Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.
Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.
Il y a plusieurs mois, j’ai eu l’occasion de participer à un live cooking en compagnie du chef étoilé Simone Zanoni et avec comme ingrédient.
Les crêpes pour la Chandeleur, quand elles sont faites maison, c'est excellent.
Les crêpes pour la Chandeleur, quand elles sont faites maison, c'est excellent.
Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes.
Un dessert alliant le cookeo et le four
Crepes tatin avec cookeo, une recette facile pour realiser un très délicieux dessert pour toute la famille, crepes tatin avec cookeo, les enfants l'adorent
Tarte tatin pomme citron sans four Une recette originale que j'ai inventée pour un concours de revisite de la tarte tatin mais sans four avec une base biscuitée.
Recette d'une tatin de crepes comme un gateau de crêpes avec des pommes au caramel et de la crème anglaise
Après vous avoir donné une recette de pâte à crêpes vegan, je vous propose une idée de garniture pour des crêpes sucrées.
Tarte tatin aux pommes et caramel beurre salé Tarte tatin au caramel beurre salé, bonjour! Voilà une bonne tarte tatin aux pommes au caramel beurre salé que je vous recommande vivement! Pommes et caramel, je vous l’avais déjà proposée dans une version.
Avec l’automne, les desserts aux pommes reviennent sur notre table pour notre plus grand plaisir.
Pour la chandeleur, en plus des crêpes traditionnelles comme la célèbre crêpe Suzette et ses déclinaisons, ou la crêpe au chocolat, je m'amuse à revisiter les pâtisseries en version crêpes.
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