Une recette que j’ai trouvé dans un magasine de cuisine et que j’aime faire car elle est légère. ingrédients pour 4 pers: 24 crevettes roses (+ si vous êtes des gourmands !!!) 1 citron …
Ingrédients : 5 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 90 g d'oignons coupés en deux 1 blanc de poireau coupé en tronçons 2 pincées de piment de Cayenne 20 g d'huile 800 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 tige de citronnelle 1 c à s de jus de citron...
Ingrédients : 24 crevettes roses cuites et décortiquées ou plus selon le calibre 10 g d'huile d'olive 200 g de lait de coco 1 c à café de curcuma 1 c à café de gingembre en poudre le jus d'1/2 citron vert sel + poivre coriandre frais Préparation: Mettre...
Ingrédients pour 4 personnes: . 800 gr de filet de lotte . 100 gr de chorizo doux coupé en rondelles . 2 c.à.s d’huile d’olive . 1 demi citron . 1 grosse pincée de piment d’Espele…
Ingrédients pour 4-6 personnes: . 400 gr de saumon cuit sans peau ni arête . 250 gr de spécialité fromagère Philadelphia® nature (légère ou pas) . 1 c.à.s d’huile d’olive . 1 c.à.s de …
Ces verrines sont parfaites pour l'apéro, onctueuses, goûteuses tout en étant douces et légères... Lorsqu'on y trempe sa cuillère on la termine en un clin d’œil ! Ingrédients pour 8 personnes : - 15 à 20 crevettes roses, - 100 gr de cream cheese (philadelphia),...
Comme promis, vous trouverez cette semaine les recettes de mon diner de samedi soir. Le menu provient du Maxi-cuisine n°55. Amuse-bouches...
Rectificatif : Je n'ai pas utilisé du piment d'Espelette pour ma crème chantilly mais du cumin en poudre ! Source : mon invention ...
Une entrée raffinée ou bien un plat léger lorsqu'il fait chaud.... Les gambas sont des grosses crevettes qui deviennent roses à la cuisson. Leur taille est parfaite pour réaliser des grillades en brochettes, ou comme ici sur plancha. Bien relevées, avec ail et piment, elles seront parfaites pour vos moments de convivia
Posée(s) sur assiette: une ou deux piques en bois garnie(s) de cubes de tofu frais marinés, enveloppés d'algues, entre des carrés de poivron, des tomates cerise et des rondelles de courgette. Le tout persillé ou «basiliqué», arrosé d'un quartier de citron. Une garniture riz ou quelques feuilles de s
Des bouchées apéritives de fête faciles, légères et parfumées. Essayez les bouchées sur mini concombres, nos samossa aux crevettes et brochettes pruneau bacon
Recette N° 773 Ingrédients : 20 crevettes cuite 1/2 jus de citron jaune 1 ail pressé 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de sauce Worcester 1 pincée de piment d'Espelette 2 c à s rase d'épices mexicaines 2 c à s rase de coriandre 2 c à s rase de ketchup...
Recette N°550 Ingrédients : 200 g de crevettes cuites 1 pincé de fleur de sel 1 pincé de poivre noir 1 pincée de piment d'Espelette 1 cuillère à café rase de gingembre moulu. 10 tours de moulin 5 baies 1 mangue pas trop mûre 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette N°504 Ingrédients pour environ 6 brochettes: 500 g de joue de lotte 1 Jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousse d'ail écrasées 1 grosse cuillère à soupe de persil haché 1 chorizo doux Sel,poivre et piment d'Espelette 6 pique en...
Pour 4 personnes Ingrédients: 300 g de crevettes 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 échalotes 2 poireaux 1 citron confit 1 ou 2 jus de citron vert huile d'olive fleur de sel, poivre, piment d'Espelette Recette: Prélevez les blancs de poireaux et coupez...
Ingrédients 500 g de crevette décortiquées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de curry 1 cuillère à café rase de paprika doux 1 pincée de piment d'espelette sel/poivre Préparation Mélangez tous les ingrédients Piquez les crevettes...
INGR É DIENTS (pour 4 personnes) : 1 kg de crevettes roses 1 citron vert 2 oignons 500 g de tomates en dés (en boite si pas de saison) 2 gousses d' ail 3 cuillères à soupe de crème Thym 1 pincée de piment 1/2 cuillère à café de noix de muscade PRÉPARATION...
J'ai été contacté il y a quelque temps par Pauline de Couteauxduchef.com organise un concours de recettes en partenariat avec Bipia.com ...
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Blog de cuisine et de voyage
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