Sorbet Fraise Tagada 🍓 - La cuisine  de LaĂ«ty

Sorbet Fraise Tagada 🍓 - La cuisine de LaĂ«ty

Sorbet Fraise Tagada 🍓 Un sorbet aromatisĂ© avec la cĂ©lĂšbre fraise Tagada l'un des plus grands classiques Haribo un bonbon le plus connus en France ! TrĂšs apprĂ©ciĂ© par les enfants et les grands A titre indicatif pour les adeptes de WW : 4 pts 💙💜 la boule...

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Je réussis sorbets et glaces bio

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La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire

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Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public, et cela de l'entrée au dessert.Le livre se compos...

Desserts et glaces Ă  la sorbetiĂšre

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Faire soi-mĂȘme ses glaces, sorbets et autres desserts glacĂ©s : la sorbetiĂšre vous ouvre une voie rafraĂźchissante de possibilitĂ©s. A travers 80 recettes onctueuses, classiques ou plus originales, et...

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Bangkok - Fourneaux Et Fourchettes

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Bonjour bonjour ! J’ai eu envie de me replonger dans mes photos et souvenirs de vacances aujourd’hui â˜ș Alors je commence par l’un des plus beaux voyages que j’ai pu faire ! On a eu la chance – fin 2019 – de partir faire un petit tour en Asie. Le voyage Nous sommes partis de GenĂšve, et aprĂšs une courte escale dans le bel aĂ©roport de DubaĂŻ (villa dans laquelle nous avons sĂ©journĂ© quelques jours Ă  notre retour, j’essayerais de faire un article rapidement!) nous voilĂ  Ă  l’aĂ©roport de Bangkok ! C’était aussi ma premiĂšre fois sur un long courrier ! Bon, ok c’était long, mais moi qui ai beaucoup de mal Ă  rester en place, j’apprĂ©hendais vachement ces 2 x 6h de vol qui se sont au final plutĂŽt bien passĂ©es. (Merci la tĂ©lĂ© dans l’avion !) On est parti avec Emirates et – je ne pensais jamais dire ça a un jour – on a trĂšs bien mangĂ© ! Bref, le vol Ă©tait dĂ©jĂ  en soit une super nouvelle expĂ©rience? Autant vous dire que partir de GenĂšve au mois de Novembre pour atterrir Ă  Bangkok, on a eu un lĂ©ger choc thermique ? Premier jour Attendez attendez 
. avant notre arrivĂ©e Ă  l’hĂŽtel, on a du faire la route de l’aĂ©roport Ă  l’hĂŽtel ! Et c’est la que c’est drĂŽle ! Des immmeeenses voies, 4 files, 5 voire 6 voitures cĂŽte Ă  cĂŽte. Le code de la route ? C’est « si ça passe, tu passes » ! J’adore ! Ça y’ est, on arrive dans notre belle hĂŽtel ! Super chambre (des lits de 4 m de large qui sont visiblement typiques de la ThaĂŻlande ?), et une piscine plus que nĂ©cessaire. (Et un cocktail de bienvenue super bon sinon c’est pas vraiment des vacances). L’hĂŽtel se situe juste Ă  cĂŽtĂ© de ce que l’on pourrait comparer Ă  une zone piĂ©tonne, avec pleins de restaurants / bars et magasins qui font tous plus envie les uns que les autres  On commence par un bon repas dans un endroit ou on a fini par passer le plus clair de notre temps tellement c’était top : le madame monsir ! La nourriture et les cocktails sont dĂ©licieux, et tout est organisĂ© un peu comme un grand salon avec des coussins, canapĂ©s et autres chaises longues pour se prĂ©lasser comme il faut. (Si vous voulez y faire un tour : https://www.facebook.com/madamemusur/ ) Premier pad Thai ! J’avais dĂ©jĂ  mangĂ© ce plat en France mais la 
