Pigeonneaux à la catalane

Pigeonneaux à la catalane
Aujourd'hui je vous propose une vieille recette issue du livre "Cuisiner mieux la volaille" aux Editions Time Life.

Les recettes similaires


Pigeonneaux au Cidre

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes   ► 4 Pigeonneaux ► 1 verre de Calvados ► 1 verre de Cidre très sec ► 150 g de Beurre ► Thym, Laurier ► Sel, Poivre 1.

Fougasse catalane (crème catalane et pignons de pins )

Fougasse catalane (crème catalane et pignons de pins )

Recette pour deux fougasses : 1) mettre dans votre bol robot avec le crochet 250 g de farine , sur un bord 5 g de sel , 25g de sucre, 10 g de levure fraîche (attention à ne pas lui faire toucher le sel) mélangez quelques secondes 2) ajoutez 2 c à s d'huile.

Pigeonneaux comme dans les Landes

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Pigeonneaux comme dans les Landes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Pigeonneaux au Vin Rouge & Légumes Mijotés

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Aujourd'hui, je viens vous propser la 2èm recette de mon repas des fêtes des mères.

Pigeonneaux printaniers en cocotte lutée

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Et si cette année pour votre repas pascal vous tronquiez le traditionnel gigot d'agneau pour des pigeonneaux confits en cocotte lutée, une cuisson en douceur pour un fondant incomparable.

Pigeonneaux au vin rouge et PDT rôties.

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Ingrédients (2 personnes) 2 pigeonneaux 30cl de vin rouge 20cl de porto rouge 10cl de madère 1 petit oignon 8 PDT 3 gousses d'ail .

Pigeonneaux aux cèpes et au Riesling

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Voici une délicieuse recette de pigeonneaux mijotés dans une sauce aux cèpes et au Riesling.

Pigeonneaux et légumes aux petits pois à la parisienne

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 pigeons 250 g de hachis de porc ou de farce préparée 2 tartines de pain rassis 4 c.

Pigeonneaux à l’armagnac, carottes bicolores

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Vous cherchez une recette pour Noël ? Ne cherchez plus, elle est là.

Pigeonneaux à la Kriek et aux raisins

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Je suis certaine que beaucoup d’entrevous qui me lisez régulièrement de  France, Suisse, Québec, Afrique du Sud, Tunisie, Liban….

Pigeonneaux Rôtis aux Oignons, Garniture à la Coriandre et au Citron

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 De nouveau je vous propose une recette qui est depuis longtemps  dans la file d'attente des "dossiers à éditer" sur mon blog.

Pigeonneaux aux morilles

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Aujourd'hui je vous propose une recette simple à réaliser qui de part ses ingrédients est très festive.

Pigeonneaux aux raisins

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Voir l’article pour en savoir plus.

Pigeonneaux rôtis à l’ail et au thym

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Niveau de difficulté : très facile

Crème catalane à la cannelle de Ceylan

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Crème catalane à la cannelle de Ceylan: Délicieuse recette de crème catalane à la cannelle de Ceylan.

Crème catalane au thermomix - recette thermomix.

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Crème catalane au thermomix Un délicieux dessert, une crème épaisse cuite comme la crème brûlée, trouvez ici la recette de la crème catalane au thermomix.

Boles de picoulat express pour Catalane pressée

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Quand on travaille c'est pas toujours évident de cuisiner les petits plats mijotés de notre enfance.

Joues de bœuf à la Catalane

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Joues de bœuf à la Catalane 800 g de joues de bœuf 120 g de chorizo 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 1 oignon rouge 1 verre de martini rouge paprika sel huile d'olive Émincer finement l'oignon.

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