Les poireaux crayons sont ces petits poireaux nouveaux très fins. Ils sont tendres ce qui permet de les cuire différemment. Ici ils sont rôtis au four et agrémentés de lanières de pancetta et de provolone. Cette cuisson permet de garder la saveur de ces...
Voir la recette sur le site de l'auteur1 couteau, 1 plat, 1 four et hop, un plat complet, équilibré et délicieux !Difficile de combiner sa journée de travail, les devoirs des enfants, le...
Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer de b...
65 Recettes de salades.8 vinaigrettes d'accompagnement.Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil.Composées, complètes, salées, sucrées,...
Entre le travail, les courses, les devoirs des enfants ou le bain du petit dernier, le linge à étendre ou la série Netflix à binger, on n'a pas tou...
Voici un petit plat avec plein de saveurs. J’avais envie de manger du rutabaga, j’ai choisi de le marier à ma courge préférée la Butternut, rôtis au four avec des épices et du miel c&rs…
Une recette facile, rapide et savoureuse pour fêter la venue du printemps, une viande cuite au four, parfumée à l'ail et aux herbes du jardin - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 90 min - 8 personnes - Versez un peu d'huile dans un plat à gratin, placez les herbes aromatiques fraîches...
Avec le reste de mon chou fleur rôti, j'ai cuisiné ce delicieux velouté. Eh oui ! Un chou fleur 3 plats: Chou fleur rôti Chou fleur pané Et cette recette ? Ingrédients pour 4 bols : Beurre (facultatif) 1 poireau Une gousse d'ail 700g de chou fleur (jai...
Il s'agit encore d'une recette WW, tirée du livre Cuisiner au quotidien. Ce plat plein de saveurs est absolument délicieux ! Comme nous ne...
L’autre jour, je vous ai proposé une recette de beurre blanc (ici), voici donc le plat avec lequel j’ai accompagné cette sauce. Un pavé de saumon rôti au four servi avec des tagliatelle…
Poulet rôti et ses légumes au four de Jamie Olivier , un plat complet qui m'a sauté aux yeux et qui ne pouvait qu'être délicieux, je n'ai pas attendu
Ingrédients : un rôti de porc de 1 kg5 6 pommes 1 oignon 60g de beurre 1 bouquet de thym 1 feuille de laurier sel et poivre Mettre le rôti dans un plat à four Saler ,poivrer, l'entourer de...
Il vous reste un peu du poulet rôti du dimanche, pas assez pour en faire un plat mais c’est juste assez pour préparer cette petite soupe. Et...
Une amie m'a apporté un jour la cocotte en fonte de sa maman. J'étais super contente!! depuis des années je voulais une telle merveille! Ce plat est absolument délicieux! un vrai régal!! J'ai trouvé la recette sur ce joli blog ! Pour 6 gourmands : 1 poulet...
Sur le marché j'ai craqué pour une belle botte de jeunes betteraves rouges toutes fraîches, toutes rondes. J'avais envie d'en garder toute la saveur, la meilleure solution à mon avis était de les cuire au four, pas de perte de saveur et on préserve toutes...
Les beaux jours arrivent, et avec eux l'envie de préparer des recettes plus légères. Inspiré d'un plat récemment dégusté au restaurant, ce c...
Un excellent petit plat mijoté en cocotte, à partager en famille sans se prendre la tête. C'est ce qu'il y a de meilleur ! Il est préférable de s'y prendre à l'avance pour que les arômes s'imprègnent les uns aux autres.
Inutile de vous préciser que ce plat a eu un ENORME succès auprès des enfants (et des adultes!). Pour les maternelles, la plaque à rôtir...
Voici ce soir un plat "à tiroirs" : des légumes rôtis au four et des pâtes qui s'assemblent ou se mangent séparément, chauds en accompagneme...
J’ai choisi cette recette sur mon livre Cuisiner light avec Thermomix, c’est un petit plat rapide et bien pratique à réaliser pour un soir de semaine. J’ai ajouté un peu de poivro…
Cette recette m'est venue à l'esprit à la suite d'un reportage sur le poireau. Une recette de poireaux en vinaigrette était présentée. Les poireaux étaient cuits à la manière de cette recette et la présentatrice disait que l'eau de cuisson des poireaux...
2 mangues 3 poires 2 ou 3 pommes 4 poires séchées 5 dattes 5 figues séchées 2 melons séchés 1 poignée de noisette 1 poignée de noix 2 càs de miel 1 càs de fleur d’oranger Chauffer le four à 240°C. Éplucher et couper les fruits. Les mettre dans un plat...
Le chou est le légume phare de l'hiver. Il est bon pour la santé, riche en vitamine C indispensable pour subir plus facilement les assauts de l'hiver. Il existe maintes façons de le préparer pour s'en régaler sans s'en lasser. Comme j'aime varier mes...
Un plat qui fait de l’effet…. et qui est très bon. Ingrédients : 1 chou-fleur entier80 à 100g de beurre selon la taille du chou fleur2 cuil à café de curry en poudre2 cuil à café de curcuma2 …
Une recette toute simple et de saison :) rapide à réaliser ! Des petits plats réconfortants comme on les aime !
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