Salade de fruits et meringue émiettée

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C'est lors d'un déjeuner chez Claire que j'ai découvert cette idée charmante d'émietter quelques meringues sur une salade de fruits : ici, d.

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Les brioches polonaises de Mercotte dans l'émission Le meilleur pâtissier étaient très tentantes.

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Meringue à la Double Crème de la Gruyère & Fruits Rouges (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 meringues de la Gruyère 1 pot de 2dl de crème double ou double crème de la Gruyère Quelques mûres et framboises si possible du jardin 2 petites pincées vanille.

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Un joli gateau meringué, léger en bouche pour laisser place à l'exotisme avec une mousse chantilly associée à un coulis fruits de la.

Délice meringué aux fruits rouges

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Pour le macaron : 2x 40 g de blancs d’œufs 100 g d’amande en poudre 100 g de sucre glace 100 g de sucre 2.

Tarte aux fruits rouges, chantilly mascarpone, meringue et zestes de citron vert

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Pour le sablé breton : 3 œufs 130 g de sucre 150 g de beurre mou 200 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Pour la chantilly mascarpone : 33 cl de crème fluide au mascarpone à fouetter 50 g de sucre Pour la meringue italienne : 2 blancs.

MONT BLANC à la crème de marron, aux marrons glacés et aux fruits confits aux épices de Noël sur socle meringué

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    INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  préparation 15 minutes cuisson 2 h 30 6 marrons glacés K délices* pour la meringue : .

Délice meringué aux fruits rouges

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Pour le macaron : 2x 40 g de blancs d’œufs 100 g d’amande en poudre 100 g de sucre glace 100 g de sucre 2.

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 Aujourd’hui, je vous propose un petit cours sur la meringue, ça vous dit ? En pâtisserie, il existe 3 sortes de meringues : la meringue française, la meringue italienne et la meringue suisse.

SOUFFLE MERINGUE AUX FRUITS ROUGES

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Un dessert acidulé et léger ingrédients: pour 4 pers mélange de fruits rouge (1 barquette) 20 cl jus de citron 50 g blancs d'oeufs .

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Préparation : 10 min Cuisson : 10 min  Ingrédients pour 4 personnes: 600 g d'un mélange de fruits rouges : fraises, framboises, myrtilles, mûres, groseilles… 3 feuilles de menthe 1 c.

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Et c'est parti pour les douceurs de Noël.

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Les fêtes arrivent à grands pas! Je vous propose de réaliser une belle bûche garnie d’une crème au chocolat gourmande, d’un coulis de fruits rouges et de belles petites meringues……

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