Burgers de quinoa +

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Il y a un bon moment que je cherchais à faire des burgers avec du quinoa. Cet aliment santé ne prétend nullement remplacer la viande, mai...

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Tout est dans le titre: ce burger est une petite tuerie! Je ne sais pas si c’est le croquant du pain, le fondant des petits oignons rouges ou celui de l’avocat, la saveur du poulet mariné au paprika ou celle des tomates confites mais…   Sur l’échelle de […]

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Vraiment faciles à réaliser et à cuisiner, ces burgers vegans sont moelleux à l'intérieur et croustillants dessus et dessous, qu'ils soient préparés à la poêle ou au four. Comptez 7-8 minutes à la poêle et 20 minutes au four. J'ai prévu 125 à 130 grammes par burger.

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Bonjour , hier soir dimanche c 'était hamburger maison . Une pure gourmandise , tellement bon . Ils sont simple . Il vous faut : Du pain à hamburger sur cette image c est du pain complet . De la viande hachée Du fromage à hamburger Des tomates Un oignons...

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Les betteraves, je ne sais pas pourquoi, font partie des légumes que je n’ai jamais aimés. Coupés en cubes sur une assiette de crudités, ils ont toujours suscité chez moi une antipathie inexplicable. Comme ma fille et mon mari mangent des quantités industrielles de betterave, je ne pouvais pas rester la seule de ma famille à ne pas en manger. J’explique chaque jour à mes enfants qu’il faut au moins goûter avant de dire qu’on aime ou qu’on aime pas, on a parfois de bonnes surprises! J’ai donc montré le bon exemple et préparé des burgers de betteraves. Je me suis surprise moi-même, je peux désormais dire que moi aussi, j’aime les betteraves! Il suffisait finalement de trouver une bonne recette et une présentation appétissante! Temps de préparation: 25 minutes Temps de repos: 40 minutes Temps de cuisson: quelques minutes à la poêle Ingrédients pour 8 burgers: 400 gr de betteraves déjà cuites (2,3 betteraves) 240 gr de haricots Borlotti ou cocos roses (à défaut, les légumineuses de votre choix) 240 gr de quinoa cuit et égoutté, ou même du riz 1 carotte 1 petit oignon 1 gousse d’ail sel poivre 1 cuillère à soupe de levure maltée persil frais […]

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