Moules marinières à la crème de chèvre oignons - Les Gourmandises de Bénédicte

Moules marinières à la crème de chèvre oignons - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour , jeudi dernier j 'avais envie de moules marinières , donc je me suis fais des moules à la crème de chèvre et oignons , une bonne gourmandise. Une recette simple . Il vous faut pour cette recette pour une personne : 500g de moules 40 cl de crème...

Vous allez aimer dans notre boutique


La cuisine corse de mere en fille - 120 recettes

La cuisine corse de mere en fille - 120 recettes

Parfumée et ensoleillée, simple et généreuse, la cuisine corse se distingue par l'originalité de ses saveurs et de ses odeurs : sa charcuterie poivrée, ses ragoûts à la menthe sauvage et à la marj...

Dips et aperos tartines

Dips et aperos tartines

Passez tous en cuisine avec Dips et apéros tartines !Vous avez envie de préparer un apéro dînatoire entre amis ou en famille original ? Ou vous recevez à l'improviste pour un apéro ? Pensez aux «...

Desserts au Cake Factory Délices

Desserts au Cake Factory Délices

Pâtisser sans four ? C'est possible avec le Cake Factory Délices, un appareil peu encombrant, doté de 5 programmes intelligents et de moules variés qui répondront à toutes vos envies.Goûter du merc...

Les recettes similaires


Moules à la crème de curry de New Delhi et ses oignons grillés - Les Gourmandises de Bénédicte

Moules à la crème de curry de New Delhi et ses oignons grillés - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à vous chers lecteurs , j 'ai pas encore récupéré mon pc mais très vite enfin j'ai hâte . Sa commence à faire long , j avais fais cette recette vers le 11 août 2013. Un de mes plat préféré les moules , un plat tellement simple . Ce jour là j 'avais...

Mini tartelettes au confit d’oignon et au chèvre

Mini tartelettes au confit d’oignon et au chèvre

Une petite recette facile mais gourmande pour l’apéritif , que l’on peut également décliner en entrée en utilisant des moules à tartelette. L’association du chèvre aux oignons con…

Moules de bouchot au Gorgonzola

Moules de bouchot au Gorgonzola

Sauce au Gorgonzola Commencer par la préparation de la sauce au Gorgonzola : elle sera à ajouter aux moules un fois cuites. Couper le Gorgonzola en dès. Dans une casserole à feu moyen, commencer à faire fondre le gorgonzola et verser peu à peu la crème en remuant pour une préparation onctueuse légèrement liquide. Avant la fin ce cette cuisson, lancer les moules. Préparer les moules Émincer les oignons. Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Faire revenir les oignons émincés. Ajouter les feuilles de…

Soupe aux moules de Bretagne

Soupe aux moules de Bretagne

Le moelleux des pommes de terre, l'onctuosité de la crème fraîche et le parfum des aromates : échalotes, oignons, cerfeuil, font de cette soupe aux moules un plat chaleureux.

Petits flans de courgettes

Petits flans de courgettes

Petits flans de courgettes J'ai réalisé ces petits flans en duo avec un gratin dauphinois Gratin dauphinois pour accompagner des magrets de canard aux abricots magrets de canard et abricots. Ils sont très facile à faire et sont onctueux, c'était la petite touche légère de mon plat servie à Noël. Ils peuvent également accompagner des viandes grillées ou des poissons.l. Ingrédients pour 10 petits flans environ (recette 750g) 2 courgettes 1 oignon 2 oeufs 1 c à soupe de farine 15 cl de crème fraîche basilic, persil (facultatif)   Laver, éplucher et couper les courgettes en petits morceaux. Les passer au mixeur. Puis mixer également l'oignon séparément.Faire d'abord blondir l'oignon avec un peu d'huile d'olive et ajouter les courgettes mixées dans à la poêle. Saler et poivrer. Verser la préparation refroidie dans un saladier et ajouter la farine, les oeufs, la crème et les herbes. Bien mélanger et verser dans des petits moules à [...]

Moules aux courgettes et curry - Valérie Passion Cuisine

Moules aux courgettes et curry - Valérie Passion Cuisine

Pour 1k300 de moules Une grosse courgette ou 2 petites 1 oignon rosé de Roscoff (ou autres. ..) 1 ou 2 gousses d'ail 1 verre de vin blanc 2ocl de crème fraîche liquide (pour moi crème de soja) 1 ou 2 cs de curry (selon vos goûts) Sel, poivre Persil et...

