Truffes soyeuses - La table de Vio
Suite aux conseils d’une amie, je me suis lancée dans la cuisine au tofu. Dans cette recette, il s’agit du tofu soyeux qui, une fois mixé a une texture proche de la crème, sans les complexes que celle-ci peut nous apporter.... Ingrédients : 200g de chocolat...
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Pasta vegan
Rien de plus facile que de préparer des pâtes vegan maison, avec ou sans gluten, pour des assiettes complètes et équilibrées. Grâce aux 50 recette...
Cuisine vegan petit budget
Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le...
Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition: 175 recettes pour manger végétarien au quotidien
175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! - Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encor...
Mes recettes à la Yaourtière : 150 recettes de yaourts , desserts , et gâteaux faciles et rapides !
150 recettes de yaourts pour varier ses repas au quotidien. Au petit-déjeuner, en dessert ou en snack, le yaourt est gourmand et rassasiant. Décou...
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Gâteau au chocolat sans gluten - La fée Stéphanie
Vous avez été nombreux à aimer les truffes chocolat-avocat. J’ai cherché cette fois-ci différentes recettes de gâteaux chocolat-avocat, mais sans gluten, et je suis tombée sur la recette de “the pine apple chef“. La recette m’a beaucoup plu et je me suis empressée de la tester. J’ai diminué la quantité de sucre d’un tiers (il y a toujours trop de sucre), et remplacé le lait de soja par du lait d’amande. Si déjà on prépare un gâteau sans gluten, autant qu’il soit aussi sans soja! La recette propose une crème faite de purée d’amandes, le choix du lait d’amande me semblait donc plutôt logique. Pour un gâteau encore meilleur et plus aéré, j’ai rajouté un peu de fécule de maïs. Pour le glaçage, j’en ai fait qu’à ma tête, et j’ai bien fait, c’était bien bon! On obtient un gâteau moelleux et vraiment bon, avec un fort goût de chocolat. Le goût de l’avocat quant à lui disparaît totalement. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes à 180° Ingrédients pour le gateau (diamètre 24 cm): 130 gr d’avocat (1/2 avocat) bien mûr 100 gr de canne roux (la petite épicerie du coin était en panne de sucre […]
Truffes au café et spéculoos - Une toquée en cuisine
Noël approche à grands pas. Avec lui l'envie de faire de la pâtisserie. Aujourd'hui des truffes au chocolat parfumées au café et spéculoos Pour une quinzaine de truffes Ingrédients: - 100g de chocolat noir en morceaux - 25ml de crème de soja - 1 cas de...
Truffes à la crème de marrons
Une première recette de truffes pour cette année : chocolat noir/crème de marrons. Assez classique comme association mais qui fonctionne assez bien. Comme à chaque fois pour les truffes la réa?
Truffes au chocolat sans beurre
Les truffes au chocolat font partie de mon petit monde de Noël, mais entre le chocolat, la crème et le beurre, l'addition peut vite devenir lourde niveau calories ... Je vous propose donc une recette un peu plus light, sans beurre. La seule contrainte, c'est de les préparer 4 jours avant pour qu'elles aient le temps d
Truffes au chocolat et aux marrons - Une toquée en cuisine
Je serai de retour le 26 avec de nouvelles recettes. Je vous souhaites d'ors et déja un bon réveillon et un très joyeux Noël Pour une quinzaine de truffes Ingrédients: - 100g de chocolat noir - 1 noisette de beurre - 125g de crème de marrons - Cacao 1)...
Crevettes au tofou et crème de soja - amafacon
J'ai reçu un lot d' échantillons de produit des marques Soy et Céréalpes (suite au concours Biosoy voir ici). Le tofou, d'origine...
1 Recette facile, les Truffes au chocolat maison
La meilleure recette de base de Truffes au chocolat à accommoder au gré de vos envies de cognac, d'amaretto, de pralin ou encore de noix de coco - Mes recettes gourmandes - Préparation : 15 min - pour 50 truffes environ - 400 gr de chocolat noir 70%, 2,5 dl de crème, 40 gr de beurre,...
