Escalope de poulet aux abricots

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  Recette toute simple mais néanmoins délicieuse pour ceux qui aiment le sucré salé Ingrédients pour 6 personnes: .

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Oui Boby devient fou,jeu de mots ,jeu de recette,pour vous faire envie d’un repas à l’Italienne avec cette escalope de veau façon milanaise,en avant les copains et copines,tous en cuisi…

Escalope aux abricots

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Recette proposée par Élodie Bazoge

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1 belle escalope de poulet 1 tomate 1 citron 2 poireau 1 cac de fond de volaille Laver et émincer les poireaux et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive – assaisonnez Faire saisir l’escalope de poulet dans une papillote en silicone (pour le coté.

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Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).

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