 un vrai pad Thai de ThaĂŻlande ça n’a absolument pas de prix (au sens propre comme au figurĂ©, la nourriture est tellement pas cher la bas !) On en fait trĂšs rĂ©guliĂšrement depuis, je vous mets la recette trĂšs rapidement ! C’est hyper facile Ă  faire et mon dieu que c’est bon ? AprĂšs avoir bien mangĂ© et bien bu, let’s go pour la premiĂšre visite de temple ! (La premiĂšre d’une longue sĂ©rie !) On fini notre journĂ©e au “Wat Intharawihan” oĂč on peut voir le fameux bouddha couchĂ©. Et waouh ! La classe ! Il est gigantesque ! En plus c’était la fin de journĂ©e, on a donc eu la chance de voir le temple s’illuminer au fil de la nuit qui tombe. DeuxiĂšme jour  De loin ma journĂ©e prĂ©fĂ©rĂ©e du sĂ©jour ! On a passĂ© une bonne partie de la journĂ©e au Chatuchak Market, un marchĂ© immense, dont on a pas du tout assez d’une journĂ©e pour faire le tour. Mais c’était incroyable ! Le marchĂ© est remplie de toute petites allĂ©es remplis de marchands qui vendent absolument tout !  Pour le midi, vous avez le choix ! Du poisson, de la viande, des lĂ©gumes
 et des fruits tout frais ! On a goĂ»tĂ© un sorbet Ă  la noix de coco, le meilleur que j’ai jamais mangĂ©. AprĂšs manger, on continue la journĂ©e aprĂšs la visite d’un temple qui surplombe la ville. La vue de la haut Ă©tait magnifique, et offre quand mĂȘme des panoramas hyper Ă©tonnants ( des Temples en or brillant au milieu de bidonville et d’immeubles hyper modernes) En redescendant du temple, on monte dans un petit bateau qui longe le fleuve pour se rendre Ă  la maison de Jim Thompson  La maison de Jim Thompson, c’est un trĂšs joli endroit. De beaux jardins, de beaux bĂątiments, et une visite qui retrace la vie de ce bon vieux Jim. (Notamment sa collection d’Ɠuvre d’art et son rĂŽle dans l’industrie de la soie)  TroisiĂšme jour Pour ce troisiĂšme et dernier jour, nous avons pris le bateau pour nous rendre au Palais Royal. C’est l’ancien palais du roi, et ce qu’on peut dire c’est qu’il avait quand mĂȘme un peu des goĂ»ts de luxe : un palais de 29 hectares, composĂ© de pleins de bĂątiments diffĂ©rents (et trĂšs bling bling). Mais en tout cas, ça donne lieu Ă  une magnifique visite entre les bĂątiments, fresques, faĂŻences et autres sculptures !  Ça y’est, notre petit tour de Bangkok se termine
 c’est une ville qui bouge beaucoup et que j’ai trouvĂ© trĂšs agrĂ©able (mais trĂšs trĂšs polluĂ©e
) malgrĂ© le peu de temps que j’y ai passĂ©. Maintenant, direction Chiang Mai ! Pour rejoindre cette ville de ThaĂŻlande du nord, nous avons pris le train de nuit, et j’ai mais tellement aimĂ© ça. T’es tout seul dans ton petit lit, derriĂšre ton rideau, avec un bon livre et le paysage incroyable qui dĂ©file. Vraiment, c’était exceptionnel, et, contre toute attente, j’ai carrĂ©ment bien dormi !  La suite de l’aventure se fera dans un post sur Chiang Mai (si vous hĂ©sitez Ă  y aller, n’hĂ©sitez pas, c’est absolument exceptionnel comme endroit). A bientĂŽt pour de nouvelles aventures !

Yeti glaces

Yeti glaces

Merci Yeti Glaces @les lavandines Artisan glacier provençale depuis 1989 Sorbets plein de fruits 100% bio, aux douces saveurs du Citron Framboise Fraise Noix de coco Peche .... #leslavandines #bio #sorbet #yetiglaces #glaces #leslavandinesbio #provence...

