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Poêlée façon basquaise (Battle food #43)

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Je ne participe pas souvent à la Battle food, souvent par manque de temps, mais quand j’ai vu le thème, je n’ai pas résisté !! Je suis comme le mari de Florence, la marraine de ce nouve…

Cake au chorizo et aux olives

Cake au chorizo et aux olives

Hier, le soleil et le ciel bleu sont réapparus, cela m’a donné envie d’un cake salé moelleux et savoureux, d’inspiration du sud. Le mariage de saveurs entre le chorizo et les oliv…

Mini cakes salés au chorizo

Mini cakes salés au chorizo

Voilà de petits cakes idéals pour l’apéro…. Ingrédients  : 3 oeufs 1 yaourt type grec 100g  huile d’olive 200g farine 1 sachet de levure chimique 70g parmesan 100g chorizo fort 1 …

Cake au chorizo, courgette et olives noires - Mariatotal

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Issu des recettes pour apéritifs dînatoires si prisés surtout aux beaux jours, “À partager” d’Éric Frechon. Les cakes salés se déclinent à l’infini et voici, ici, une des alliances de goûts. J'ai utilisé de la farine de petit épeautre qui ajoute une saveur supplémentaire à ce cake. La farine de maïs aurait sans doute été plus légère. Tout ça est au choix. Laissez votre imagination vous guider.

Cake au chouriço, aux tomates séchées et olives vertes

Cake au chouriço, aux tomates séchées et olives vertes

Un cake salé moelleux à l’intérieur avec une croûte croustillante super facile à faire !

Cake chorizo maïs

Cake chorizo maïs

Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 c. à s. d'huile d'olive 10 cl de lait  180g de chorizo en dés 150 de maïs 80 g d'emmental râpé sel, poivre   Mélangez les...

Mini Cakes Fèves de Tonka Pépites de Chocolat

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Enfin, j’ai trouvé des fèves de tonka! Pas trop tôt! Voici donc des petits cakes plutôt légers. Attention, cependant, car ils ne se conservent pas très longtemps et rassissent vite. A consomm…

Roulés ricotta, roquette et chorizo

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Après le houmous aux fèves d’hier, nous voici toujours à l’heure de l’apéro avec ces petits feuilletés bien savoureux qui sont partis à une vitesse record !! J’ai une petite…

Brochettes de poulet marinées à l'huile d'olive herbes de Provence citron et fêve de Tonka.  - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour je vous ma recette de brochettes de poulet faites maison : Pour la recette ( 5 brochettes) 800 g / 900 g de blanc de poulet Une fêve de Tonka à râper pour la marinade Des herbes de Provence Sel et poivre De l 'huile d'olive Un demi citron Un gros...

Salade niçoise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Délice de fraîcheur, de saveurs et de couleurs lorsque préparée selon les règles de l?art, la salade niçoise doit se composer à la base de légumes crus, tomates, cébettes, céleris, poivrons verts et rouges, concombres, et, selon la saison, févettes, petits artichauts violets? de feuilles de basilic,

Cake aux figues, pistaches et fève tonka

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C’est en voyant le cake aux figues, mascarpone et citron vert dans le dernier Saveurs que j’en ai soudainement eu envie. Mon figuier m’a bien gâtée cette année, j’en ai fait…

Carrot cake à l’orange - Shukar Cooking

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Pour le gâteau: 125 g de farine 150 g de sucre muscovado 35 g de noix de coco séchée 1/2 càc de bicarbonate alimentaire 1 fève tonka 2 œufs 70 d’huile de noisette 150 g de carotte râpée 2 oranges non traitées 30 g de cerneaux de noix hachées pour le glaçage:...

Salade de langoustines en sucré-salé

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Ingrédients pour 2 personnes 8 belles langoustines Une belle poignée de fèves épluchées surgelées 1 petit bocal de coeurs de palmier 1 petit bocal de maïs 1 belle orange Huile d’olive, vinaigre de …

Cake aux poires, chocolat et fève tonka

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Poires, chocolat et fève tonka …. un classique mais quel régal !! Ultra savoureux, légèrement caramélisé, c’est chez Hervé (Hervé cuisine) que j’ai trouvé l’inspiration avec…

Quenelles d'oeufs sur velouté aux fèves et saumon - Le Palais des Saveurs

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N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup *************** ...

Verrines de fèves au chorizo

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A la recherche de petites verrines colorées et rapides à réaliser pour votre apéritif de réveillon ? j'ai ce qu'il vous faut ! En saison je les réalise avec des fèves fraîches, mais au moment des fêtes j'utilise des fèves surgelées, qui ont aussi l'avantage d'être très pratiques car elles sont déjà épluchées ! 1 - Ingr

1 Recette facile, Fèves à la marocaine ou à la chermoula

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Le printemps fait son apparition quand les fèves entrent en piste alors profitez-en pour cuisiner cette légumineuse riche en fibres et en proteines - Préparation : 30 min - Cuisson : 30min - pour 4 personnes - 1 kg de fèves vertes, piment doux, cumin, ail, coriandre, jus de citron, olives rouges,...

Fèves au chorizo - Le Palais des Saveurs

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La saison des fèves est arrivée et c'est un des 1ers légumes de printemps auquel je craque! Ici, je les ai accommodées avec du chorizo et...

Mitonnée de pâtes aux fèves et saumon, vinaigrette tiède - Le Palais des Saveurs

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Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et néanmoins très bonne d'un ancien Thuriès. Pour 4 personnes: 1/  Réaliser des...

Fèves braisées au lard et au “chouriço” portugais

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Le "chouriço" portugais est bien différent du "chorizo" espagnol. Il ressemble davantage aux saucisses corses fumées, il n’est pas piquant et n’a pas la couleur rouge du "chorizo". Il est aussi plus sec puisqu’il est fumé. Pour les fèves, si vous achetez des fèves avec leur cosse, le plus long est de les écosser et de les “dérober” : c’est l’operation qui consiste à enlever la peau de chaque graine. Ainsi elles seront tendres et cuiront très vite. Voir les notes de bas de page.

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