Avatar de celui au porto, le melon au pineau met à l?honneur deux fameuses productions du Poitou-Charentes : le melon charentais et le pineau.
Vous recherchez une recette de cocktail au pineau simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de cocktail pineau au sorbet de citron.
Ingrédients : pour 6 personnes La compotée de mirabelles aux épices et au pineau 600 g d’oreillons de mirabelles de Lorraine surgelés 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 cl de Pineau des Charentes (facultatif) Une noisette de beurre Mousse de.
La recette d'aujourd'hui est extraite du livre : « La Pièce du Boucher ».
Recette pour environ 8 pots de conserve style " le parfait " : 1) moulinez 1 kg de foies de volailles 2) moulinez 1 kg de viande de porc + 400 g de maigre de porc 3) assemblez les deux parties 4) ajoutez 2 c à soupe de sel + 2 c à café de poivre + 5.
Tartelette au chocolat et noix | Un dessert à base de Pineau de Charentes.
Salade au chèvre chaud vinaigrette au pineau Recette donnée par mon fromager à Saint Aubin du Médoc en Gironde Pour 2 personnes Vous avez devant vous, vos deux petits fromages de chèvre fermier (genre Chabichou, Crottin de Chavignol…) Comment allez-vous.
Magret de canard aux cerises griottes | Une recette à base de Pineau de Charentes.
Lady Bee | Un cocktail à base de Pineau de Charentes.
Simplissime à réaliser, cette tarte associant tomates cerises et caramel au vinaigre balsamique est délicieuse ! Je la sers en général sous forme de tartelette en entrée, mais c'est parfait aussi en plat principal avec une bonne salade.
Ingrédients : pour 8 tartelettes de 9 cm de diamètre 300 g de *pâte sablée maison ou du commerce La garniture 2 œufs 50 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de Maïzena 1 pointe de cannelle 10 cl de Pineau rosé 10 cl de crème fraîche liquide entière.
Ingrédients : pour 10 babas de 7 cm de diamètre La pâte à baba 2 œufs 30 g de sucre en poudre 250 g de farine type 55 10 cl de lait ½ écrémé 75 g de beurre doux 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 pincée de sel fin Le sirop d’imbibage 25 à 30 cl de.
La chair exquise et juteuse de ce petit poulet, parfumée à la clémentine et au pineau, et légèrement caramélisée vous plaira sûreme.
Une sauce au pineau, à la crème, et aux girolles, délicate, parfumée aux senteurs de sous bois, idéale pour une volaille, une viande blanche
·Amandine a toujours de très belles recettes que vous retrouverez sur sa page fb salée ou sucrée donc aujourd’hui je vous propose de découvrir ce délicieux filet mignon, (trouvé sur l’espace recette )que vous réaliserez aussi bien au Tm31 qu’au Tm5 FILET.
Etant à moitié charentaise, et surtout avec un grand-père qui faisait son propre pineau, j’en ai toujours un peu à la maison et je l’apprécie autant en apéro (avec modération tout de mê…
Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Entrée rafraichissante et gourmande !! Merci à Agnès et Florian pour ce très bon Pineau :-) La découpe du melon lui apporte un petit plus.
Quand la saucisse se marie parfaitement avec l'huître dans une recette gratinée et parfumée au Pineau.
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