Riz et tofu au sésame, sauce au tahini

Riz et tofu au sésame, sauce au tahini

Suffit parfois de 15 minutes et on jubile; c'est le cas ici. C'est en voyant ceci que j'ai eu envie de ce plat. Pendant que le riz au jas...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Nouilles sautées Pad siewe - Balico & co.

Nouilles sautées Pad siewe - Balico & co.

Ce plat de nouilles sautées aux légumes est aussi populaire que le traditionnel pad thaï. Le nom phonétique Pad siewe ou Phat si-io ( ) veut dire « frit avec la sauce soja » Les pâtes de riz sont ici marinées dans le soja puis sautées au wok et s’ajoute en fin de cuisson la sauce huître. Parlons-en de la […]

Tofu mariné - Simplement Frais

Tofu mariné - Simplement Frais

Fait à base de sauce soya, de tahini, de miel et d'ail, cette marinade pour tofu est versatile et facile à réaliser. Une fois le tofu mariné et grillé, servir sur un bol de salade.

Salade de lentilles corail (roses) et patates douces, sauce tahin (purée de sésame)

Salade de lentilles corail (roses) et patates douces, sauce tahin (purée de sésame)

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

INGRÉDIENTS : Pour 4 rouleaux de printemps 4 galettes de riz 4 crevettes 150 gr de blanc de poulet 50 gr de vermicelle de riz 3 gr de graine de sésame 30 gr de soja frais 4 feuilles de laitue 12 petites feuilles de menthe 1/2 carotte Pour la sauce 1 cac d'huile 1 cac de sauce soja 2 cac de vinaigre blanc sel 10 gr de s

Boulettes de cabillaud à la thaï

Boulettes de cabillaud à la thaï

Aujourd'hui je vous invite à faire voyager vos papilles avec une recette de boulettes de cabillaud à la thaïlandaise. J'accompagne ces boulettes, cuites à la vapeur, d'une sauce aux herbes et au sésame et de riz aux poivrons. Pour 2 personnes Boulettes de cabillaud 200 g de cabillaud 1 oignon 1 œuf 1/2 tranche de pain

Mes burgers végétariens "Umami"

Mes burgers végétariens "Umami"

J'ai préparé ces burgers avec des champignons Portobello ( voir note). J'aime bien la saveur sucrée des carottes avec ces champignons et le croquant des amandes. J'ai obtenu des burgers d'un peu plus de 100 grammes que j'ai servis avec des concombres émincés et un riz blanc accompagné de sauce soja. J'ai utilisé des produits biologiques.

Falafels aux épinards

Falafels aux épinards

C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre dans des légumes farcis, en farce dans de grosses pâtes, des lasagnes ou des cannellonis, dans des galettes, dans des wraps avec du labneh et des falafels... C'est cette dernière recette qui m'a donné l'idée de cette association, et qui m'a donné envie de mixer les épinards directement dans les falafels. Honnêtement c'est délicieux. Dans cette recette, je cuis les falafels à la poêle mais je ne les fais pas frire. C'est pourquoi ils pourrons paraître un peu secs à certains puristes. Pour moi, il suffit de les déguster avec une bonne sauce pour qu'ils soient parfaits : je les glisse dans une assiette complète avec du tzatziki ou une crème à la féta (ou au tofu lactofermenté au tamari), des crudités et un peu de riz ou de quinoa aux épices, ou alors je les sers à l'apéro, avec une bonne sauce tomate pimentée pour les tremper dedans ! Ils peuvent aussi se glisser dans un wrap ou un pain pita pour un déjeuner à emporter, ou se servir avec des spaghettis et une bonne sauce tomate, façon boulettes !

HOUMOUS AUX ASPERGES VERTES

HOUMOUS AUX ASPERGES VERTES

Quand la saison des asperges revient, je ne cesse de vouloir les cuisiner à toutes les sauces pour varier les plaisirs. Il y a quelques jour...

