Les recettes de cuisine similaires à "Le saumon gravlax de Victor, noël 2017" de "Chez la guillaumette"


Clafoutis au saumon & poireaux

Clafoutis au saumon & poireaux

Je n'ai même pas pris le temps de vous souhaiter à tous et à toutes un Joyeux Noël ... mais j'espère que vous en avez profité, que les Papas Noëls ont été à la hauteur de vos espérances et que vous vous êtes régal&e

Tartelettes aux rillettes de saumon fumé

Tartelettes aux rillettes de saumon fumé

Bon, il serait temps de commencer à penser aux recettes de fêtes non ? Pour info elles sont toutes là, j'espère que vous trouverez dans mes recettes votre bonheur pour préparer un délicieux repas de Noël. Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses petites tartelettes remplies de rillettes de saumo

Gravlax de saumon, salade d'avocat et de haricots verts

Gravlax de saumon, salade d'avocat et de haricots verts

Le saumon, c'est un poisson que j'adore. Il est rapide à cuisiner, s'accomode de milles façons, a une chair pas trop fragile qui adore être mariné, grillé, rôti, cuit à la vapeur ou poêlé. Par contre , au vu des informations récentes sur le saumon de Norvège, qui ne serait pas bon pour ...

Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon

Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon

Pendant les vacances de Noël, toute la famille est réunie pendant ces quelques jours, et l'heure de l'apéro c'est sacré chez nous. J'aime beaucoup proposer des cocktails frais et légers à mes invités, et là après avoir reçu un coffret Martini à la maison j'ai eu envie d'utiliser ...

Dômes au saumon fumé & caviar d'Aquitaine

Dômes au saumon fumé & caviar d'Aquitaine

Si vous cherchez des idées de recettes pour votre menu de Noël, vous êtes au bon endroit. Pour bien commencer le repas, je vous propose une entrée à base de saumon fumé qui fera plaisir aux gourmands. J'ai décliné la recette des mousses au saumon fumé & épinards de Tupperware, que j'avais publié

Cocktail Gin & Bergamote

Cocktail Gin & Bergamote

Si vous en avez assez du Mojito et que vous cherchez d'autres idées cocktails acidulés et surprenants, mon cocktail Gin & Bergamote ne pourra que vous plaire. Il est parfait pour accompagner un apéritif aux notes marines, avec des blinis au gravlax de saumon, un tartare de St jacques en verrines

Feuilleté au saumon, poireaux et champignons

Feuilleté au saumon, poireaux et champignons

Une recette de saumon pour Noël pour 6 personnes en feuilleté avec de savoureux légumes

Nem de saumon fumé aux endives

Nem de saumon fumé aux endives

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Tarte étoile des neiges au saumon fumé et endives

Tarte étoile des neiges au saumon fumé et endives

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Terrine de saumon à la langouste

Terrine de saumon à la langouste

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Couronne de Noël au saumon

Couronne de Noël au saumon

J'ai emprunté cette recette à Carine Teyssandier ...  j'ai préféré mettre des graines de pavot que j'avais dans mes réserves ......

Saumon gravlax à l'aneth et aux graines de fenouil - Les petits plats de Béa

Saumon gravlax à l'aneth et aux graines de fenouil - Les petits plats de Béa

Le saumon gravlax est toujours très apprécié chez moi. Alors forcément il revient régulièrement sur ma table tout au long de l'année mais aussi bien sûr au moment de Noël où bien souvent il figure parmi mes mises en bouche. C'est une recette toute simple...

Saumon gravlax aux betteraves de Jamie Oliver

Saumon gravlax aux betteraves de Jamie Oliver

Saumon gravlax aux betteraves de Jamie Oliver Une recette suédoise de saumon gravlax, différente de celles que j'ai déjà mises sur le blog. En effet, ici c'est la façon de faire de Jamie Oliver qui est très originale je trouve car avec sa marinade à la betterave il donne une très jolie couleur au saumon qui aussitôt donne à cette entrée des airs raffinés alors que c'est très simple à faire. Néanmoins, il faut juste penser à la faire 2 jours avant car le saumon doit mariner pendant ce temps au réfrigérateur pour s'imprégner des saveurs.

Gravlax sashimi

Gravlax sashimi

Gravlax sashimi Une autre recette de gravlax plutôt originale. Elle sera parfaite pour une entrée, en apéritif ou en buffet dînatoire. Bien entendu, le secret d'un bon gravlax, c'est la marinade qu'il faut prévoir au moins 2 à 5 jours en avance pour que le poisson puisse s'imprégner des saveurs.

Gravlax de saumon (pas à pas en photos)

Gravlax de saumon (pas à pas en photos)

Gravlax de saumon (pas à pas en photos) Une recette extraite du livre de Bernard Laurance « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour la compétition du prix du livre gourmand 2015. Cette recette scandinave doit se préparer 38 heures à l'avance et reposer 3 heures au réfrigérateur avant d'être servi mais vous verrez qu'elle en vaut vraiment la peine !

Saumon gravlax - Le Palais des Saveurs

Saumon gravlax - Le Palais des Saveurs

Enfin, depuis que je vois cette recette sur les blogs, dans les livres, j'ai fini par la réaliser. J'ai pioché l'idée chez "Un déjeuner au...

Terrine de lotte, sauce aux fines herbes

Terrine de lotte, sauce aux fines herbes

Tout comme le saumon gravlax, cette jolie terrine de lotte fait partie de mes classiques. Alors pour une fois, je n’ai pas attendu Noël pour m’y mettre, autant vous en faire profiter au…

SAUMON GRAVLAX - Les plats de Véro

SAUMON GRAVLAX - Les plats de Véro

On continue dans les recettes pour Noël ! Une recette de saumon qui change  un peu !  Ingrédients : - 3 pavés de saumon frais -...

Saumon gravlax sauce citron-ciboulette

Saumon gravlax sauce citron-ciboulette

Saumon frais cuit dans le sucre et le sel accompagné d'une délicieuse sauce à base de fromage blanc, ciboulette et zeste de citron

Saumon Gravlax au basilic

Saumon Gravlax au basilic

Une recette facile à déguster à noël, pour un repas de fête ou tout au long de l'année.