CrĂšmes au fraises Tagada

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Comme je suis assez prévoyante comme fille, il y a quelques semaines déjà j'ai préparé des rhum arrangés pour les cocktails de cet été a déguster sur la terrasse. Tant qu'à faire, j'avais ramené assez de rhum de la Réunion, alors il fallait bien s'y mettre !  Et comme il me restait quelques fraises

Sorbet aux framboises du jardin - Les recettes de Zaza .

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Si comme moi vous adoriez enfant les merveilleux sorbets aux fruits de la Fraiseraie ,alors cette recette est faite pour vous !! trÚs simple et rapide à faire vous allez faire des heureux à l'heure du goûter !! Verrines Noire Edelweiss de chez L'art du...

Biscuit Joconde meringué - Mariatotal

Biscuit Joconde meringué - Mariatotal

Le biscuit Joconde est une pĂąte battue Ă  biscuits proche de la gĂ©noise ou du biscuit de Savoie. J’ai optĂ© pour la mĂ©thode Pierre Gagnaire qui le tartine de meringue suisse et le sert avec de la pomme granny-smith taillĂ© en julienne. Pour ma part, je me contente de sorbet Ă  la pomme verte maison ou du commerce.

Coques pour macarons - Les recettes de Zaza .

Coques pour macarons - Les recettes de Zaza .

J'ai testé mon Fagor Grand Chef https://www.facebook.com/FAGORFRANCE/?ref=ts&fref=ts http://fagor-france.fr/ pour mixer le sucre glace et la poudre d'amandes ainsi que pour la meringue !! résultat : Nickel !!! les poudres bien fine et la meringue au top...

Sorbet Ă  la fraise

Sorbet Ă  la fraise

Sorbet Ă  la fraise maison avec une texture moelleuse et mousseuse comme une glace Ă  l'italienne

Charlotte au chocolat au lait de dégustation mousse de fraises m&m's vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

Charlotte au chocolat au lait de dégustation mousse de fraises m&m's vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à tous et toues encore une charlotte à vous faire découvrir sur le blog . C'étais pour le 3 Úme match de la France qu'on m'avait demandé ce dessert . Pour cette charlotte il vous faut : 1 tablette de chocolat au lait dégustation : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/22.Chocolat-Lait-Classique-Degustation...

Glace Ă  la vanille facile et sans sorbetiĂšre - Mariatotal

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Ma mĂšre m’avait dĂ©jĂ  initiĂ©e aux glaces au lait concentrĂ© (forcĂ©ment, aprĂšs-guerre, les AmĂ©ricains en avaient inondĂ© la France et l’Europe), mais elles Ă©taient un peu fortes en goĂ»t. À la rĂ©crĂ©ation, on suçotait ces tubes aussi, avant que notre ligne nous prĂ©occupe, certaines s’en souviendront. Et voilĂ  que Carole, d’Alter Gusto, s'est livrĂ©e Ă  de judicieuses interprĂ©tations (bienvenues) des glaces de Martha Stewart. À mon tour de diminuer un peu la quantitĂ© de crĂšme et de compenser avec un peu plus de lait condensĂ© non sucrĂ©, lui-mĂȘme aussi fouettĂ©.

Sorbet myrtilles (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Le sorbet myrtilles (ou «aux» myrtilles), avec sa couleur pourpre violacé, son goût fruité et sa texture onctueuse glacée, en impose, surtout si «fait maison».  Beaucoup de myrtilles, un peu de sucre, un rien de citron et le tout est d'abord cuit, afin que les fruits en éclatant rendent

Fruigurines (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Fruigurines (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Un atelier plutĂŽt qu'une recette, une façon de faire manger des fruits aux enfants et de les occuper pendant un bon moment.... Vous pouvez utiliser une multitude de fruits (pĂȘche, prune, abricot, kiwi...)et les dĂ©corer d'autres plus petits (fraise, myrtille, mĂ»re, framboise, raisin...) pour crĂ©er

