Selem alaykoum/Bonjour Voilà une récap de toutes les recettes à base de hmiss, la salade algérienne de poivrons grillés,que j’aime mettre dans les chaussons,les tacos,les briks…c’est délicieux et ça permet de recycler les restes,pas de gaspillage… surtout.
Tajine hmiss aux frites, hmiss ou chakchouka , une ratatouille aux poivrons tomates et ail grillés et mijotés dans un tajine sur lesquels on casse des
Chaussons cuits à la poêle au hmiss et viande hachée, chaussons à la viande hachée cuits à la poêle et garnis de poivrons et fromage.
Le hmiss , hmis ou lahmiss rapide, cette chakchouka ou ratatouille typique bônoise aux légumes obligatoirement grillés puis mijotés dans de l'huile s
Maxi tacos lyonnais viande kofté et hmiss (salade de poivron) , tacos sauce fromagère garni de viande hachée, maxi tacos au poulet et poivron
Quiche au hmiss/quiche aux poivrons grillés,une idée facile et rapide de quiche garnie de salade de poivrons grillées
Fricassées au hmiss et viande hachée délicieux beignets tuniniens revisités!
Voici des Quichettes de poisson aux endives qui présentent une garniture très moelleuse dans une pâte aux herbes de Provence bien croustillante.
Ce n'est plus la saison de la ratatouille mais j'ai trouvé une astuce pour en manger même en octobre ! Découvrez mes quichettes express et facile à faire !
Pour l'apéro, de petites quichettes à déguster sans modération !
Ingrédients 4 poivrons 4 tomates mûres 1 piment (facultatif),selon le goût de chacun 2 gousses d'ail 4 cuillères à sou.
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumJe vous présente aujourd’hui une salade fraîche,idéale en été,et qui ne quitte pas nos tables ramadanesques.
Salade de poivron algérienne une recette de salade méchouia traditionnelle de poivron grillé au four et cuite à la poêle appelée aussi felfa.
Des petites quiches moelleuses, avec farine, lait, crème , courgette, bûche de chèvre, moutarde au miel, parmesan, persil,
Allez de jolies petites tartelettes pour le soir, c'est toujours agréable dans l'assiette.
Ingrédients: 1 Pâte brisée a l'huile d'olive ( de mon carnet de recette) 150 Gr de râpe de jambon 100 Gr de fromage râpé 100 gr de Montcadi râpé 2 Œufs 20 Cl de crème liquide semi épaisse 1 Cas de maïzena Sel poivre noix de muscade Préparation: Préchauffer.
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