Lasagne verte; au kale, salsa verde et tofu

Lasagne verte; au kale, salsa verde et tofu

C'est la "Semaine verte" chez nous! On s'amuse autour du thème de la St-Patrick. Les irlandais sont en bon nombre ici, et se manifestement...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Lasagne au kale

Lasagne au kale

Je robote 1\4 de tasse de noix de cajou trempées pendant au moins 3 heures 3-4 gousses d'ail Je leur ajoute 1 bloc de tofu s...

Hamburger d'automne avec kale braisé

Hamburger d'automne avec kale braisé

L'Homme de la maison a fondu devant ce plat... qui était selon lui un des meilleurs burgers à vie. Rigolo quand on pense qu'il déteste ...

Tartinade de ricotta au tofu - Simplement Frais

Tartinade de ricotta au tofu - Simplement Frais

Pleine de saveurs, végane et facile à réaliser, cette tartinade de ricotta au tofu est idéale pour garnir vos pains, vos pizzas ou bien vos lasagnes.

Falafels aux épinards

Falafels aux épinards

C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre dans des légumes farcis, en farce dans de grosses pâtes, des lasagnes ou des cannellonis, dans des galettes, dans des wraps avec du labneh et des falafels... C'est cette dernière recette qui m'a donné l'idée de cette association, et qui m'a donné envie de mixer les épinards directement dans les falafels. Honnêtement c'est délicieux. Dans cette recette, je cuis les falafels à la poêle mais je ne les fais pas frire. C'est pourquoi ils pourrons paraître un peu secs à certains puristes. Pour moi, il suffit de les déguster avec une bonne sauce pour qu'ils soient parfaits : je les glisse dans une assiette complète avec du tzatziki ou une crème à la féta (ou au tofu lactofermenté au tamari), des crudités et un peu de riz ou de quinoa aux épices, ou alors je les sers à l'apéro, avec une bonne sauce tomate pimentée pour les tremper dedans ! Ils peuvent aussi se glisser dans un wrap ou un pain pita pour un déjeuner à emporter, ou se servir avec des spaghettis et une bonne sauce tomate, façon boulettes !

Lasagne aux épinards et ricotta de tofu

Lasagne aux épinards et ricotta de tofu

Moins photogénique qu'une lasagne, c'est difficle à trouver ;-) Mais meilleur .... impossible! Pour le ricotta on passe au robot; 1\2 tasse ...

P'tite salade de curly kale au tofu fumé

P'tite salade de curly kale au tofu fumé

Depuis plusieurs semaines (5 maintenant), j'ai un peu pris l'habitude certains soirs de préparer deux repas. Un pour mes hommes, avec de quoi leur remplir correctement leurs estomac et régaler leurs papilles, et un autre, pour moi.Faut dire que je suis ...

Lasagne au poivron rouge, feta, fromage de chèvre et tofu

Lasagne au poivron rouge, feta, fromage de chèvre et tofu

Un plat à concocter les jours heureux, pour être encore plus heureux. Un plat aux saveurs complexes qui se mélangent harmonieusement. Un pla...

Kale, patate douce, tofu

Kale, patate douce, tofu

Instagram est un flo géant d'inspiration. Une inondation d'inspiration! Ce repas tout simple de Lisa's project; vegan a eu envie de se ...

Pita burrito déjeuner

Pita burrito déjeuner

Dans une poêle... des pommes de terre en dés, cuites  à l'étouffée Une fois attendries, s'y joignent ... du tofu en dés un...

Lasagne tofu épinards

Lasagne tofu épinards

Oyez oyez; j'ai suivi une recette !  Ou presque  ;-) ( je n'avais pas de champignons, et bien sûr le fromage utilisé est... du fauxma...

Lasagnes roulées au tofu et aux épinards - Simplement Frais

Lasagnes roulées au tofu et aux épinards - Simplement Frais

Ces lasagnes roulées au tofu et aux épinards sont les pâtes farcies par excellence. Pleine de saveurs, vegan et facile à réaliser, elles se marient avec tous les types de sauce.

Pâtes au kale et pétoncles de tofu

Pâtes au kale et pétoncles de tofu

Pour garnir les pâtes (ici des spaghettis) ... On fait braiser; un bouquet de kale paré 2-3 gousses d'ail émincées 1-2 piments t...

Scrambled tofu  { un autre }

Scrambled tofu { un autre }

Suite à une virée dans un resto végane où j'ai mangé un scrambled qui semblait contenir du seitan... j'ai surfé sur l'idée. Avec des "pé...

Lasagne au poivron rouge, feta, et chèvre ... végétale

Lasagne au poivron rouge, feta, et chèvre ... végétale

Pour l'architecture, on superpose sauce Isabelle pâtes sauce Isabelle pâtes poivrons rouges grillés pâtes tofu feta pâ...

 { Tof-oeuf sur pommes de terre }

{ Tof-oeuf sur pommes de terre }

Oui je sais; pas fort fort mon appellation...  mais temporairement, c'est ce que j'ai trouvé. Au four à 400; des pommes de terre e...

Vermicelles de riz, kale, champignons, tofu

Vermicelles de riz, kale, champignons, tofu

Un autre soir de vide-frigo... un  autre touski... et comme (presque) toujours, ça s'est avéré être un petit bonheur. À la ...

Lasagnes végétales, ou 1000(7)-feuilles de courgettes

Lasagnes végétales, ou 1000(7)-feuilles de courgettes

Sur un lit de sauce Isabelle ... On empile tout simplement.... des courgettes coupées en minces tranches (à la mandoline) et c...

GALETTES DE TOFU AU PESTO DE KALE

GALETTES DE TOFU AU PESTO DE KALE

Je vous l'avais promis hier, voici une délicieuse recette à base de tofu et de  pesto de kale . Ces petites galettes vegan remplaceront avan...

Sloppy joe... Joseph paresseux...

Sloppy joe... Joseph paresseux...

J'ai des souvenirs de sloppy joes dégustés dans une brasserie de Ville-St-Laurent... ou était-ce un autre resto... bref j'étais jeune (jadis...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.