CONFITURES DE PRUNES - Thermomix en Famille

CONFITURES DE PRUNES - Thermomix en Famille

En Auvergne, on a de dĂ©licieuses prunes , rondes et dorĂ©es comme de petits soleils, trĂšs joliment et justement  appelĂ©es “boules d’or” tellement sucrĂ©es et parfumĂ©es que les abeilles, en grandes connaisseuses qu’elles sont s’en rĂ©galent on peut en faire des tartes, on peut en faire des confitures ou des sorbets et si l’arbre donne [
]

Glace Ă  la fraise et au yaourt Ă  la grecque

Glace Ă  la fraise et au yaourt Ă  la grecque

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Toutes nos recettes faciles de glaces et sorbets maison

Toutes nos recettes faciles de glaces et sorbets maison

CrÚmes glacées à la pistache ou au chocolat, glace italienne ou au yaourt, sorbets framboises ou fraises, vacherin au pralin, parfait au café ou aux amandes, granités au chablis ou au chocolat menthe, nougat glacé,... Découvrez les recettes nos desserts glacés

Financiers gourmands - Les recettes de Zaza .

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Financiers gourmands réalisés dans un nouveau moule offert par mon Partenaire https://www.facebook.com/Fackelmann-France-171659099568512/ Pour 6 financiers (assez gros dans ce moule): 50ml de farine 150ml de sucre glace 100ml de poudre d'amandes 1ml de...

Glace au sésame noir - Mariatotal

Glace au sésame noir - Mariatotal

DĂ©gustĂ©e, un jour, dans un modeste, mais excellent, restaurant chinois de Lyon. D'oĂč l'envie de recopier cette glace aussi simplement que possible : avec du lait concentrĂ© sucrĂ© et de la crĂšme, et sans sorbetiĂšre. Notez que le sĂ©same noir, avec son petit goĂ»t de noisette, est assez Ă©loignĂ© du sĂ©same dorĂ© et tout Ă  fait exquis, malgrĂ© une couleur qui peut sembler peu engageante


Tarte tatin pomme citron sans four

Tarte tatin pomme citron sans four

Tarte tatin pomme citron sans four Une recette originale que j'ai inventĂ©e pour un concours de revisite de la tarte tatin mais sans four avec une base biscuitĂ©e. J'ai choisi les biscuits sablĂ©s caramel au sel de GuĂ©rande de la marque Jardin bio car ils me semblaient idĂ©aux en terme de goĂ»t avec la tarte tatin et en terme de terroir aussi. Au final, ma tarte a beaucoup plu Ă  mes invitĂ©s mais personnellement mĂȘme si traditionnellement cette tarte se mange tiĂšde avec de la crĂšme fraĂźche normande ou de la glace vanille, j'ai trouvĂ© qu'ainsi froide, l'accord avec un sorbet citron accentuait sa fraĂźcheur et permettait de tempĂ©rer le cĂŽtĂ© sucrĂ© du caramel.

Bûche de Noël  (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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InvitĂ©e d?honneur des repas de fĂȘtes de fin d?annĂ©e, la bĂ»che de NoĂ«l se dĂ©cline Ă  tous les parfums possibles et imaginables: chocolat, cafĂ©, vanille, pralinĂ©, fraise, crĂšme de marron, liqueur de Grand Marnier... Il existe aussi une bĂ»che en version glacĂ©e. Elle est dĂ©corĂ©e de petits sujets (pĂšre No

Moelleux à la pùte de Spéculoos - Les recettes de Zaza .

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Moelleux à la pùte de Spéculoos. Réalisés dans mon moule à minis de mon Partenaire : http://https://www.facebook.com/Fackelmann-France-171659099568512/?ref=ts&fref=ts Pour 24 petits moelleux : 100g de sucre glace 50g d'amandes en poudre 50g de farine...

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