Certains des tableaux présents dans la salle de Casa Olympe, ont été peints par votre maman.
Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie à lieu à EUREXPO à Lyon.
Plat emblématique de la cuisine française, le bœuf bourguignon a été souvent revisité par les Grands chefs.
Pour notre réveillon tout simple entre amis, nous avions opté pour les recettes que Karine avait sélectionné dans le livre Easy Marx, de Thierry Marx.
Une envie de flan m'a prise ce matin ! alors ni une ni deux cet après midi j'ai cherchée une nouvelle recette !! Celle de Thierry Marx m'a fait de l’œil !! mais je l'ai faite à ma façon sur une pâte feuilletée.
"Easy Marx", le livre écrit par Thierry Marx, grand chef de Cordeillan-Bages et adepte de la cuisine moléculaire.
Lors de notre séjour à Menton, mes lectures se sont portées entre autre sur des articles concernant cette ville et bien sûr sur des articles culinaires.
Coucou mes loulous, nous voilà revenues avec une recette que vous avez déjà vu sur le blog, mais comme le visuel ne nous avait pas emballées, mais que la dégustation avait été fortement appréciée, …
La recette de la baguette française enfarinée de Thierry Meunier, MOF 1997.
Le moins qu'on puisse dire est que Thierry Bamas (M.
Nouvelle aventure dans les sphères de "Haute Pâtisserie" des Relais Desserts (éd.
Si certains d'entre vous ont suivi l'émission sur M6 "Le Meilleur Pâtissier : les célébrités", le 21 juin dernier, ils reconnaitront sans nul doute "La Jardinière" du très sympathique Thierry Bamas, qu'il a imaginé à l'occasion de l'épreuve créative.
L'Alsacienne de Restauration collabore avec l'entreprise Thierry Schweitzer Sobovia afin de garantir une charcuterie 100% Alsace dans tous ses restaurants.
A L'Alsacienne de Restauration, on cuisine avec passion des produits locaux et de saison.
Quand belette apprend que l’anniversaire d’une de ses collègues arrive, et qu’elle sait que son dessert préféré est le flan, elle se précipite en cuisine pour tester une re…
J’ai réalisé ces tartes au melon en m’inspirant de la recette donnée mais j’ai fait ma pâte sucrée (la recette est de Sorcilili enfin je crois de sa maman http://www.
Une recette que mon poissonnier m’a donné il y a déjà plusieurs années mais que je fais toujours avec plaisir.
Stollen de Dresde de Thierry Mulhaupt, une recette facile pour réussir chez soi le fameux Stollen.
Les avis