Truffes au café - Les plaisirs de la bouche
Ingrédients: 1 tablette de chocolat café de nestlé dessert (180 g) 5 cl de crème fraiche liquide 30 g de beurre mou Du cacao non sucré Préparation: Faites fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux avec la crème fraîche Hors du feu,ajoutez le...
Truffes au chocolat - Une toquée en cuisine
Noël approche à grands pas. Voila une recette qui pourra vous servir à confectionner vos petits paniers gourmands de fin d'année Pour 15-20 truffes selon la taille Ingrédients: - 100g de chocolat noir - 1 cas de beurre fondu - 5 cas de crème à 5% - Cacao...
Truffe au chocolat et spéculoos - Shukar Cooking
150 g de chocolat à 70% 5 cl de crème liquide entière 30 g de beurre 1 càc de café soluble 1 pincée de sel 50 g de spéculoos Mettre le chocolat à fondre au bain-marie. Ajouter la crème, bien mélanger. Hors du feu ajouter le beurre, la cuillère à café...
Potimarrons farcies aux champignons - Shukar Cooking
Pour 4 : 2 potimarrons 500 g de champignons de paris 200 g de pleurotes 100 de tofu fumé 1 oignon 2 cas de crème fraiche huile d’olive sel parmesan Laver les potimarrons et découper les chapeaux. Retirer les graines et gratter un peu l'intérieur à l’aide...
Truffes au chocolat - Recettes vertes pour cordons bleus
Un classique de Noël... Pour une trentaine de truffes : Ingrédients : -230 g de chocolat pâtissier -20 cl de crème liquide -30 g de beurre salé -cacao en poudre Préparation : -Faire chauffer la crème avec le beurre dans une casserole -Verser le mélange...
Truffes au chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Une recette réalisée à Noël pour des cadeaux gourmands : des truffes au chocolat maison. Truffes au chocolat Ingrédients : pour une cinquantaine de truffes 300 g de chocolat noir à 50 % de cacao 15 cl de crème fraîche entière liquide (30%MG) 10 g de beurre...
Truffes au Chocolat (à l’huile de Coco)
Bonjour! Une petite recette rapide pour les gourmandises de Noël, des truffes. Celles-ci ne contiennent ni crème ni beurre mais de l’huile. Et comme j’ai un pot d’huile de coco qu…
Truffes soyeuses
Les truffes j’adore ça. Mais le petit remords qui pointe après, j’apprécie moins… Avec ces truffes là, pas de remords, rien que de la gourmandise chocolatée…et tout ça grâce…
Truffes au Chocolat
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Truffes - Délice et Saveur de Nath
Les truffes au chocolat font partie des incontournables de Noël, simples à faire, il y a plusieurs recettes, avec du chocolat, du beurre et de la crème, ou celle-ci avec des jaunes d'oeuf. En principe on les enrobe de cacao amer (non sucré), ce que j'ai...
Truffes en chocolat de Chambéry (végétalien, vegan) ? France végétalienne
La truffe en chocolat est de Chambéry! Dans sa version originale, la fondante friandise savoyarde, adoptée par la France entière, se compose d?un mélange de chocolat noir et de crème, généralement aromatisé, façonné en boule et enrobé de cacao en poudre. La végétalisation est simple: le chocolat
Truffes au chocolat noir - amafacon
Truffes au chocolat noir Ingrédients pour une vingtaine de truffes : 150 g de chocolat noir à 75%, 10 cl de crème fraîche liquide, 25 g...
TRUFFES CHOCOLAT MARRONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette des Créations de Mumu et autres Gourmandises ... Ingrédients : 125 g de beurre 200 g de chocolat noir 300 g de crème de marron 1 c à s de cacao en poudre type Vanhouten + pour la présentation Préparation :...
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