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Buddha Bowl végétarien patate douce, boulgour et épinards

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Vous ne connaissez pas encore le Buddha Bowl? Voila une bonne raison de le tester: un bon mélange de boulgour/quinoa et patate douce avec quelques épinards. Un repas sain et gourmand : on dit oui!

Galettes de fajitas maison. Tortillas mexicaines poulet, avocat et tomate

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Les fajitas font parties de la cuisine tex-mex. La base est une tortilla de farine de maïs que l'on garni de viande (bœuf, porc ou poulet) et de crudités. Ensuite il suffit de la plier ou de la rouler avant de la déguster. On peut aussi rajouter du fromage râpé comme le cheddar, l'emmental ou le gruyère.Elles ont été inventées dans les années 30 par des cow-boys mexicains.La tortilla est une crêpe ou galette de farine de maïs que l'on utilise pour faire des fajitas mais aussi des wrap, des burritos, des enchiladas ou encore des tacos.Dans cette recette, j'ai utilisé comme garniture du poulet, de l'avocat, des tomates et de la salade. Excellent !

Chili de patates douces et haricots Azuki - La fée Stéphanie

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Je vous confie quelque chose, ma petite tranquillité le matin le manque! Je suis habituée à être à la maison et j’y suis bien, mais en temps normal, j’ai l’appart pour moi toute seule. En ce moment, je ne suis jamais tranquille cinq minutes. J’ai l’impression d’avoir 50 personnes chez moi à longueur de journée, les profs de mes enfants et les collègues de mon mari! Aux prochains anniversaires, je vais offrir des écouteurs à tout le monde!!  Entre mon mari qui passe son temps au téléphone et les enfants qui m’appellent dès qu’ils ont un problème de connexion, qu’il leur manque le code pour entrer en classe de math ou qui doivent envoyer un devoir sur le registre électronique, je deviens dingue! J’ai chargé hier une appli pour commencer le yoga. Un peu de relaxation ça ne fait pas de mal, mais ma séance a duré moins de 5 minutes. Essayer de faire des exercices de respiration avec quelqu’un qui parle fort à côté, ce n’est pas simple! J’ai pris mon tapis pour aller dans ma chambre et être tranquille (avec un nuage de fumée au dessus de ma tête) et bien au deuxième exercice, il sont venus l’un après […]

Fajitas Vegan - Tambouille & Délices

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Fajitas aux légumes aux poireaux, carottes et champignons - In Tartiflette I Trust

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Cette recette de fajitas végétariennes est composée de légumes de saison ; poireaux, carottes, oignons et champignons de Paris.

Chili aux haricots rouges, patates douces rôties - La fée Stéphanie

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Quand on est maman, on vit en fonction de ses enfants. S’ils vont bien, nous allons bien, s’ils sont tristes car ils ont eu une mauvaise journée à l’école, notre coeur souffre avec eux. On essaye de leur remonter le moral, de les motiver, de leur expliquer que oui l’école c’est important, mais qu’il n’y a pas que ça. L’école est dure, elle les prépare à la vie d’adulte qui n’est ni rose ni juste tous les jours. On aimerait les préserver des tous les tracas, mais ce n’est pas possible car les petits bobos aussi les aident à grandir et à se renforcer. Quand les miens rentrent de l’école,  je vois tout de suite si ça allait ou pas et aujourd’hui a été une journée bien difficile pour mon p’tit loup.  J’ai parfois l’impression de devenir énorme, verte, pleine de muscles avec de la fumée qui me sort des oreilles genre cocotte minute qui va exploser incessamment sous peu pour protéger mon petit de tous ces gros méchants. Je fais alors un effort énorme pour garder mon calme, mais avouons-le, frapper dans un punching ball ferait alors le plus grand bien!!   Un peu de douceur dans ce monde de brutes […]

Comment faire des fajitas végétariennes ?

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Recette de Fajitas végétariennes avec une farce aux protéines de soja texturées cuites dans une sauce tomate épicée

Fajitas   sauce cheddar

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Ingredients 8 Tortilla   1 mélange d'épices pour Fajitas Old El Paso™  650 g de blanc de poulet 12 tranches de cheddar 1 petit pot de crème fraîche allégée 3 de tomates 1 mini boîte de maïs 1 poivron rouge 1 piment Quelques gouttes de tabasco 1/2 ...

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Ce n'est pas parce qu'on est confinés qu'on ne doit se nourrir que de pâtes et de riz. Au contraire, il faut faire le plein de vitamines et...

Poke bowl aux falafels d’épinards, patate douce et coleslaw avec sauce aux cacahuètes

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Nous avons été agréablement surpris par cette recette car c’est divin !!! Notre coup de coeur va à la sauce aux cacahuètes qui est divine, à refaire sans hésiter!!! La recette des falafels au…

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Vous aimez les burritos,  enchiladas ou fajitas ?  Voilà une recette facile pour faire les tortillas de blé ! Avantages: la recette est très rapide, délicieuse et vegan ! La recette en vidéo ? (cli…

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Ingrédients : - 1 oeuf dur - 2 fajitas - salade - sauce pour nems suziwan - 1 tomate - rillettes de thon (recette ici) Sur vos faji...

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Une recette bien épicée et incontournable, j'ai nommé: le chili con carne...sin carne (version végétalienne) avec des courgettes + cuire les haricots rouges

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J'ai profité que mes enfants étaient à la maison le week-end dernier pour leur préparer des fajitas au poulet, c'est un plat que je leur prépare depuis longtemps et il a toujours autant de succès... Il suffit de quelques légumes frais, des galettes de mais, un peu de sauce tomate , des épices mexicains du fromage râpé et le tour est

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