Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.
Lâasperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer⊠Des idĂ©es de recettes et des pistes pour les plus crĂ©atifs !
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des Ćufs tout simplement.
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des Ćufs tout simplement.
J'ai voulu présenter les raviolis de cÚpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.
PoĂȘlĂ©e lĂ©gĂšre d'asperge aux lardons WW, recette d'un bon plat lĂ©ger Ă base dâasperge et de lardons, facile et simple Ă rĂ©aliser pour un repas lĂ©ger.
Petit tour par le Berry et des Ă©tals de marchĂ© remplis de jolies asperges, il nâen fallait pas plus pour mâagiter les mĂ©ninges et me donner envie dâen cuisiner.
Le saumon est un de mes poissons prĂ©fĂ©rĂ©, j'adore le cuisiner car il peut ĂȘtre accommodĂ© de 1001 façons.
Asperge au four , l'asperge verte est délicieuse, mais on peut aussi parler de sa super teneur en tout ? Elle possÚde presque toutes .
IngrĂ©dients (4 personnes): 1 botte dâasperge verte 1 Ă©chalotte 2 brins de thym 4 cs de crĂšme fraiche 4 oeufs PrĂ©paration PrĂ©parer la crĂšme dâasperge: Faire blondir echalotte avec le thyâŠ
Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.
Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.
Pavé de Boeuf Grillé Champignons-Fruits de Cùpres en Sauce Moutarde (pour 2 personnes) Ingrédients: 400 gr de pavé trÚs épais de boeuf (rumsteack, filet) 3 ou 4 champignons de Paris 8 à 10 fruits de cùpres (en vinaigre) 1 branche de thym 1 oignon 2 dl.
De tendres asperges fraĂźches Ă la sauce Ă©chalote sur un dos de cabillaud tout simplement poĂȘlĂ© - Patipati - PrĂ©paration : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 botte d'asperges blanches, 4 pavĂ©s de dos de cabillaud, 2 Ă©chalotes, 20 cl de crĂšme.
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