Brocolis grillés sauce sésame

Brocolis grillés sauce sésame

C'est une recette apprise lors d'un cours de cuisine chez ma copine Vanessa lorsque j'habitais encore dans le Sud, haaa  souvenirs de c...

Thon mi-cuit au sésame, sauce à l'orange et vermicelles de riz frits - Le Palais des Saveurs

Thon mi-cuit au sésame, sauce à l'orange et vermicelles de riz frits - Le Palais des Saveurs

La recette vient de "Cuisine Larousse". Je me suis régalée. Ma sauce a une couleur sombre, car j'ai utilisé une orange sanguine et du...

Salade de courge épicée et grenade, sauce sésame

Salade de courge épicée et grenade, sauce sésame

Recette de Salade de courge épicée et grenade, sauce sésame vegan

Sauce poivron rouge au tahin, une recette facile… et deux énigmes (maths et musique), histoire de se secouer les neurones

Sauce poivron rouge au tahin, une recette facile… et deux énigmes (maths et musique), histoire de se secouer les neurones

Rien de compliqué dans cette recette, et seulement trois ingrédients : du poivron rouge, du tahin (crème de sésame) et de l’Herbamare. Si vous n’en trouvez pas, du sel fera l’affaire. ATTENTION: to…

Tofu croustillant au sésame et sauce nuoc cham - Simplement Frais

Tofu croustillant au sésame et sauce nuoc cham - Simplement Frais

Ce tofu croustillant au sésame accompagné de sa délicieuse sauce nuoc cham est ma nouvelle obsession. C'est un repas facile et rapide à préparer.

Légumes et tofu rôtis, sauce au lait de coco au curry

Légumes et tofu rôtis, sauce au lait de coco au curry

Un plat complet d'automne végétarien et gourmand avec du riz et des légumes au four

Boulettes de cabillaud à la thaï

Boulettes de cabillaud à la thaï

Aujourd'hui je vous invite à faire voyager vos papilles avec une recette de boulettes de cabillaud à la thaïlandaise. J'accompagne ces boulettes, cuites à la vapeur, d'une sauce aux herbes et au sésame et de riz aux poivrons. Pour 2 personnes Boulettes de cabillaud 200 g de cabillaud 1 oignon 1 œuf 1/2 tranche de pain

Poke bowl au thon

Poke bowl au thon

La recette facile du poke bowl au thon cru mariné dans de la sauce soja et huile de sésame accompagné de riz et crudités

Chou chinois en salade sauce japonaise

Chou chinois en salade sauce japonaise

J'ai préparé cette salade il y a quelques semaines avec du chou chinois, également appelé "pe-tsaï" ou chou de Pékin. Il a de grandes feuilles, blanches et vert pâle, allongées. Mais on peut préparer cette salade avec un chou blanc. Le plus important est que le chou soit frais. En dehors de la saison des petits oignons blancs, on pourra utiliser de l'oignon jaune. J'ai choisi du vinaigre de riz biologique complet le Gemnai Sú.

Salade de riz express (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Salade de riz express (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Un petit aveu: je n?ai jamais aimé le riz, je l?ai toujours trouvé trop fade, trop sec. Même dans un risotto; même avec de la sauce? ça ne passe pas. Pourtant, c?est l'un des aliments de base de l'alimentation végane, nutritif et économique!  J?ai donc eu l?idée de l?associer avec des ingré

Rouleau de printemps

Rouleau de printemps

INGRÉDIENTS : Pour 4 rouleaux de printemps 4 galettes de riz 4 crevettes 150 gr de blanc de poulet 50 gr de vermicelle de riz 3 gr de graine de sésame 30 gr de soja frais 4 feuilles de laitue 12 petites feuilles de menthe 1/2 carotte Pour la sauce 1 cac d'huile 1 cac de sauce soja 2 cac de vinaigre blanc sel 10 gr de s

Légumes d'été grillés au four et sauce au sésame

Légumes d'été grillés au four et sauce au sésame

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.