Il faut; 300g de farine 2 cuillères à thé de sucre 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel dans lesquels on "sabl...
Voir la recette sur le site de l'auteurOn veut 2 tasses de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte de la muscade râpée bien mélangés. On y ajoute et amalgame g...
Pour 1 kg de pâte Ingrédients : 375 g de beurre doux à température ambiante coupés en dés, 1 petite cuillère à café de sel, 2 petites cuillères à café de sucre en poudre, 1 jaune d'œuf, 10 cl de lait entier à température ambiante, 500 g de farine type...
Sablés en pâte à Fingers: 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œuf 1 cuillère à café de vanille en poudre ici 1càc de vanille liquide 160 g de farine Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre. Ajouter les jaunes d'œuf,...
Pour 25 à 30 bomboloni Pour le levain 100 g d'eau tiède 100 g de farine T55 3 cuillères à café de levure sèche instantanée Pour la pâte finale 150 g de farine T55 250 g de farine T 45 1 cuillère a café de sel rase 50 g de sucre 150 g de lait 2 œufs 1/4...
Recette N°430 Ingrédients pour la pâte: 400 g de farine 50 g de beurre 2 sachets de levures de boulangerie 70 g de sucre 1 cuillère à café sel de sel 1 oeuf 15 cl de lait Préparation de la pâte: Mélangez dans le bol du robot ,la farine,le sel,la levure...
Recette N° 785 Ingrédients pour 4 tartelettes : Pour la pâte sablée : Farine : 250 g Beurre : 125 g Sucre une glace : 50 g Jaune d'œuf : 1 Eau ingrédient : 30 g Sel : 1 pincée Préparation : Sabler entre les mains la farine et le beurre coupé en petits...
Sablés en pâte à Fingers parfumés à la Cannelle: 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œuf 1/2 cuillère à café de Cannelle en poudre 160 g de farine Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre. Ajouter les jaunes d'œuf,...
Je fais souvent des pizzas, mais je n'ai jamais essayé la calzone. Désormais, c'est chose faite ! Ingrédients (pour 6 pizzas) : Pâte : 370 ml d’eau 70 ml d’huile d’olive (ou de tournesol) 1 cuillère à café de sel 680 g de farine 8 g de levure de boulanger...
Ingrédients : pour la pâte brisée: 80 g de beurre 150 g de farine 1 c à c de sucre vanillé 1/2 c à café de sel pour la crème au citron: 150g de sucre 60 g de beurre 2 oeufs entiers + 1 jaune le jus de 3 citrons et leur zeste râpé Préparation: préchauffer...
Ingrédients pour 2 pizzas (environ 40cm) Pâte: -500gr de farine -2 cuillères à café de sucre -2 cuillères à café de sel -200ml d’eau tiède -100ml d’huile -20gr de levure fraîche -1 càs de graines d…
Sablés en pâte à Fingers parfumés à la noix de Coco: 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œuf 1/2 cuillère à café de coco râpée ou en poudre 160 g de farine 2 gouttes d’arôme Coco Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec...
80 g de beurre doux ou demi-sel mou70 g de sucre2 jaunes d'œuf1 cuillère à café de vanille en poudre 160 g de farine Dans un saladier ou comme ici dans le Cook Expert, travaillez le beurre en pommade avec le sucre dans la cuve métal en mode Pâte à gâteau...
Éclairs au café : Pâte à choux : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre. Hors du feu mélanger...
Préparez la pâte à la main. Pour 4 personnes en entrée ou 2 en plat principal, selon la forme et l'épaisseur des pâtes. Ingrédients : 200 g de farine de type 55, 100 g d'œufs entiers, 1/2 cuillère à café de sel, 1 trait d'huile d'olive (facultatif). Préparation...
Ingrédients pour environ 25 cookies: -150gr de farine -1cas de graines de lin moulues+3 d’eau -1 cuillère à café de levure -1 pincée de sel -90 gr de sucre en poudre -70gr de cassonade -105gr…
Éclairs au café : Pâte à choux : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre. Hors du feu mélanger...
Ingrédients : 400 g de farine, 70 g de sucre, 50 g de beurre fondu, 1 cuillère à café de levure chimique, 4 œufs, Sel une pincée, 10 g de levure chimique, Huile pour la friture, Parfum : extrait de vanille liquide ou en poudre, eau de fleur d'oranger,...
Recette N°653 Ingrédients pour la pâte 500 g de farine 50 g de sucre 42 g de levure de boulangerie fraîche 1 c. à café de sel rase 2 oeufs + de la crème liquide = 280 g 100 g de beurre fondu et tiède 1 jaune d’œuf + 2 c. à soupe d'eau pour dorer la brioche...
Pour 2 pizzas de 35 cm de diamètre (ou une grande) ingrédients 300 g de farine 1 c a café rase de sucre 1 c a café rase de sel 1 c a café rase de levure de boulangerie 2 c a soupe d’huile d’olive 180 g d’ eau tiède Recette: Dans un récipient,mettez la...
Pour 1 moule de 22 cm de diamètre. Ingrédients : 185 g de beurre mou, 25 g de lait tiède, 1 petit jaune d'œuf, 1 cuillère à café de fleur de sel, 1 cuillère à café de sucre semoule, 250 g de farine tamisée. Préparation : Travaillez le beurre dans le bol...