Soupe au céleri rave & à la carotte

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Je remonte cette soupe publiée en février 2013, au tout début de la création de mon blog.

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 petit céleri rave (poids du céleri rave épluché 400 g) 2 petits coings (poids brut des deux coings non épluchés 300 g) 35 g de noix de cajou non salées 60 cl d’eau Sel Persil plat (facultatif) Préparation : Faire tremper.

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