Raviolis au foie gras et aux truffes

Raviolis au foie gras et aux truffes
Ces raviolis au foie gras et aux truffes sont servis […]

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Ballotine de Dinde au Foie Gras,Pommes Granny Smith🍏 et sel de Camargue à la Truffe /Sauce au Foie Gras et Sauternes/ Roses🌹de Pomme-de-Terre 🥔au Sel de Truffe

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Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…

Raviolis au foie gras et à la truffe, et son velouté de châtaignes

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Aujourd'hui, je vous propose de délicieux raviolis, taille XXL, , très gourmands, accompagnés de leur velouté de marrons, .

Raviolis au foie gras et à la truffe

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Une recette réalisée l'an dernier au moment de Noël avec un reste de foie gras.

Truffes chocolat-biscuits roses et truffes chocolat-caramel au Grand Marnier

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  Oui vous allez me dire que le temps des truffes est déjà passé, mais tant pis! Je ne voulais pas attendre les prochaines fêtes avant de vous donner les recettes que j’ai réalisées pour Noël.

Raviolis faits maison au tofoie, parfumés à l'huile de truffe

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Si j’ai un peu de temps, j’aime par-dessus tout préparer des pâtes fraîches et les raviolis sont mon péché mignon! Si la base reste toujours la même, on peut varier les farces selon nos envies et pour les fêtes, j’ai utilisé le tofoie qui m’a tant plus.

Raviolis à la truffe d’été

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Si vous avez l'occasion de rapporter de la truffe d'été, ou mieux, de la truffe blanche, d'Italie où, même là-bas, c'est un luxe, essayez de faire cet effort pour régaler des amis chers.

Raviolis aux truffes aux ornithogales, sauce crémeuse au Macvin du Jura

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Des raviolis aux truffes accompagnés de ces délicieuses petites asperges sauvages, les ornithogales et du sauce crémeuse au Macvin du Jura  pour sublimer encore une fois ce produit absolument remarquable de la maison Issimo.

Raviolis aux escargots de Bourgogne, crème de parmesan au curry

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  Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.

Thon albacore snacké à la truffe Artisan de la Truffe

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Découvrez comment réaliser ce thon albacore snacké à la truffe que lequel on parsème des lamelles de truffes pour encore plus de gourmandise.

Risotto à la truffe blanche d’Alba

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La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.

Aspic truffé et mayonnaise à la truffe.

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Recettes N°987 Aspic truffé et mayonnaise à la truffe Recette en cours d'écriture .

Raviolis, champignons à l'huile de truffe

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Il y a des semaines comme ça ou le temps passe trop vite et ou je n'ai pas trop le temps en rentrant de cuisiner.

RAVIOLIS FRAIS ET SA SAUCE AU FOIE GRAS POELE

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Ingrédients (pour 3-4 personnes) : - 500g de raviolis frais (achetés en épicerie italienne, ici j’ai pris des raviolis fourrés.

Spatzle à la truffe noix de Saint Jacques et huile de truffe

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Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.

Truffes crues dattes, noix, cacao VEGAN ( 98 cal/ par truffe)

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        Pour 12 truffes: 150 gr de pâte de dattes 100 gr de noix 30 gr de cacao cru Préparation: .

Raviolis au foie gras

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Que faire avec un reste de foie gras ? L'idée d'en farcir des raviolis m'est venue l'an dernier au lendemain de Noël.

Terrine de foie gras à la truffe

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Terrine de foie gras à la truffe Une autre façon de préparer son foie gras fait maison ce qui est vraiment plus économique.

Linguines aux truffes et boudin blanc truffé

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Je ne sais pas si vous êtes comme moi, durant ce mois de décembre, tous ces produits de fêtes me tentent d'autant que certains ne se trouvent qu'en cette période comme par exemple ce boudin blanc truffé qui a inspiré cette recette.

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