MOELLEUX AUX ABRICOTS ET AUX PISTACHES

MOELLEUX AUX ABRICOTS ET AUX PISTACHES
Une totale improvisation en ce dimanche pour ce moelleux aux abricots et une petite touche de pistaches car la combinaison de ces deux fruits est une pure merveille !! Le résultat, un moelleux parfumé, moelleux (évidemment) haut en saveurs.

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Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux abricots et pistaches.

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Les lecteurs et lectrices de La Presse du samedi connaissent tous Christelle, la jolie dame bien sympathique, aux grandes lunettes à monture.

Tarte abricot amandes pistaches

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Recette pour 6/8 personnes : 1) réalisez une pâte sablée mélangez 200 g de farine + 100 g de sucre glace + 3 g de sel , ajoutez 100 g de beurre , sablez le tous , puis ajoutez 1 oeuf pour formez une pâte 2) mettre au frais 30 min 3) préparez une crème.

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  J'ai réalisé cette recette en m'inspirant du succès aux Noix en y apportant une note fruitée    Pour 6  gâteaux individuels (6 emportes pièces de 9 cm) ou un Gâteau entier ( 1 carré de 20 cm) Première  étape  La crème d'abricots secs 100 g de lait.

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A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.

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À la demande générale, voici la recette de ma délicieuse tarte aux abricots.

Crumble abricots pistaches

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Ingrédients 1 boîte 4/4 d’abricots au sirop 1 paquet de sablés bretons ou spéculos maison 50 g de pistaches pelées non salées 3 branches de menthe Hacher grossièrement les pistaches au couteau.

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