Fenouil aux olives et crème citronnée à la ciboulette - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 bulbes de fenouil75 g d'olives100 g de crème fraîche1 citronsel et poivreciboulette hachée à volonté ...
Poisson et fenouil rôti au four - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 800 g de filet de merlan2 fenouilshuile d’olive100 ml de vin blanc1 belle pincée de piment d’Espelettesel, poivre ...
Gratin de chicorée pain de sucre - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 chicorée pain de sucre2 oignonsparmesan râpé3 tranches de jambon cuit20 cl de crème liquide1 càs de moutardeselhuile...
Salade de chou, poivron, carottes et raisins secs - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 chou 1 poivron rouge2 carottes70 g de raisins secs1 oignon rouge60 g de mayonnaise115 g de crème fraîche30 ml de...
Velouté de fenouil à la purée d’amande - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 3 gros bulbes de fenouil1 càc de poudre de bouillon de légumes1 càs bombée de purée d’amande blanche ...
Gratin dauphinois pommes de terre carottes brocolis - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 4 pommes de terre3 carottes1 bouquet de brocoli50 cl de crème fraîche liquidepoivre, selmuscade ...
Flan de carottes et brocolis - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 bouquets de brocolis2 carottes20 cl de crème...
Velouté de courgettes et sa glace au piment - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 10 cl de crème fraîche liquide1/2 càs de piment1 kg de courgettes10 cl de lait concentré non sucré10 cl d'eausel, poivre ...
Nids de tomates aux oeufs - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 4 oeufs 4 tomates moyennes4 càs de crème épaisseépices ou herbes au choixParmesansel, poivre ...
Râpé de courgettes en gratin - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 4 courgettes2 gousses d'ail20 cl de crème fraîche...
Potage froid au fenouil - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 bulbes de fenouil 1/2 l de bouillon de volaille 1...
Gnocchi aux épinards, mozzarella et jambon de Parme - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 800 g de gnocchis500 g d’épinards20 g de beurre20 cl de crème liquide3 boules de mozzarellajambon de Parmesel, poivre ...
Fenouil braisé aux fèves - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 750g de fèves fraîches (avec cosses)1 bulbe de fenouil1 càs...
Fenouil et carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 fenouil4 carottes2 oignons Eplucher les légumes. Couper en lamelles fines(au robot...
Gratin de légumes au fenouil - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 3 bulbes de fenouil3 tomates2 oignons1 poivron...
Velouté façon "cappuccino" au fenouil - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 bulbes de fenouil75 cl de bouillon de légumes1 bouquet d’aneth20 cl de laitsel de céleri ...
Fenouil au curry - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 bulbes de fenouilsjus d'1/2 citron1 càc de pâte de curry2 càs de crème fraîchehuile d'olivesel, poivre ...
Fenouil à la crème fraîche - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 4 fenouils100 g de crème fraîchesel, poivre½ càc de paprikapersil Nettoyez...
Tarte indienne au fenouil - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 pâte brisée2 fenouils100 g de lardons ou jambon3 càs de crème fraîche3 œufshuile d'olive, curry, coriandre, cumin, sel1...
Poêlée de fenouils à l'huile d'olive - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 bulbe de fenouil par personnehuile d’olivevinaigre balsamique Nettoyer les...
Fenouil à la grecque - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 3-4 fenouils250 g de champignons de...