Bûche amandes caramélisées revisité - C'si bon le fait maison

Bûche amandes caramélisées revisité - C'si bon le fait maison

Voilà la génoise et la crème au beurre on adore c'est léger à consommer juste un peut moins pour les kilos certe mais les papilles...

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Gâteau Tiramisu aux framboises

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Les desserts de saison, c'est les bûches. Mais quand on aime moyennement ça (j'aime pas la crème au beurre !), mieux vaut trouver une autre idée. Un tiramisu aux framboises monté comme un gâteau me semble une excellente idée, d'autant plus que j'ai un pot de mascarpone au réfrigérateur, et des framb

Bûche au caramel beurre salé et pommes rôties - Les petits plats de Béa

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La publication peut paraître longue mais cette recette est simple et le résultat est excellent. Même si c'est une bûche pâtissière, avec de la crème fraîche, elle reste légère et peut être proposée même après un repas copieux. Elle est subtilement parfumée...

Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos)

Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos)

Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos) Une recette à la mode avec ses 3 couches de flan, crème et génoise dans une seule pâte qui va se séparer à la cuisson. Rien ne vous empêche ensuite de décorer votre bûche avec le glaçage au mascarpone et des marrons glacés comme spécifié sur la recette d'origine. Moi je l'ai coupé en 2, superposée pour la transformée en gâteau en la mettant à l'envers pour avoir un dessus lisse. Ensuite, je l'ai décorée avec un glaçage aromatisé à la crème de marron et des meringues saupoudrées de chocolat amer (car je n'ai pas mis de marrons glacés dans ma version c'est cher et long à préparer en fait maison! Mais cela m'a permis de trouver une autre façon de les faire moins contraignante que je testerai et vous dévoilerai plus tard. Et oui, mes vraies recettes de Noël de cette année vous ne les aurez que l'année prochaine !! )...

Moka au café - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Moka au café - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour un moka de 15 cm de diamètre La génoise 3 œufs 60 g de sucre cassonade ou sucre en poudre 20 g de farine 30 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique (11 g) La crème au beurre 2 cl d’eau 100 g de sucre en poudre 125 g de beurre doux...

Roulé très chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Roulé très chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes La ganache au chocolat 200 g de chocolat noir 1 cuillerée à soupe de miel neutre (acacia) 125 g de crème fraîche liquide à 30 % MG 50 g de beurre doux La génoise au chocolat 4 œufs 80 g de sucre en poudre 70 g de farine...

Opéra ou bûche Opéra - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Opéra ou bûche Opéra - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Opéra Je me suis inspirée de la recette de la bûche opéra du blog «A mes nuits blanches», j’ai apporté quelques petites modifications, comme la quantité de crème au beurre. Ingrédients : pour 8 à 10 personnes (opéra de 35 cm de longueur x 7 cm de largeur...

Verrine de crème glacée à la vanille et au noix de pécan, éclats de cacahuètes et caramel et son cookies géant - Popote de petit_bohnium

Verrine de crème glacée à la vanille et au noix de pécan, éclats de cacahuètes et caramel et son cookies géant - Popote de petit_bohnium

J'ai servi ce dessert lors d'une soirée américaine organisée à la maison avec hamburgers fait maison et tout le tralala... Un petit dessert sans prétention mais qui a bien plu! Pour les cookies : Il vous faut: 1 oeuf 100 g de sucre roux 60 g de beurre...

Cimetière... - Popote de petit_bohnium

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Ce gâteau a été réalisé pour Halloween, je sais ce n'est pas très ragoutant mais c'était tout à fait dans le thème! dessus du gâteau du brownie émietté et à l'intérieur génoises fourées à la crème au beurre au nutella! Ici le décor ne se mange pas!

Moka - AnneSoGood

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Un dessert un peu désuet, moins mode que les macarons, mais toujours efficace ! il s'agit d'un gateau de savoie agrémenté d'une crème au beurre au café . Avec la photo c'est mieux ! :)) on peut le décliner en bûche pour noël . pour 8 personnes : gateau...

Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine) ~ Litchi & Vanille

Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine) ~ Litchi & Vanille

Coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? Qui n’a jamais été dans le célèbre magasin de meuble suédois ? Qui n’aime pas passer son après midi chez IKEA ? Seulement mon mari lol… Bref, vous connaissez donc toutes et tous, leur super bon gâteau aux flocons d’avoine nappé de chocolat, oui oui vous voyez de quoi je parle, les havreflarn. Et bien pour vous cet après midi, je les ai un peu revisité et allégé, mais je vous vois venir…… Ne vous inquiétez pas, ils ont toujours autant de goût et de saveur et ils sont SAINS car fait maison. Recette pour 40 biscuits, réalisée avec le Cooking Chef Gourmet de KENWOOD (mais possible sans) Ingrédients 100 g de flocons d’avoine (bio si possible) 110 g de sucre blond non raffiné 30 g d’œuf bio 80 g de beurre à 41% MG 35 g de farine 1/4 c à café de poudre à lever 3 boites de mini Smarties Préparation Mettre les flocons d’avoine dans un mixeur ou dans le blender du cooking chef gourmet afin de les réduire en poudre pas trop fine. Ajouter la farine et la poudre à lever puis mixer de nouveau quelques secondes. Verser le tout dans un saladier ou le bol du cooking chef gourmet et ajouter le sucre. Mélanger vitesse 1 avec la feuille K. Faire fondre le beurre léger au micro-ondes puis le verser sur la préparation précédente. Mélanger puis incorporer l’œuf (30g d’œuf, soit environ un demi). Mélanger de nouveau. Mettre la préparation au réfrigérateur environ 1 heure afin qu’elle repose et s’épaississe. Au bout de ce temps, disposer des petits tas de préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Attention bien les espacer. Et déposer sur le dessus 2 à 3 smarties Préchauffer le four à 190°C puis faire cuire les galettes environ 7 à 8 minutes. Les Havreflarn doivent être bien dorées sur le pourtour et légèrement plus claires au centre. Laisser refroidir les galettes avant de savourer Elles peuvent se conserver (si vous y arrivez!) pendant 2 semaines dans une boite hermétique. Bonne dégustation Si vous aimez mes recettes et que vous voulez en recevoir encore plus mais directement sur votre mail, vous pouvez vous abonner à la newsletter en tapant sur le symbole « s’inscrire à la newsletter » ou me contacter directement Si vous cuisinez ou pâtissez une de mes recettes, indiquez moi le lien de votre publication ou envoyez la photo de votre réalisation à celine@litchivanille.com avec le titre de la recette, je prendrais plaisir à vous publier  

Desserts divers - C secrets gourmands

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1000 feuilles Ambassadeur Beurre de cacahuètes maison, 1 ingrédient et puis c'est tout ! Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées Bûche chocolat / pain d'épices / speculoos Bûche crème de marron,...

Bûche roulée au chocolat et au praliné maison

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Cette année, j’avais envie d’une simple bûche roulée, sans chichi mais gourmande à souhait. Qu’à cela ne tienne, j’ai réalisé un praliné 100% maison, la recette de Philippe …

Hachis parmentier de boeuf à la patate douce - C'si bon le fait maison

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Alors je vous partage une recette du hachis revisité mais je pense que vous connaissez déjà ou que vous avez eut l'idée j'en suis sûr

Les gaufres .... - C'si bon le fait maison

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Celles ci s'appellent les Lyonnaise .... alors moi je ne suis pas une adepte du beurre mais juste ce qu'il faut et elles sont bien...

Pancakes à la courgette - C'si bon le fait maison

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Et ail des ours (c'est de saison) mais sans ça marche aussi la recette qui m'a inspiré n'en a pas et pour un repas le soir rapide et léger...

Son beurre maison c'est possible!! - C'si bon le fait maison

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Voilà alors pour l'avoir fait pour l'avoir testé je oui mais! à titre occasionnel .... car pas super rentable au long terme mais pour le...

Velouté de choux fleur - C'si bon le fait maison

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Velouté de choux fleurs aux amandes torréfiées et vache qui rit avec ou sans mais la touche des amandes croustillantes humm que c'est...

Le moelleux revisité façon Nanou - C'si bon le fait maison

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Voilà je fais à ma sauce je l'ai vu sur le net pour d'autre recette genre le cookies (j'y viendrais pas de soucis) mais là je ne voulais...

Revisitons le gâteau au yaourt - C'si bon le fait maison

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Oui il est si simple ce gâteau mais un chouille sec je trouve (je me comprends une tite crème lui donnerait plus de corps) donc en ce jour...