CONFIT DE CANARD AUX POMMES DE TERRE
Le temps qui s'est rafraîchi à nouveau nous oblige à patienter encore un peu avant de pouvoir déguster salades et grillades. Alors en attend...
Salade de sot-l'y-laisse confits - Les petits plats de Béa
J'ai trouvé ces sot-l'y-laisse confits au rayon volaille. Ils sont vendus comme les gésiers confits. Ils sont bien pratiques pour un repas vite préparé. Il faut juste prévoir quelques pommes de terre à cuire quelques heures auparavant pour les laisser...
Salade de foies de volaille confits - Les petits plats de Béa
Pour 2 personnes 1/2 salade batavia 300 g de foies de volaille confits 1 petit oignon nouveau ou 1 échalote 3 branches de persil 1 poignée de pignons de pin 4 pommes de terre 6 tomates cerises quelques radis (facultatif) 2 cuillères à soupe de huile de...
Salade d’Hiver aux Gésiers de Canard
Ingrédients pour 2 personnes: . 2 belles endives . 300gr de gésiers de canard confits . 1 petit oignon finement émincé .50gr de Cantal coupé en dés . 1 pomme Golden . 20 cerneaux de noix . 1 c.à.…
Chutney de betteraves, oignon rouge et fruits - Line Lisbonne Et Cie
Ce Chutney doux, sauce aigre-douce avec une texture de confiture, est ici préparé avec des betteraves, de la pomme, des oignons rouges et des canneberges séchées, appelées aussi airelles rouges. Délicieux avec un rôti de porc, une volaille mais aussi avec une salade végétarienne et du riz Basmati.
SALADE DE MACHE MORCEAUX DE PERDREAUX ET GESIERS DE CANARD - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Voici comme promis, ma recette pour manger le deuxième perdreau... Source : invention de nous deux ! Ingrédients : 1 perdreaux cuit - 1...
1 Recette facile, Salade de pommes de terre au cookéo
Une recette facile et rapide pour savourer une délicieuse salade de gésiers de canard, généreuse et gourmande - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 12 min - Pour 4 personnes - Couper les pommes de terre en gros dés et les mettre dans le panier vapeur du cookéo...
Carpaccio concombre betteraves au gingembre
Carpaccio concombre betteraves au gingembre Une recette simple à faire et pourtant très raffinée si on la présente de façon gastronomique. Elle peut aussi constituer un repas léger à part entière puisque cette salade s'accompagne de fromage de chèvre. Ici, j'ai utilisé le jus de gingembre et le gingembre confit de la marque The Ginger People que l'on trouve en magasin bio ou chez Naturalia.
Boul-go-gui de Corée du Sud
Boul-go-gui de Corée du Sud Une recette traditionnelle coréenne à base de bœuf que l'on grille sur une plaque chauffante conique placée à table. Néanmoins, on peut tout à fait la préparer sur une pierrade où à la poêle. Généralement, ce plat est servi avec un assortiments de légumes crus (concombre, laitue, carottes et feuilles de chrysanthème comestibles) mais on peut juste le proposer avec du riz. Ici, il s'agit de la recette du Chef Mi-Kyeung Kim pour être au plus près des saveurs de la recette originale, il est conseillé d'utiliser des poires asiatiques (elles n'ont pas vraiment la même texture ni le goût des nôtres c'est plus des « pommes-poires » ) et d'utiliser l'ail confit de Corée du Sud de Sarabar (il a été confit dans de l'eau de mer pendant 30 jours donc forcément il n'a ni le goût ni la texture d'un simple ail et encore moins son visuel car il est noir).
Salade aux fritons ou gésiers confits
Ingrédients pour 2 personnes 1 salade mais mieux une belle poignée de mâche ou de roquette 200g de gésiers confit ou une boite de fritons de canard 1 petite pomme du Comté, des noix, du vinaigre de…
Feuilletés boudin blanc truffé et compotée pommes échalotes - La cuisine de Giulia
Un feuilleté au boudin blanc et échalotte et pommes confites qui est facile à réaliser et on peut l'accompagner d'une belle salade de mâche
Filets de canard fumé et gésiers, ail et persil - Le Chat qui ...
Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30mn 1 boîte de gésiers de canard 1 barquette de filets de carnard fumé...
Salade aux émincés de gésiers - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 4 personnes De la salade frisée nettoyée 100 g environ de carottes râpées (2 carottes environ) 1 avocat mûr (200 g environ) 1 pomme verte Granny Smith (180 g à 200 g environ) Un peu de jus de citron pressé (1/2 citron) 150 g d’émincés...
Salade de gésiers confits - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Une salade simple mais appréciée, à servir en entrée pour un repas de fêtes. Salade de gésiers confits Ingrédients : pour 4 personnes 80 g de mâche nettoyée 80 à 100 g de carottes râpées (2 carottes environ) 1 avocat mûr (200 g environ) 1 pomme verte...
Salade tiède de lentilles blondes aux gésiers de canard confits - Ma p'tite cantine
Il y en a de toutes les couleurs des lentilles: verte, blonde, corail, jaune, rose, orange, noire....et cette fois-ci, j'ai opté pour la...
Terrine de courgettes au chèvre frais et gésiers confits - Ma p'tite cantine
Encore une recette de courgettes! avec les débuts bien moroses de l'été, les tomates n'ont pas aimé du tout mais par contre les courgettes...
Ragoût de fèves aux gésiers de canard confits - Ma p'tite cantine
200ème message! En à peine un an, c'est pas mal! comme en plus, c'est 14 juillet, ça vaut bien un petit feu d'artifice.. Ce sont...
Salade de gésiers de poulet, endive et pomme de terre - amafacon
Salade de gésiers de poulet, endive et pomme de terre Ingrédients : 150 g de gésiers de poulet confits, 1 endive, 1 pomme de terre, 3 càs...
Gésiers de canard confits aux pommes de terre rissolées - amafacon
Gésiers de canard confits aux pommes de terre rissolées Ingrédients : 1 dizaine de gésiers de canard confits, 150 g de pommes de terre,...