Lapin à l’italienne, version 2 +

Lapin à l’italienne, version 2 +

C’est un vrai bonheur de renouer avec cette viande tendre et délectable, je n’ai pas hésité à lui donner un traitement de faveur et à l...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Vous allez aimer dans notre boutique


Recettes à la cocotte

Recettes à la cocotte

Plus de 140 recettes gourmandes, saines et rapides !Légumes, légumineuses & céréales : asperges vapeur, poivrons farcis, risotto aux cèpes...Poiss...

Maison Sibilia, la charcuterie lyonnaise: 80 recettes pour la cuisiner

Maison Sibilia, la charcuterie lyonnaise: 80 recettes pour la cuisiner

VÉRITABLE INSTITUTION DE LA CHARCUTERIE ET DE LA GASTRONOMIE LYONNAISE, LA MAISON SIBILIA PERPÉTUE UNE TRADITION DE QUALITÉ DEPUIS SA CRÉATION EN...

La Cuisine italienne de mère en fille

La Cuisine italienne de mère en fille

Parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine italienne est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : du Piémont à...

Ma cuisine algérienne

Ma cuisine algérienne

Dans ce beau livre pratique, aux photos inspirées, vous attendent chorba, bestels, tajines, couscous, zlabia, baklawa ou makrout...Shérazade vous...

Les recettes similaires


Boulettes de veau, sauce à l’italienne

Boulettes de veau, sauce à l’italienne

On ne peut pas congeler de la viande provenant de parties décongelées, les emballages familiaux de viandes hachées en promotion ont souve...

Lapin à l’italienne

Lapin à l’italienne

Fenouil, prosciutto et champignons agrémentent avec bonheur le lapin tandis que la cuisson au four lui confère des saveurs iné...

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau ou de poulet 8 feuilles basilic frais   4 tranches de jambon Italien prosciutto crudo 30g beurre  1 verre de vin blanc  Poivre du moulin

Ragoût de pattes à l'italienne

Ragoût de pattes à l'italienne

J’ai fait cuire des pattes de porc avant-hier, mais elles étaient si chiches en viande que j’ai choisi de leur ajouter des boulettes di...

Mignon de porc en croûte à l'italienne

Mignon de porc en croûte à l'italienne

Mignon de porc en croûte à l'italienne : une recette du blog de ma très chère amie Sandrine. Original, absolument délicieux sublimé par les les saveurs du prosciutto.

Escalopes farcies au prosciutto

Escalopes farcies au prosciutto

La sauge apporte sa saveur incomparable à ce plat tout simple, délice de la cuisine italienne. Merci, Puce, de me les avoir ...

Prosciutto, pomodorini e melone ou Jambon de Parme, tomates cerises et melon

Prosciutto, pomodorini e melone ou Jambon de Parme, tomates cerises et melon

Aaaaah le jambon de Parme (en italien prosciutto di Parma) on adore ça à la maison, il est si délicieusement bon avec son moelleux et sa saveur si particulière. Il faut dire qu’il est l&rsquo…

Foie de veau à l’italienne

Foie de veau à l’italienne

Champignons, prosciutto, vin blanc, concentré de tomate, citron, les ingrédients vedettes de la cuisine italienne sont réunis i...

Filet de porc farci au beurre de champignons +

Filet de porc farci au beurre de champignons +

Cette farce réunit des ingrédients chers à la cuisine italienne, champignons, prosciutto, ail et citron. La cuisson au four attendrit la ...

Foie de veau à l’italienne (bis)

Foie de veau à l’italienne (bis)

Se procurer du foie de veau dans une grande surface est toujours risqué. En revanche, le trancher en lanières permet de retirer les morce...

Asperges au prosciutto et fontina sur planche

Asperges au prosciutto et fontina sur planche

La saveur de ce  classique italien  se bonifie avec la cuisson sur planche.  Ici, j'ai utilisé une  planche d'érable . J'ai pris soin d...

Deux repas à l’italienne en un

Deux repas à l’italienne en un

Avec du porc haché, du prosciutto et des champignons, on prépare deux repas différents, un premier composé de galettes servies avec des...

Boulettes de poulet à l’italienne, sauce aux champignons

Boulettes de poulet à l’italienne, sauce aux champignons

De délicieuses boulettes au prosciutto, nappées d’une sauce relevée aux herbes séchées et au piment, un repas prêt en trente minutes à se...

Médaillons de porc à l’italienne +

Médaillons de porc à l’italienne +

Tomates séchées, prosciutto et champignons composent une sauce de choix qui met en valeur ces tranches de filet de porc qu’on saisit d’ab...

Boulettes de veau, sauce au prosciutto et aux tomates séchées

Boulettes de veau, sauce au prosciutto et aux tomates séchées

Les couleurs de l’Italie sont bien présentes dans cette assiette, les saveurs et les ingrédients aussi : prosciutto, champign...

Médaillons de veau, sauce à l’italienne

Médaillons de veau, sauce à l’italienne

J’ai été attirée par le prix peu élevé de ces médaillons étiquetés tête de filet de veau, j’avais en mémoire le filet délicieux que nous ...

Médaillons de porc, sauce minute à l’italienne

Médaillons de porc, sauce minute à l’italienne

D’épaisses tranches de filet de porc sont nappées ici d’une sauce qui se compose de prosciutto, de champignons, de bouillon et de basilic...

Rôti de poitrine de dindon à l’italienne +

Rôti de poitrine de dindon à l’italienne +

Une autre manière toute simple de cuire un petit rôti de dindon, cette fois en le garnissant d’un mélange s’inspirant de la cuisine ita...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.