Tofu à la salsa sur un lit de tites pétates, le tout sur le BBQ

Tofu à la salsa sur un lit de tites pétates, le tout sur le BBQ

Je passe les mésaventures qui ont fait que j'ai dû précuire les tites pétates nouvelles ... et moult autres petits problèmes impromptus......

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Tofu à la ciboule Chinoise

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INGREDIENTS : 1 bloc de Tofu 5 gr de ciboule chinoise ou ciboulette 10 gr de blanc de poireau 5 gr de gingembre 1 gousse d’ail 2 CAS d’huile de tournesol 3 CAS sauce soja 1 tête anis étoilé 5 gr de fécule de pomme de terre sel PREPARATION : Couper finement l’ail, blanc de poireau, gingembre, la ciboule. Retirer le bloc

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Choucroute garnie à l'alsacienne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Dans sa version simple, la choucroute garnie à l?alsacienne nécessite de la bonne choucroute crue, quelques pommes de terre bouillies et plusieurs éléments de charcuterie végétale à frire : saucisses, tranches de saucisson ou de jambon, tofu fumé... Ce plat peut se déguste

Soupe aux choux (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Rustique et roborative, la soupe aux choux* s?inscrit parmi ces spécialités indémodables qui ont fait la réputation de la table auvergnate et bourbonnaise, même si on la retrouve dans plusieurs régions françaises. Il s'agit simplement de quartiers de chou vert mis à bouillir dans une eau salée en

Milhassou (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Plat typique des pays englobés dans le département corrézien, le milhassou, plus connu localement sous le nom de «mounassou», est une sorte de gâteau de pommes de terre râpées, plat et de couleur doré foncé.

Crapiau de treuffes (pommes de terre) (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Le crapiau de treuffes n?est autre que la version «patate» du crapiau morvandiau . La recette est la même, à la différence que de la pomme de terre râpée est incorporée dans la pâte, ce qui apporte à cette crêpe-galette de la croustillance. Bien entendu, la quantité de pomme de terre incluse var

Tofailles ou Roïgabrageldi (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Tofu sauté au céleri et blanc de poulet

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INGREDIENTS : 1 paquet de tofu aux 5 parfums 25 gr de blanc de poireau 5 gr de gingembre frais 100 gr de blanc de poulet 1 branche de cèleri 3 CAS huile de tournesol 2 CAS sauce soja 1 CAS de fécule de pomme de terre ½ CAC de Sel PREPARATION : Laver et couper la branche de céleri. Couper les carrés de tofu en trois mor

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