Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Je vous disais hier que je ne proposais que rarement des recettes « festives » mais celle-ci trouverait tout à fait sa place parmi vos amuse-bouche du réveillon.
Œufs en Cocotte Basilic Crème & Parmesan (pour 1 personne) Ingrédients: 1 ou 2 œufs (selon taille) 1 bouquet de basilic 2 càs de crème 1 càc de parmesan râpé Sel & poivre Préparation: Commencer par préchauffer le four à 180°.
Une salade de fraises prête en un rien de temps et délicatement parfumée au vinaigre balsamique et au basilic.
Niveau de difficulté : très facile
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de crème fleurette 6 jaunes d’ œuf 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillères à soupe de basilic ciselé 4 tomates séchées
Cette délicieuse recette des rouleaux de courgettes au basilic et au parmesan est parfaite pour un apéritif healthy et réussi
500 g viande hache de bœuf 1 œuf 6 tomates confites 1/2 bouquet de basilic 50 g de parmesan fraîchement râpé farine 1 grosse boite de tomates concassées 1 oignon Émincer finement l’oignon et le mettre à blondir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Omelette crue aux vinaigre balsamique, parmesan et basilic Ingrédients : 2 œufs ultra frais (du jour pour moi), 1 càc de vinaigre.
4 tomates à farcir 4 courgettes rondes 700 g de veau haché 2 càs de riz cuit 2 càs de parmesan râpé quelque brins de basilic quelque cerceaux de noix Chauffer le four à 220°.
Idéal pour accompagner une viande blanche ou pour un repas complet le soir avec une salade.
Un crumble de courgettes au basilic et au parmesan, parfait pour apporter pep's et fantaisie à des courgettes
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De petits cookies à la garniture toute simple ! Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 150g de farine 100g de parmesan râpé 100g de beurre mou 1 oeuf 1 cuillère à café de levure 1 échalote 3 tranches de jambon 20 feuilles de basilic sel,.
Ingrédients pour 15 cannelés : 620 g de lait (62cl) 250 g de parmesan râpé 150g de farine T45 10 tomates séchées 1 bouquet de basilic frais 5 tranches de lard fines Sel Poivre 2 Oeufs + 3 jaunes 50…
- 200 g de courgettes râpées - 1 œuf - 3 cuillères à soupe de farine - 1/2 paquet de levure - 30 g parmesan - Sel & poivre - Basilic Peler et râper les courgettes, ensuite les déposer dans une passoire, saler et laisser dégorger pendant 1 h.
L'étage ricotta / courgette / basilic une petite courgette 1 cs d'huile d'olive 2g d'agar agar, sel, poivre 5 cs de lait un pot.
Après la version au chorizo ICI je vous propose aujourd'hui une autre recette pour se régaler à l'apéro, en version mini, ou en entrée.
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