Pétoncles ou St-Jacques à la coulée d'érable et aux baies roses - Les carnets de Miss Diane

Pétoncles ou St-Jacques à la coulée d'érable et aux baies roses - Les carnets de Miss Diane

Les amateurs de pétoncles ou St-Jacques vont sûrement craquer pour ce plat. Nous les avons tellement aimés que j'en ai refait trois ou...

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Gaufres de légumes - Les petits plats de Béa

Gaufres de légumes - Les petits plats de Béa

Ce soir je vous propose ce que j'aime servir pour le dîner. Ici ces gaufres sont essentiellement composées de légumes : pommes de terre, carottes et courgettes. On y ajoute des oeufs et un peu de farine pour le liant et une gousse d'ail pour la saveur....

Riz au lait à la confiture de lait - Les petits plats de Béa

Riz au lait à la confiture de lait - Les petits plats de Béa

Le riz au lait a été absent de ma cuisine pendant des années, découragée par des ratages, du riz collant ou collé au fond de la casserole. Et puis il y a d'abord eu la teurgoule, et ensuite le riz au lait au caramel beurre salé et le riz au lait au jus...

Butternut rôtie au lard fumé et haricots aux tomates séchées confites - Les petits plats de Béa

Butternut rôtie au lard fumé et haricots aux tomates séchées confites - Les petits plats de Béa

J e vous propose ce plat servi un soir pour un diner semi végétarien (désolée pour le lard on peut l'ôter mais pas le remplacer si on veut vraiment un plat végétarien). Le plus compliqué est de couper la courge régulièrement. Il y a peu de courges faciles...

Paleron de boeuf aux épices

Paleron de boeuf aux épices

Avec la fraîcheur qui finit enfin par s’installer, l’envie de bons petits plats mijotés se fait à nouveau sentir, une viande qui cuit tout doucement, des épices qui développent leurs sa…

Gratin de pommes de terre au chaource - balade à Troyes - Les petits plats de Béa

Gratin de pommes de terre au chaource - balade à Troyes - Les petits plats de Béa

Le chaource est un fromage que j'ai redécouvert en allant me promener du côté de Troyes. Il est originaire du département de l'Aude et on le retrouve sur la carte des restaurants souvent utilisé en sauce pour napper une andouillette 5A. Elle viendra sûrement...

Mug cake petits pois, menthe - Le Palais des Saveurs

Mug cake petits pois, menthe - Le Palais des Saveurs

Vous pouvez préparer avec vos enfants ce mug cake sans difficulté. La recette vient de "Mug cakes salés" Les petits plats Marabout.

Soupe veloutée à l'oignon et croque roulé au maroilles - Les petits plats de Béa

Soupe veloutée à l'oignon et croque roulé au maroilles - Les petits plats de Béa

Les gens de ma génération n'ont pas souvent un bon souvenir de leur repas à la cantine. Pour ma part il me reste le souvenir de cette soupe à l'oignon veloutée souvent servie et pour cause c'est simple et bon marché. C'est une version tout à fait différente...

Côtes de porc aux pommes de terre et olives vertes - Les petits plats de Béa

Côtes de porc aux pommes de terre et olives vertes - Les petits plats de Béa

C'est un plat intemporel mais qui m'a emmenée quelque part en Provence chez Daniela qui rédige ce blog. Elle partage une cuisine qui me plait et que j'ai déjà testé avec grand plaisir à plusieurs reprises. Pour la fille du nord que je suis, en cette époque...

La Féerie de Beaulieu - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

La Féerie de Beaulieu - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

L'histoire pourrait commencer par ... Il était une fois dans un pays lointain que l'on nomme Beaulieu-Sous-La-Roche, D'étranges phénomènes ont lieu, les anciens racontent qu'à la nuit tombée, des rats viennent pâtisser...et cuisiner de bons petits plats...

Un menu pour ce week end - Les petits plats de Béa

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Pour le petit déjeuner je vous propose cette brioche à l'épeautre, orange et raisin BRIOCHE A L EPEAUTRE ORANGE ET RAISINS Pour agrémenter votre apéritif voici ces muffins à la tomate rôtie et à la scarmoza MUFFINS A LA TOMATE ROTIE ET A LA SCARMOZA Un...

La meilleure cuisine de A à Z

La meilleure cuisine de A à Z

      Besoin d'une recette, ce livre va vous aider pour la préparation de vos plats, que ce soit pour la famille ou les ami(es). Beaucoup de conseils et astuces pour vous aider à réaliser vos...

Naans Natures ou Naans au Fromage

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Découvrez notre recette de Naans natures ou au fromage qui accompagnerons à merveille vos petits petits plats indiens. Le voyage au pays du sari et des épices est assuré !

Tortillas de Blé Dur

Tortillas de Blé Dur

Parfaits pour faire des wraps rapide ou accompagner des plats mexicains, découvrez notre recette de tortillas de blé dur. Une recette simple et rapide à faire !

Sauté de porc à la bière et aux pruneaux - Délice et Saveur de Nath

Sauté de porc à la bière et aux pruneaux - Délice et Saveur de Nath

Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous partager une recette trouvée sur le blog " les petits plats de Béa ". C'est un super blog, j'y trouve de bonnes inspiration. C'est un plat qui mijote au four plusieurs heures, donc on l'oubli un peu, mais pas trop tout...

Sauté de porc maison

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J'adore les petits plats mijotés. En voici un délicieux et facile à préparer : un sauté de porc maison à la crème et aux épices. Avec des pommes de terre, miam!

Salade de riz et légumes frais & pois chiche Touche de Saveurs Bonduelle

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Voici ma proposition de salade de riz avec la boîte de pois chiches. Cela me permet d'ajouter des légumineuses dans mes plats et cela m'a plu !

Filets de Sole aux Crevettes Roses (cuisson au four) - Mes Petites Recettes Préférées

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Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette de poisson (je me suis inspirée d'une recette de Cuisine Actuelle ), un peu de légèreté par ce temps printanier. De belles soles et quelques crevettes... un plat rapide et facile à faire... Nous nous...

Pétoncles et crevettes sur mousse de chou-fleur, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Voilà ma version d'une recette de la Di Stasio qui, pour elle, était une "coquille St-Jacques revisitée" mais je n'ai pas osé lui donner ce...

Pétoncles ou St-Jacques sur nouilles à la chinoise, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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L'autre jour, chez mon poissonnier, je suis tombée en extase devant de gros pétoncles, ou St-Jacques comme disent nos cousins français,...

Lait chaud et mousseux aux dattes - La Valkyrie Végétarienne

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Chers les gens, aujourd'hui j'ai fait des trucs cool comme - ne pas acheter un joli jean noir avé des roses romantico-gothiques brodées...