Spécialité typique de la cuisine catalane, les boules de picoulat sont des boulettes bien rondes de la taille d?un abricot, faites (pour nous) d'un hachis de légumineuse (des lentilles en remplacement de la viande) et d'oignon, fortement relevées en.
Dans ma version des boules de picoulat j?ai choisi comme légumineuses: les lentilles corail et les haricots noirs.
Recette catalane du Languedoc Roussillon : les boles de picolat sont des boulettes de viandes hachées, à la sauce tomates et haricots
Tout est dit dans le titre, la plupart des femmes et en l'occurence, des mamans, travaillent aujourd'hui pour la plupart.
Une très bonne recette rapide à réaliser au cookeo et proposée par Lucile DENECKER
J’essaie d’aller au moins une fois par an dans le sud et notamment du côté de Perpignan, dans le Roussillon… Je passais tous mes étés dans des campings à Argelès-sur-Mer et pour m…
Recette pour deux fougasses : 1) mettre dans votre bol robot avec le crochet 250 g de farine , sur un bord 5 g de sel , 25g de sucre, 10 g de levure fraîche (attention à ne pas lui faire toucher le sel) mélangez quelques secondes 2) ajoutez 2 c à s d'huile.
Préparer le dîner en moins de 30 minutes, c’est mon défi quotidien.
Proportions pour 1 ou 2 Terrines Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 4 h 30 Heures Réfrigération 12 Heures • 2 jarrets de porc dessalés • 1 lobe de foie gras • 1 oignon piqué de clous de girofle • 1 carotte coupée en deux • 1 bouquet garni.
Pas le temps de blanchir les pelures puis de les cuire et recuire dans un sirop de sucre pour en parfumer le tajine? Suffit de les blanchir .
C'est bientôt la Chandeleur :) retrouvez une gourmande recette de crêpes !
Cette fois j'ai voulu manger les fraises tout simplement, avec juste un petit quelque choses pour les sublimer.
Tourte aux champignons - Même si l’on trouve des champignons toute l’année, c’est en automne qu’ils nous offrent toutes leurs diversités.
Si l’idée de découvrir de nouvelles saveurs vous séduit, je vous propose de vous lancer dans l’aventure du fromage fumé à froid.
Quelques pommes dans la corbeille à fruits.
Je suis complètement folle !!! en tout cas c'est ce que je me suis dit en préparant ma recette, car chez nous on n'aime pas le sucré-salé .
Voilà enfin le soleil qui s'installe et une envie de déguster une entrée bien fraiche s'impose ! Pour 2 personnes il faut: 4.
Pâques étant dans 15 jours, il est temps de réfléchir au menu.
Une terrine arlequin, avec que des légumes pour une entrée pleine de fraîcheur et de vitamines.
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