Je ne sais pas pourquoi, je me suis réveillée aux aurores hier avec une idée en tête.
Traditionnellement il y a un glaçage sur cette brioche, j'ai choisi de ne pas en faire car mes enfants auraient eu les mains toutes poisseuses et collantes et c'est une des choses au monde qui me fait le plus horreur.
Après avoir mené ma petite analyse sur la meilleure recette de cinnamon rolls de tous les blogs culinaires et sites de cuisine (a.
Cette recette ne prend que 10 minutes à faire et c'est absolument cochon!
Je suis un vrai adepte de ces "hot dogs" aux crevettes ou au homard que l'on voit aux États-Unis et de plus en plus par chez nous.
Je suis encore dans l’esprit de Noël avec les épices dont je ne me lasse pas, et j’avais bien envie de cuisiner quelque chose de gourmand avec de la cannelle, à déguster avec une boisson chaude lors de mon après-midi cocooning! On est encore en vacances.
Cette recette de cinammon rolls est parfaite pour tous les passionnés de la cannelle, des petits déjeuners gourmands ou des brunchs sucrés :)
On les appelle cinnamon rolls à New York mais il s'agit en fait de roulés à la cannelle.
Lorsque j'ai reçu mon dernier Saveurs, j'ai découvert avec plaisir le dossier spécial rentrée avec les goûters faits maison.
Le goût de la cannelle, le croquant des noix, la douceur de la brioche font de ces Cinamon rolls ou roulés à la cannelle une délicieuse gourmandise.
Comme je n'avais pas assez de pain pour le petit déjeuner j'ai tout simplement préparé une brioche , celle ci est roulée et est garnie de beurre d'amandes en poudre et de cannelle .
Les roulés à la Cannelle Danois sont de délicieuses viennoiseries parfumées à la cannelle que l'on trouve dans les pays scandinaves «Kanelbulle» ainsi qu'aux Etats-Unis «Cinnamon Rolls»
Cinnamon rolls, roulés à la cannelle,brioche,boulange,viennoiserie,kanelbullar,USA,cuisine américaine,fromage à tartiner type Philadelphia, St Morêt,cream-cheese,glaçage,pâtisserie,en-cas,goûter,petit-déjeuner,confort food
La super recette des cinnamon rolls (ou roulés à la cannelle) ultra moelleux et délicieux avec leur glaçage à la vanille !
Je ne fais pas beaucoup de viennoiseries, mais l'autre jour en passant devant la boulangerie je me suis dit que je ferais bien un des grands classiques accompagnant les cafés du matin : les Roulades à la cannelle, appelés aussi Cinnamon Rolls, ou Kanelbullar.
Une spécialité qui nous vient des Etats Unis et de certains pays d'Europe.
Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 12 rolls : Pour la pâte : 25 cl de lait tiède 2 œufs à température ambiante 75 g de beurre fondu 600 g de farine boulangère pour brioche 1 cuillère à café de sel 100 g de sucre.
Les cinnamon rolls et moi, c?est une grande histoire d?amour.
Ingrédients : pour une belle brioche La pâte briochée 380 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique Type 45 ou type 55) 1 belle pincée de sel fin (2 à 3 g) 1 sachet de sucre vanillé 70 g d’huile d’arachide 260 g de lait tiède (lait ½ écrémé).
Et une bonne brioche pour attaquer la semaine, une! Avec la folie des gens qui se ruent dans les commerces pour être sûrs de ne pas manquer (manquer de quoi, on se demande…bref!), moi j’ai vu mon stock d’œufs fermiers fondre sans pouvoir le réapprovisionner.
Les avis