Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Croustade poulet champignons au thermomix.
Après un week-end bien rempli côté nourriture, on fait maintenant dans le léger.
Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
Croustade de Poulet aux Chanterelles Safranées Sur Lit de Cresson (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 tranches de pain paysan 50 gr de cresson 1/2 càc de coriandre moulue 1/2 càc de piment doux moulu Quelques brins de persil 1 piment.
J’ai transformé hier une partie des restes du poulet aux pommes à l’indienne en une appétissante croustade mexicaine.
Banale en apparence, surtout cuite dans un poêlon, cette croustade ne révèle ses secrets qu’une fois dans l’assiette, quand on goûte les .
Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.
Avec un reste de poulet en sauce, voici un autre recyclage facile et rapide à préparer.
Une délicieuse idée pour recycler un reste de poulet consiste à lui redonner une seconde vie en le plongeant dans une sauce au lait de coco,.
Réunir poireau, poivron, pomme et pâte de cari dans un poêlon, leur ajouter un reste de poulet cuit et du lait de coco, c’est mettre la tabl.
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.
La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre.
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
Qui a dit qu’il fallait attendre à l’automne pour manger une bonne croustade? Cette croustade aux fraises est SUPER bonne et FACILE à faire :)
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