Velouté de courge, crème de café et copeaux de Morbier AOP
ENTRÉE | SOUPES ET VELOUTÉS | SOUPE CHAUDE | VELOUTÉ | PLAT | PLAT PAR INGRÉDIENT | LÉGUME | LÉGUMES FRUITS | COURGE
Niveau de difficulté : facile
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
CAPPUCCINO d'après Christophe Michalak : croustillant café praliné, crème chantilly au café, biscuit marigny café imbibage café pastis, mousse de lait cappuccino
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Velouté de potiron à la crème de morbier
1 kg de potiron sans la peau 1 oignon 2 bouillons cube le poulet ou autre 150 g de crème de morbier 1 càs de sauge séchée Couper le potiron en morceau, sans la peau et le mettre dans une casserole avec 1 litre d’eau.
Muffins au morbier et aux tomates séchées
Dernier dimanche du mois, la voilà revenue! Comment ça, qui? La ronde interblogs évidemment! Cette fois c’est chez Nadège (Mon show.
Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Velouté de potimarron au morbier au compact cook pro
Recette Velouté de potimarron au morbier au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Velouté de topinambours au morbier, chips de Montbéliard
Des verrines gourmandes pour l’apéritif que nous avons bien appréciées.
Courge farcie aux crozets châtaignes et morbier
Cette courge farcie aux crozets aux châtaignes est un parfait dîner réconfortant pour toute la famille.
Velouté de Petits Pois, Morbier et Saint-Jacques
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 200 g de Morbier • 12 Noix de Saint-Jacques • 500 g de Petits Pois • 4 dl de Lait • 1,5 dl de Crème Liquide • 5 feuilles de Menthe • 4 branches de Cerfeuil.
Velouté de petits pois aux saint-Jacques et Morbier
Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de Morbier - 12 noix de Saint Jacques (sans corail) - 500 g de petits pois frais, surgelés ou en conserve - 40 cl de lait - 15 cl de crème liquide légère - 5 feuilles de menthe - Huile d’olive, sel et poivre S’il.
Risotto de Petit Epeautre à la Courge et au Morbier (Ig Bas)
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Escalopes de dinde au Morbier
Une recette de poulet au Morbier que j’ai réalisée avec des escalopes de dinde et pour la sauce au lieu de mettre des champignons de Paris, j’ai mis des cèpes séchés qu’ils me restaient.
Gratin de potiron au morbier
Un potiron cuit dans du lait et gratiné au morbier…… Ingrédients : 500 de potiron ( ici courge olive ou butternut) 25cl de lait 15g de beurre 1 gousse d’ail 100g de morbier Prépar…
Filet de poulet farci au Morbier
Préparation; 10 min Cuisson 15 min Ingrédients pour 4 pers : 4 filets de poulet 4 tranches de jambon cru 200 gr de Morbier Pour la sauce : 25 cl de crème liquide 100 gr de Morbier ou autre
Gratin de crozets, poireaux et Morbier
Ingrédients pour 2 personnes : 1 à 2 blancs de poireau (environ 200 g) 120 g de crozets au sarrasin 20 cl de crème fraîche 80 g de morbier Assaisonnements : poivre, sel mais attention de goûter avant car le morbier en apporte déjà pas mal Instructions.
Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen
Le Morbier est un fromage du haut Jura et porte le nom de son village.
Les avis