MOELLEUX AU LEMOND CURD ET AMANDES

MOELLEUX AU LEMOND CURD ET AMANDES
Bonjour, Comme je l’avais dit dans le billet précédent, ce week-end a été riche en production car ce n’est pas moins de 3 gâteaux que j’ai réalisés pour des occasions diverses Je continuerai donc sur ma lancée avec le deuxième gâteau qui est un moelleux.

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        Lemon curd : 2 œufs 160 ml de jus de citron jaune 100 g de sucre 30 g de maïzena Fondant : 125 g.

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Le même que celui-ci mais en version "orange".

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