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Choucroute et cuisses de confits de canard

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J'ai cuisiné ce plat avec de la choucroute crue bio. Le secret est de la laisser cuire longtemps sur feu doux avec un peu de graisse et des aromates. Puis on ajoute le saucisson à cuire, le lard et enfin les pommes de terre. Le confit, quant à lui, est doré au four.

Magrets rôtis et carottes confites - Quand Choupette et Papoune cuisinent

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Recette du guide cuisine n° 18 Mises en valeur par un accompagnement de petites carottes primeurs, des magrets dans une sauce originale où...

Parmentier au canard confit - cccuisine

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Ingrédients 4 cuisses de confits de canard, 1,5kg de pomme de terre, 1 botte d'oignons ,100 gr de beurre, 2 càs de graisse de canard, 20 cl de lait,5 cl de cognac, 2 gros cépes,3 càs de chapelure, foie gras, sel,poivre Pour 6 pers prêt en 1 h15 Épluchez...

Effiloché de confit de canard en Parmentier - Line Lisbonne Et Cie

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Effiloché de confit de canard Parmentier Ingrédients 1 kg 200 de pommes de terre pour purée 5 cuisses de canard confit 3 échalotes 1 pomme 1/2 juteuse 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème ( de lait ou végétale) sel, poivre Si vous optez pour la présentation individuelle, il vous faudra des … Read More

Pot-au-feu de Canard

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Ingrédients pour 4 personnes: . 4 cuisses de canard . 1 boîte de 300 gr de gésiers de canard confits Le Gaulois® . 2 carottes . 2 panais . 4 petits navets jaunes . 1 patate douce (500 gr) . 1 poire…

Parmentier confit de canard poireaux pommes de terre, vous connaissez ?

Parmentier confit de canard poireaux pommes de terre, vous connaissez ?

Parmentier confit de canard avec des cuisses de canard émiettées, cuisson des poireaux et des pommes de terre dans un bouillon de volaille.

Cuisses de canard au miel et ses petits légumes confits - cccuisine

Cuisses de canard au miel et ses petits légumes confits - cccuisine

INGRÉDIENTS 4 cuisses de canard, 5 càs de miel,5 échalotes, 20 cl de porto rouge,8 carottes, 500 gr de champignons, 8 topinambours, 10 cl de vinaigre balsamique, sel, poivre. POUR 4 PERS PRÊT EN 1h30 Mettre les cuisses de canard à température ambiante,...

FAUX CASSOULET EXPRESS (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 2 cuisses de canard confit 1 oignon émincé 2 carottes en dés 1 grosse boîte de haricots blancs 2 c à s de concentré de tomate sel, poivre 3 c à s de persil 10 cl d'eau Préparation: essuyez bien les cuisses de canard, coupez les en deux insérer...

Cuisse de canard confite et pommes de terre Sarladaise (Recette rapide) - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°588 Voici une recette rapide réalisé en 35 minutes chrono . Pour 2 personnes 1 boite de cuisses de canard confites 600 g de pomme de terre 1/2 bouquet de persil 3 ails Sel et poivre Préparation: Laissez la boîte à température ambiante, elle...

Cuisses de canard rôties au four au vin blanc

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Un volaille rôtie au four, avec du vin blanc et des légumes... parfait pour un repas de week end en famille ! Attention, ce ne sont pas des cuisses de confit de canard : la viande est crue et n'a pas été confite dans la graisse de canard : il vous faut utiliser une canette ou un canard de barbarie à rôtir. 1 - Ingrédie

Tajine de canard aux fruits secs - Quand Choupette et Papoune cuisinent

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Le congélateur commence à se vider tout doucement.Hier soir, j'ai décongelé 2 cuisses de canard afin de faire une tajine ce soir. Pour 2...

Cocotte de cuisses de canard confites - Les petits plats de Béa

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Ce plat est savoureux et pourtant très simple à faire. Il est idéal pour le repas d'un dimanche midi alors que la veille on est sorti et que ce dimanche matin on a un peu de mal à se mettre en train. Quelques légumes à éplucher, quelques herbes à cueillir...

Crumble de courgettes au poivron, cuisse de canard confite à l'échalote  - Les plaisirs de la bouche

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Recette N° 767 Recette pour 4 personnes : Ingrédients du crumble : 2 belles courgettes 1 gros poivron rouge 3 ails 5 c à soupe d'huile d'olive 150 g de beurre pommade 300 g de farine 1 c à café rase de sel fin Poivre Préparation du crumble : Si la peau...

Gratin de Pommes de Terre au Canard - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre (type Monalisa) 1 boîte de confit de canard (contenance 4/5 cuisses et/ou manchons) 40 cl de crème fraîche liquide sel, poivre Préchauffer le four à

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