Gâteau de fin de saison de rhubarbe

Gâteau de fin de saison de rhubarbe

Avant de tailler le plant de rhubarbe pour l'hiver... j'ai coupé une grosse tige  en morceaux et l'ai ajoutée à 1 2\3 tasse de farine...

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Je n’aime pas la rhubarbe : c’est acide, plein d’eau et en plus ça prend beaucoup de place dans le frigo. En revanche, quand onen met un petit peu dans un crumble aux pommes classique et qu’on a pris soin de la faire dégorger avec du sucre et de la vanille avant de la faire cuire, la rhubarbe apporte justement un peu de finesse à un dessert plutôt lourd habituellement. Le goût se marie du coup très bien avec une pâte à crumble à base de biscuits Thé de Lu mais pour ma première recette de crumble sur ce blog, je préfère utiliser la recette de base, plutôt facile à se rappeler. Pour un crumble tout doux, je prends dans mon frigo et mon placard :  3 branches de rhubarbe 3 pommes à la fois juteuses et croquantes (pas des gioled de base svp, ça n’a pas de goût ! 2 cuillères à soupe de sucre blanc 1 cuillère à café de gousses de vanille 40g de cassonnade 80g de beurre mou 120g  de faine Facile : c’est une portion de cassonnade, le double de beurre et le triple de farine ! Pour réussir ce crumble :  Je coupe le beurre en […]

GATEAU A LA RHUBARBE ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 3 oeufs 125 g de sucre 100 g pour la macération de la rhubarbe 110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de beurre de l'extrait de vanille 250 g de rhubarbe Accéssoire : moule étoile de mon partenaire Tout pour les Chefs Préparation:...

Gâteau à la rhubarbe, sans gluten, farine de teff et sarrasin

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CLAFOUTIS AU TURRON ET RHUBARBE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients: 320 g rhubarbe 150 g de turron 40 g sucre 100 g farine 4 oeufs 300 g de lait 50 g beurre fondu sucre glace Préparation: Préchauffer le four à 180 ° éplucher et tailler la rhubarbe en petits cubes, mettre dans un saladier avec 3 c à s de sucre...

Tarte à la rhubarbe - Recettes vertes pour cordons bleus

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Pour 1 tarte : Ingrédients : -1 pâte feuilletée -500 g de rhubarbe épluchée -50 g de sucre en poudre -40 g de farine -60 g de crème -2 oeufs -confiture de rhubarbe (maison, quelle question !) Préparation : -Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer...

Gâteau fraises rhubarbe meringué - Shukar Cooking

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300 g de rhubarbe 250 g de fraises 4 œufs 150 g de sucre 300 g de farine 50 g d’huile d’olive (ou autre huile) 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure pour la meringue : 2 blancs d’œufs 150 g de sucre Nettoyer et couper la rhubarbe en petit tronçons....

Tarte rustique à la rhubarbe - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 personnes La pâte 65 g de farine de blé type 55 65 g de fleur de maïs (Maïzena) 70 g de farine de seigle type 85 100 g de beurre doux 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillerées à soupe de lait ou...

Gâteau à la rhubarbe - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Une recette du blog « Hum, ça sent bon… » - http://humcasentbon.over-blog.com Ingrédients : pour 5 à 6 parts Le gâteau 75 g de beurre doux 65 g de sucre en poudre 2 œufs 200 g de farine type 55 ½ cuillerée à café de levure chimique 75 ml de lait ½ écrémé...

GATEAU A LA RHUBARBE AU LAIT D'AMANDE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 600 g de rhubarbe 280 g de sucre 170 g de beurre 1 c à s de sucre vanillé 250 g de farine 3 oeufs 150 g de lait d'amande La Mandorle 1 paquet de levure chimique 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo Préparation: préchauffer le four à...

Gâteau moelleux à la confiture de rhubarbe - Shukar Cooking

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150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100 g de sucre 150 g de beurre 200 g de confiture à la rhubarbe (ou autre) Chauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre par session de 10 seconde dans le micro-onde. Battre les œufs avec le sucre, jusqu'à obtenir...

Clafoutis à la rhubarbe

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                                               CLAFOUTIS A LA RHUBARBE Ingrédients pour 6 personnes 400g de rhubarbe 120g de farine 30g de maïzena 30g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cc de vanille liq…

Crumble de rhubarbe - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Crumble de rhubarbe Ingrédients : pour 3 personnes 250 g de tiges de rhubarbe 30 g de sucre cassonade Le crumble 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de sucre 50 de poudre d’amandes Accompagnement Glace à la vanille ou crème fraîche épaisse Préparation...

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Je ne me lasse pas de ce duo fruitier, après la verrine, voici un gâteau ultra moelleux et aérien Pour 8 personnes : Ingrédients : -200 g de rhubarbe -250 g de fraises -120 g de sucre -4 oeufs -80 g de beurre -150 g de farine -1 sachet de levure chimique...

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TARTE A LA RHUBARBE ALLEGEE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : pour la pâte brisée: 180 g de farine 55 g de beurre à 41% 1 pincée de sel 40 g d'eau pour la garniture : 1 oeuf 60 g de sucre en poudre 10 g de maizena 100 g de lait demi écrémé 600 g de rhubarbe épluchée 2 c à s de sucre vanillé Préparation...

Recette de Crumble à la Rhubarbe - Nosrecettesfaciles.com

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Une recette facile et toujours très appréciée par les amateurs de rhubarbe - Isa Alberti - Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 800 g de rhubarbe du jardin, le jus de 4 oranges non traitées, 75 g de sucre, 1 bâton de vanille, 120 g de farine, 50 g de cassonade,...

Mini Cheesecake à la rhubarbe - Balico & co.

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  Ingrédients : • 250 g de rhubarbe • 100 g de biscuits Digestive de Mc Vitie’s • 40 g de beurre • 350 g de Philadelphia cream cheese • 105 g de sucre en poudre • 2 œufs • 10 g de farine • 1 cuillère à soupe de crème liquide • vanille Préchauffer […]

Gâteau à la rhubarbe et fève Tonka façon tatin - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Gâteau à la rhubarbe et fève Tonka façon tatin Recette originale du blog « Les Délices de Mimm » - http://www.delicesdemimm.com Ingrédients : 160 g de sucre en poudre (60 g + 100 g) 1 /2 fève tonka 85 g de beurre (35 g + 50 g) 125 g de farine 300 g de...

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Ingrédients : pour 6 personnes La pâte 250 g de farine type 55 125 g de beurre doux 2 œufs entiers 80 g de poudre de noisettes 1 pincée de levure chimique 1 cuillerée à café de cannelle en poudre 4 cuillerées à soupe de sucre blond La garniture 350 g...

Crumb cake à la rhubarbe - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 8 personnes Le gâteau 2 œufs 150 g de farine type 55 (ou type 45) 90 g de sucre en poudre 80 g de beurre doux fondu 50 g de fromage blanc à 20% MG 1 cuillerée à café de levure chimique La garniture 300 g de rhubarbe Le crumble 70 g...

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