Bouchées aux marrons et aux cèpes

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Une jolie petite bouchée à la reine végétarienne pour un repas de fête ! La recette peut être vegan si vous utilisez de la pâte feuilletée ...

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Un petit dessert facile et assez rapide à réaliser ! Les ingrédients :  1 rouleau de pâte feuilletée 3 pommes, pelées, épépin...

Feuilletés courge-châtaignes

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Recette de feuilletés courge-châtaignes, pâte filo, potimarron, butternut, Noël

Pizza au potimarron et tofu fumé

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée de la moutarde à l'estragon 20 tomates cerises Préparation : préchauffer le four à 180° découper des cercles dans la pâte feuilletée recouvrir le centre de chaque disque avec un peu de moutarde à l'estragon et d'une tomate...

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Il y a quelques recettes qui comme ça, depuis des années m'intriguent. Comme le Koulibiac de saumon, une recette traditionnelle russe qui revient régulièrement dans les magazines de cuisine au moment des fêtes de Pâques. Entre deux couches de pâte feuilletées, sont emprisonnés plusieurs ingrédients

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Il y a déjà pas mal de recettes de galettes des rois sur ce blog, mais aucune n'arrive à la cheville de celle qui suit. Evidemment, la pâte ...

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Grand classique de la gastronomie française originaire de Lorraine, la bouchée à la reine est un vol-au-vent* individuel: feuilletage denté garni dans son creux d?une préparation liée d?une sauce ruisselant sur les bords de la plus appétissante manière et coiffé d'un chapeau doré. Dans le cadre d'u

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La tourte bretonne est faite d'une garniture d'oignons et de lardons (de tofu, pour nous) prise entre, non pas une pâte feuilletée ou brisée classique, mais des galettes de blé noir (voir notre recette ), ce qui la rend des plus originales... Oignons émincés et lardons de tofu sont revenus à l'h

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Recette de fêtes [Recette végétalienne et sans gluten] de Pour changer un peu des tartinades, je me suis lancée dans des tests de pâ...

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Canistrelli Citronné au Caniciola Galette 2012 au Potimarron Galette des Rois 2010 à la Frangipane Galette 2013 : Frangipane et FramboisesGalette 2014 : Crème d’amande et Chocolat, pâte feuilletée …

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Quelques jours à peine pour préparer les menus de nos réveillons. L'apéritif fait partie du plaisir des fêtes, et toutes les petites bouchées que l'on proposera mettront vos convives dans l'ambiance de Noël. Je vous propose de réaliser ces petits sapins en pâte feuilletée, garnis de saumon fumé. Très facile à réaliser,

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      J’avais fait une poêlée de légumes (un reste de potimarron, des branches de céleri, un bulbe de fenouil et qques carottes) que j’avais accompagné de pâtes semi-comp…

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Après une poule au pot j'ai pour habitude de préparer des bouchées à la Reine avec les restes... Mais pour une fois, j'ai souhaité innover un peu, et j'ai donc réalisé un feuilleté tressé : joli, gourmand et antigaspillage, quoi de mieux ? 1 - Ingrédients pour 4 : 1 pâte feuilletée maison ou 1 rouleau de pâte feuille

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Tourte de Noël composée de pâte feuilletée, fondue de poireaux, morceaux de poulet rôti décortiqué et marrons.

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Voici une recette bien gourmande et facile à réaliser pour ce 11 ème jour du calendrier. Ces petites bouchées sont délicieuses, et apportent une douceur en bouche! Miam! On a tout dévoré! Pour 20 bouchées : 1 pâte feuilletée 60 g de confiture de marrons...

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Aujourd'hui, ce ne sera pas un boeuf Wellington au menu mais plutôt un Wellington végétarien aux champignons. Une belle croûte de pâte feuilletée vegan ou pas et voilà!