Nous, nous retrouvons aujourd’hui pour une délicieuse recette de tarte salée aux notes estivales.
Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.
Ingrédients: 1 pâte feuilleté2 courgettes1 bûche de chèvresoubressade Préparation: Lavé, coupé les courgettes en rondelles, et faire cuire dans une poêle des que c'est cuit réservé.
Petite recette bien sympathique pour un soir, mais aussi en version apéritif .
Ce mois ci, je participe comme jury au 89ème défi de " recettes.
Comme je vous disais hier, j'avais envie d'un tatin au chèvre et au miel, donc je me suis lancée ds la réalisation de ce plat que j'adore et qui est si facile à réaliser.
Un dessert alliant le cookeo et le four
5 à 6 terrines (5 ramequins ou 6 petites verrines) 350 g de chèvre frais (type petit billy) 2 courgettes 10 cl de crème fraîche légère 3 brins d'aneth 2 échalotes 1 c à café de baies roses 1 dosette de safran 2 à 3 tranches de saumon fumé.
Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.
Selon le même principe qu'une recette déjà sur mon blog ici, j'ai réalisé la recette de "A vos assiettes" pour ces excellentes tatins.
Tarte tatin aux brocolis et chèvre au Thermomix.
Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.
Voici une entrée qui fera son petit effet avec ses jolies couleurs et sa présentation :-) A déguster avec une salade ou pourquoi.
Bonjour, après les tomates, c'est au tour des courgettes de se faire belles pour nous hi, hi, hi !
Cette tarte tatin est un des repas préférés de mon amoureux, qui adore le sucré-salé.
La courgette légèrement croquante ainsi que l'huile d'olive à la menthe couplée au zeste de citron confèrent à ce plat une texture et des saveurs surprenantes.
Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes.
Pourquoi façon tatin ? et bien pour que les légumes ne détrempent pas ma pâte et qu'ils cuisent à "l'étouffée" .
Les avis