Alors qu’hier je vous offrais une virée en région lyonnaise avec mes tartelettes aux pralines, aujourd’hui direction l’Auvergne et ses lentilles vertes du Puy.
Vous aimez cuisiner des lentilles vertes ? Vous allez adorer ma recette avec une touche estivale avec des poivrons et des tomates.
J'ai eu l'occasion de goûter cette salade toute simple, accompagnée de pommes de terre en salade et d'aiguillettes de poulet.
Il fait chaud et beau, c'est le temps idéal pour manger des salades complètes.
Une idée apéritive, mais les deux préparations peuvent se décliner de plusieurs manières ! Une variante à venir plus tard dans la semaine ;) Les tomates de l'arrière saison sont parfaites pour cette recette, beaucoup plus concentrées en goût que celles.
Ici, c'est la combinaison de livres qui m'a permis de réaliser ce succulent plat.
Une petite recette toute simple, pour un repas complet, .
Pour faire les lentilles vertes carottes il nous faut: 250 grammes de lentilles vertes du Puy 2 carottes 1 petite boite de concentré de tomates (70 g) 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre.
Lentilles vertes au saumon grillé Une recette de lentilles aux épinards et tomates cerises agrémentés par du saumon grillé au barbecue juste quelques minutes avant de passer à table pour le strier et lui donner un côté légèrement fumé.
Source : Mon invention pour le concours Lentilles vertes du Puy Ingrédients pour deux verrines : 125g de lentilles vertes du Puy -.
Saucisses aux lentilles vertes au thermomix.
Saint Jacques & Lentilles Vertes du Puy Crème de Pinot Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients: 24 noix de Saint Jacques (taille moyenne) 100 gr de lentilles vertes du Puy 3 dl de crème fleurette 3 dl de Pinot Blanc 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1.
Saucisses chipolatas aux lentilles vertes thermomix.
Jarret de porc aux lentilles vertes du Puy Ingrédients : 1 jarret de porc demi-sel, 150 g de lentilles vertes du Puy, 2 pommes de terre,.
Salade de lentilles vertes, betterave, concombre Ingrédients : 80 g de lentilles vertes, 1/2 betterave, 1 tronçon de concombre, 1.
Velouté de lentilles vertes Une recette de soupe aux lentilles vertes du Puy, simple et rapide et très bonne.
Andouillette aux lentilles vertes Ingrédients : 1 andouillette de Troyes, 60g de lentilles vertes, 1 oignon, 1 feuille de laurier, vin.
Velouté de lentilles vertes au thermomix.
Soupe de lentilles vertes du Puy au lard Ingrédients : 150 g de lentilles vertes du Puy AOP, 4 tranches de poitrine fumée, 1 carotte, 1.
Cuisses de canard confites aux lentilles vertes du Puy Ingrédients : 2 cuisses de canard confites, 150 g de lentilles vertes du Puy, 3.
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