Côtelettes de veau bbq, estragon, miel et moutarde

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C’était une très mauvaise idée de cuire des côtelettes de veau pour notre premier essai sur la feuille à cuisson, la viande s’est révélée...

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Ingrédients : pour 4 personnes 750 g de travers de porc La marinade 2 cuillerées à soupe de moutarde douce 6 cuillerées à soupe de *sauce Barbecue Heinz Classic 4 cuillerées à soupe de jus de citron pressé 2 cuillerées à soupe de miel d’acacia Un peu...

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Une grande première pour moi ! en effet, je ne suis pas du tout fan des abats (ni les enfants) mais mon mari adore ça et j'avoue n'en avoir...

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INGREDIENTS : 1 petit travers de porc 70 gr de spaghetti « poids sec avant cuisson » 1 tomate ½ branche de céleri ½ poivron ½ oignon jus d’ ½ citron 3 cas de ketchup 1cas de miel 1cac de fond de veau 3 cas d’huile d’olive 1 cac d’épice à barbecue ½ cac de paprika sel poivre PREPARATION : La marinade ; Mélanger jus

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C’était une première expérience sur le gril hier,  les arômes exquis d’une marinade express ont fait de ce filet de veau un délice très t...

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Recette N°523 Ingrédients pour un grand bol : 20 cl d'huile d'arachide (neutre) 1 jaune d’œuf cru 1 c à soupe de moutarde forte 1 oignon jaune (ou nouveau) 2 c à café d'estragon 1 grosse cuillère à soupe de persil 1 grosse cuillère soupe de câpres. 1...

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Bon excusez ma photos, mais bon les grillades froides c'est pas terrible alors mieux vaut les manger quand elles sortent des braises ! Tiens d'ailleur en parlant de BBQ, j'ai craqué sur le nouveau livre écrit par Adam Perry Lang ...

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Bonjour à tous et toutes , j'espère que votre weekend ce passe bien . Un peu de temps je vous blogue quelques recettes , il fais encore très chaud dehors . Voici une nouvelle recette de burger brioché , j'ai trouvez ces nouveaux pains à Leclerc de Lunel...

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INGRÉDIENTS : 250 gr de tomates émondées et vidées. 50 gr d’oignons nouveaux 5 gr d’ail frais 70 gr de poivron rouge 90 gr de céleri 3 cl de vinaigre blanc 30 gr de cassonnade 1 cac de poudre de chili 1 cac de gingembre en poudre 3 cas d’huile d’olive sel poivre PREPARATION : Emonder et vider les tomates Couper en morc

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