crème fleurette, j'ai nettement diminué le sucre et j'ai ajouté un peu de sirop d'érable. J'ai substitué la moitié de la farine par de l'amidon de maïs.
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Comme le chia pudding que je vous ai déjà proposé ici, l’overnight porridge se prépare la veille. Il s’agit d’un petit-déjeuner sain et...
Le soleil fait son grand retour et avec lui, une envie de salades, de légumes, de fraîcheur, de légèreté et de recette healthy. Je vous...