Moules au roquefort | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Moules au roquefort | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Les recettes de moules les plus courantes sont à la marinière ou à la crème. Si l'on devait en désigner une troisième, ce serait sûrement au roquefort...

Moules sauce à la bière - amafacon

Moules sauce à la bière - amafacon

Moules sauce à la bière Ingrédients pour deux : 1 kg de moules, 25 cl de bière blonde, 10 cl de crème fraîche, 1 oignon, 1 gousse d'ail,...

Tartelettes courgettes-chèvre - Quand Nad cuisine...

Tartelettes courgettes-chèvre - Quand Nad cuisine...

  Courgette toujours! ben oui je vous ai dit qu’elle était énoooorme cette courgette! J’ai toujours tendance à associer ce légume avec du chèvre (vous vous en êtes rendus compte ici et là), enfin sauf la petite entorse à la règle d’hier! mais c’est vrai que les deux vont si bien ensemble que je ne m’en lasse pas! Pour 4 tartelettes: 1/2 pâte brisée maison (c’est quand même meilleur!) 1 rondelle de ma big courgette (donc je sais pas, 100-150 g peut-être) 1 cs de moutarde à l’ancienne 1/2 bûche de chèvre 2 oeufs 10 cl de crème liquide sel, poivre huile d’olive Faire revenir à feu doux, la courgettes détaillées en lamelles dans un peu d’huile d’olive. Réserver sur du papier absorbant. Préchauffer le four à 180°. Foncer les moules avec la pâte puis tartiner les fonds avec la moutarde. Déposer la courgettes sur les fonds de tarte puis le chèvre en rondelles (environ 2 1/2 par tartelette). Couvrir avec les oeufs battus avec la crème et assaisonnés. Enfourner et laisser cuire 25 min. Délicieux!   2007-10-04T08:46:00+02:00

Moules au bleu - Notre amour de cuisine

Moules au bleu - Notre amour de cuisine

Ingrédients: 400 gr de mule4 gousses d'ails émincées1 oignon émincé20 cl de crème fraîche20 cl de vin blancpersil Préparation: Dans le fond d'un faitout mettre un bon filet d'huile d'olive, faire suer les ails et loignon. Ajouter les moules et les laisser...

Moules Marinières - Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Moules Marinières - Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Un délice ces moules... * 1kg500 de moules lavées * 1 oignon et 2 gousses d'ail ou 2 échalotes et 2 gousses d'ail * 200g de vin blanc * 20g de beurre * 200 g d'eau * 100g de crème fraîche * 20g de maïzena * Sel, poivre * 4 brins de persil * 1 rondelle...

Moules carbonara - Notre amour de cuisine

Moules carbonara - Notre amour de cuisine

Ingrédients : 2.5 kilos de moules2 oignons émincés3 gousses d'ail émincé1 boites de lardons fumés20 cl de vin blanc sec10 cl de crème fraîche Préparation: Laver les moules les faites s'ouvrir dans une casserole. Une fois ouvertes les réserver et garder...

Minis bouchées au saumon et chèvre - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Minis bouchées au saumon et chèvre - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Voici des petites bouchées salées faciles à faire et bien rapides à manger! bien pratique pour un buffet froid,vous pouvez aussi les congeler et les sortir quelques heures à l’avance. pour une trentaine de bouchées: 2 pates feuilletées 2 ou 3 tranches de saumon en cubes 2 ou 3 tranches de fromage de chèvre(buchette)en cubes 3 oeufs 1 brique de 20 cl de crème fraiche sel/poivre préparer l’appareil en mélangant les oeufs,la crème,le sel et le poivre. ouvrir la pate feuilletée et à l’aide d’un emporte-pièce de 6 ou 7 cm de diamètre couper des ronds et les mettre dans des moules en sillicones. y déposer ensuite dans chaque empreinte quelques lanières de gruyère rapé,de cubes de saumon et de chèvres. recouvrir chaque bouchées du mélange crème/oeufs et cuire à 180° jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées(environ 20 mn)

Suprême aux légumes sauce aux moules - cccuisine

Suprême aux légumes sauce aux moules - cccuisine

Ingrédients 1 paquet de suprêmes soufflés aux légumes, 8 minis carottes, haricots plats cuits , 3 grosses poignées de moules congelés, 1 oignon émincé, 25 cl de vin blanc, 25 cl de crème liquide, 1 càs de fumet de poisson, sel, poivre,huile d'olive, safran,...

