Morbier

Morbier

59 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Morbier"


AUBERGINES FARCIES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

AUBERGINES FARCIES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Mimi ! Ingrédients : 2 aubergines 2 oignons 1 c à c de pâte d'ail 100 g de morbier 15 g de beurre demi-sel 4 petits-suisses 1 filet d'huile d'olive 2 pincées de piment d'espelette du thym Préparation:...

VELOUTE POTIMARRON et MORBIER

VELOUTE POTIMARRON et MORBIER

J'ai trouvé cette recette dans un magazine....... un délice !! testez-la !!

Tarte aux poireaux et au morbier - Les Papilles de Karen

Tarte aux poireaux et au morbier - Les Papilles de Karen

Après avoir passé une semaine dans le Jura, autant vous dire que nous avons ramené une belle quantité de fromages ! Et notamment du Morbier, qui est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite. Son goût subtil et fruité séduit tous les gourmets...

Pâtes sauce morbier, oignon et jambon - Les Papilles de Karen

Pâtes sauce morbier, oignon et jambon - Les Papilles de Karen

Voici une recette de pâtes toute simple que j'ai inventé. Il me restait du morbier et des tagliatelles fraîches dans le frigo alors pourquoi pas insérer ce fromage qui fond parfaitement bien dans une sauce pour accompagner les pâtes ?! Cela change un...

Croque jambon de Parme, champignons et mascarpone - Les Papilles de Karen

Croque jambon de Parme, champignons et mascarpone - Les Papilles de Karen

Après le croque chorizo et fondue d'oignons au cumin, le croque morbier, jambon et champignons puis le croque poulet, avocat et curry, voici une autre variante plutôt sympathique et originale du croque monsieur. Agrémenté de jambon de Parme, de champignons...

Cake à la saucisse de Morteau et au morbier - Les Papilles de Karen

Cake à la saucisse de Morteau et au morbier - Les Papilles de Karen

J’ai repris l’idée du cake que je vous avais proposé à la saucisse de Morteau et au livarot puis j’ai remplacé ce dernier par du morbier pour le plus grand plaisir de mon mari. J’ai également substitué les baies de genièvre par du cumin et modifié quelques...

Sauce au morbier - Les Papilles de Karen

Sauce au morbier - Les Papilles de Karen

Voici une sauce réalisée avec des restes de morbier. C’est très simple, pas forcément très light mais super bon ! Vous pouvez la déguster avec une viande, des pâtes et même l’incorporer dans un gratin de pommes de terre… Ingrédients pour 2 personnes :...

Croque morbier, jambon et champignons - Les Papilles de Karen

Croque morbier, jambon et champignons - Les Papilles de Karen

Le Morbier est un fromage tendre au lait cru de vache fabriqué dans le massif du Jura. Il est subtil, moelleux, fruité et séduit tous les gourmets dont mon mari. C'est un fromage idéal pour les croques car outre son goût il fond parfaitement bien ! Je...

Gratin de pâtes aux aubergines gratinées au Morbier - Le Palais des Saveurs

Gratin de pâtes aux aubergines gratinées au Morbier - Le Palais des Saveurs

D'après une fiche cuisine ramenée de mes vacances, voici un excellent plat :  

Tatin d'oignons doux au Morbier - Le Palais des Saveurs

Tatin d'oignons doux au Morbier - Le Palais des Saveurs

Mes oignons doux des Cévennes commencent à germer. Il est temps de les cuisiner! J'ai trouvé cette recette chez "Cook Paradise" et on s'est...

Tourte à la saucisse de Morteau et au Morbier - Le Palais des Saveurs

Tourte à la saucisse de Morteau et au Morbier - Le Palais des Saveurs

C'est un régal que j'ai partagé avec une amie au cours d'une visite improvisée de sa part. La recette vient du livre "Tourtes et pâtés de...

1 Recette facile, la quiche sans pâte au fromage

1 Recette facile, la quiche sans pâte au fromage

Une recette facile et rapide de quiche sans pâte au fromage à déguster en entrée ou en plat principal - Recette Facile - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - pour 4 ou 8 personnes - 70 g de Roquefort, 70 g de Morbier, 70 g de Comté, 70 g d'Emmental,...

1 Recette facile, Tarte flambée Jambon, Champignons, Persil

1 Recette facile, Tarte flambée Jambon, Champignons, Persil

Toutes nos recettes de flammekueche et idées de garnitures - La bretonne : saumon fumé, coeurs d'artichauts, citron et ciboulette - La savoyarde : pommes de terre, jambon de Savoie et reblochon - La franc comtoise : saucisse de Morteau, girolles et Morbier - La provençale : tomate, anchois,...

Quiche maison aux 3 fromages ( raclette de Savoie Morbier et Emmental ) . - Les Gourmandises de Bénédicte

Quiche maison aux 3 fromages ( raclette de Savoie Morbier et Emmental ) . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonsoir ce soir je vous propose cette quiche maison que j'ai faite hier pour l'entrée . Il me restait de la raclette de Savoie de mon partenaire : Marque Savoie : http://www.marque-savoie.com/produits-agrees-marque-savoie/fromages-et-produits-laitiers/fromages-de-savoie/raclette-de-savoie...

Quiche maison au magret séché , morbier et à la vanille de Bourbon équitable . - Les Gourmandises de Bénédicte

Quiche maison au magret séché , morbier et à la vanille de Bourbon équitable . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonsoir à tous , ce soir je vous propose quelque chose de rapide et de gourmand. je fais beaucoup de quiches , car je fais des tests pour des apéros dînatoire pour des amis ou autres . J'ai beaucoup les nouveaux mélanges donc pour celle ci je vous propose...

Petit gratin de pâtes au  Morbier crème ses petits lardons fumés au poivre long noir . - Les Gourmandises de Bénédicte

Petit gratin de pâtes au Morbier crème ses petits lardons fumés au poivre long noir . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à tous je livre cette recette très vite car en ce moment nous parlons du Gaspillage alimentaire , Sur m6 émission sur le gaspillage alimentaire je pense que beaucoup de personnes l'on regardé , j'ai regardé mais vite changé de chaîne car de voir...

Boudin blanc au morbier & jambon

Boudin blanc au morbier & jambon

BOUDIN BLANC AU MORBIER  & JAMBON Ingrédients par personne un boudin blanc deux tranche de jambon, style sérrano du morbier Préparation Faire revenir à la poêle sur toutes les faces les boudins…

Lasagne totalement fromages - Shukar Cooking

Lasagne totalement fromages - Shukar Cooking

6 feuilles de lasagnes fraiches 4 pots de yaourt à la brebis 150 g de fromage frais 180 g de bûche de chèvre 6 tranches de morbier 6 tranches de fromage à raclette comté râpé 1 crottin de chèvre sec Chauffer le four à 240°C. Mélanger les yaourts de brebis...

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