Jambon persillé de Bourgogne (BOURGOGNE)

Jambon persillé de Bourgogne Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 2h Réfrigération: 24h + 48h Ingrédients : 1 jambon cru salé 1 pied de veau 1 l de vin blanc (Bourgogne aligoté) 3 carottes 2 oignons piqués de clou de girofle 2 gousses d'ail.

Source: Gourmandises-zen Recettes-zen

Boeuf au vin de bourgogne blanc

Bah voilà j'achète la viande à bourguignon, les carottes, je me fais une joie d'en manger, et au moment de le cuisiner.

Source: Aux délices de Manue

Boeuf carottes au vin rouge de Bourgogne et purée

Cette recette est un mélange de celle du bœuf-carottes et celle du bœuf Bourguignon.

Source: Aux délices de Manue

Risotto aux escargots de Bourgogne

Il y a quelques temps déjà, j’ai été contactée pour recevoir et goûter des escargots de Bourgogne.

Source: Quand Nad cuisine...

Cuisine de bistrot : un bon petit bœuf bourguignon ... sans bourgogne

Recette d'un bœuf bourguignon avec des carottes, des champignons et du vin Corbières

Source: Gourmandise sans frontières

Ragoût de boeuf à la mode de Bourgogne (bourguignon)

C'est sous ce premier vocable que l'on retrouve cette recette dans les anciens livres de cuisine et notamment dans celui d'Alice Toklas.

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

Filet de bœuf en croûte au Madère ou filet de bœuf Wellington

Ce filet de boeuf en croûte au Madère, d'une exceptionnelle tendreté, trônera fièrement à votre table de fêtes.

Source: Happy papilles

SOUFFLE GLACE AU MARC DE BOURGOGNE

SOUFFLE GLACE AU MARC DE BOURGOGNE Nombre de personnes : 4 Préparation : 25 min Congélation : 12 h Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 400 g de sucre 75 cl de crème fleurette très froide 2 c à s.

Source: Gourmandises-zen Recettes-zen

Petits fours de Bourgogne au thermomix - Recette Thermomix

Petits fours de Bourgogne au thermomix.

Source: Recette247

Raviolis aux escargots de Bourgogne, crème de parmesan au curry

Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.

Source: Quand Nad cuisine...

Paupiettes de veau, sauce aux champignons et Bourgogne rouge, au Cookéo ou pas

Paupiettes de veau, sauce aux champignons et Bourgogne rouge, au Cookéo ou pas Je ne sais pas pour vous, mais chez moi dès que les températures baissent ou qu'il pleut, j'ai envie de plats réconfortants, en sauce comme ce bœuf et pommes de terre à la.

Source: Aux délices de Manue

Sot-l'y-laisse à la moutarde de Meaux et Bourgogne aligoté

Sot-l'y-laisse à la moutarde de Meaux et Bourgogne aligoté Ingrédients : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®,.

Source: amafacon

Poulet Gaston Gérard (Bourgogne)

Plat classique de la cuisine bourguignonne, il porte le nom du Député Maire de Dijon en 1930, Mr Gaston Gérard… Pourtant c’est bien sa femme, Reine Geneviève Bourgogne, qui a concocté c…

Source: Silvia en Cuisine…

Restaurant Côté Jardin, Chambilly en Bourgogne

Pendant notre séjour en bateau sur le canal de Roanne à Digouin, en Bourgogne, nous avons amarré du côté de Chambilly, petit village au bord de la Loire.

Source: Audrey Cuisine

la pintade cuite basse température - le restaurant La Bourgogne

Vous hésitez à prendre la pintade cuite basse température du restaurant La Bourgogne à Maisons-Alfort ? Lisez mon avis pour prendre votre décision !

Source: La Vie trépidante de Twinsribbons

Escapades en Bourgogne, de Digoin à Roanne

Quand on passe ses vacances sur un bateau en Bourgogne, le plus important est d'avoir pris le temps de regarder sa carte de navigation pour trouver les meilleurs endroits pour accoster.

Source: Audrey Cuisine

Escargots de Bourgogne

Les quantité de beurre d'escargot est proposée ici pour une boîte de 4 douzaines d'escargots de Bourgogne très gros .

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

Sot l'y laisse de dinde à la sauce tomate et chorizo au bourgogne

Sot l'y laisse de dinde à la sauce tomate et chorizo au bourgogne Je trouve rarement des sot l'y laisse, aussi lorsque j'en ai vu chez mon boucher, je me suis pas faite prier pour en acheter.

Source: Aux délices de Manue