Crème de moules safranée - Popote de petit_bohnium

Crème de moules safranée - Popote de petit_bohnium

Une petite entrée gourmande sympa à faire! C'est raffiné, fin, parfait pour fêter les mamies! Pour 4 à 6 gourmands: 1,5 kg de moules de bouchot 2 oignons 1 branche de céleri 50 cl de vin blanc sec 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 20 cl de crème épaisse...

Moules à la Crème de Tomate - L'Eau à la Bouche

Moules à la Crème de Tomate - L'Eau à la Bouche

Moules à la Crème de Tomate (pour 5 personnes) Ingrédients: 2,5 kg de moules (ici de Barfleur ) 1 tomate 3 petits oignons ou 1 gros 5 gousses d'ail 1 piment oiseau 1 branche de thym, de romarin 1 bouquet de persil 1 bouquet de basilic 2 verres de sauce...

MOULES AU CHAMPAGNE et à la crème - RECETTES DE NATIE

MOULES AU CHAMPAGNE et à la crème - RECETTES DE NATIE

MOULES AU CHAMPAGNE et a la creme 3 kilos de moules 1 pot de creme fraiche 1 bouteille de champagne ou mousseux persil oignonssel poivre dans une grande gamelle mettre les oignons émincés le persil et le mousseux faire chauffer le bouillon et couvrezpendant...

Tartelettes carottes et Vache Qui Rit® - Quand Nad cuisine...

Tartelettes carottes et Vache Qui Rit® - Quand Nad cuisine...

  Toujours dans mes cartons, je ne vous oublie pas pour autant! Voici une recette de tartelettes toutes simples, parfaites accompagnées d’une salade verte pour un dîner léger. J’ai ajouté des petits dés de jambon à la recette d’origine pour en faire un plat plus complet. Par ailleurs, je n’ai pas eu assez de pâte pour garnir mon dernier cercle (cela dit ils sont assez grands, 10 cm de diamètre), j’ai donc réparti la garniture qu’il me restait dans deux petits moules à tarlettes en silicone (7 cm de diamètre). Pour 6 tartelettes: Pour la pâte: 150 g de farine 60 g de beurre 50 g d’eau 1/2 cc de levure chimique 1/2 cc de sel Pour la garniture: 1 oignon 2 carottes 1 pincée de cumin (ajout personnel!) des dés de jambon (≈ 6 cs) 6 portions de Vache Qui Rit® 3 oeufs 25 cl de crème liquide sel, poivre Dans le bol du robot (ou à la main), sabler la farine avec le beurre puis ajouter l’eau dans laquelle ont été préalablement incorporés le sel et la levure. Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène. Filmer et placer au frais le temps de préparer les légumes. Peler l’oignon et l’émincer. Peler les carottes et les tailler en fines rondelles. Faire revenir les légumes dans une poêle antiadhésive quelques instants en remuant et saupoudrer de cumin et saler. Ajouter un peu d’eau et laisser cuire à couvert une dizaine de minutes (les carottes doivent être tendres). Laisser tiédir. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Étaler la pâte au rouleau et garnir les moules (ou cercles) à tartelettes. Répartir sur les fonds de tarte, les légumes cuits, les dés de jambon ainsi que le fromage coupé en petits morceaux. Battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer. Verser sur la garniture et enfourner les tartelettes. Laisser cuire 25 min (à surveiller). Servir chaud (ou tiède).       Tartelettes carottes et Vache Qui Rit® 2013-03-18T07:00:00+01:00

Moules marinières - Au chaudron culotté

Moules marinières - Au chaudron culotté

Ingrédients  Environ 800 g de moules par personne Un oignon 40 cl de vin blanc 1 cs de farine 10 cl de crème  Curcuma ...

Muffins à la feta et cranberries

Muffins à la feta et cranberries

Couper l'oignon rouge en petits cubes et le mettre à fondre dans une poêle huilée. Laisser refroidir. Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajouter alors le beurre mou et la crème fraîche, mélanger. Ajouter ensuite les cranberries détrempées et les oignons rissolés. Ajouter ensuite la farine et la levure. Saler, poivrer. Mélanger grossièrement. Ajouter enfin la feta, débitée en cubes ou émiettée, délicatement. Verser dans des moules à muffins et cuire à 180°C pendant 35 …

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.