

Une belle salade hivernale de lentilles noires au chou-fleur et à l'orange, mi-crue mi-cuite
J'ai fort apprécié ce mariage de goûts tout doux Des lentilles noires ("beluga") un peu surcuites (je les aime ainsi) Un bulbe de f.
Tout le monde connait les lentilles brunes, vertes et les lentilles corail ! Mais connaissez vous les lentilles béluga ? Elles sont toutes noires et toutes petites.

J’ai écrit la recette du jour en terminant la belle tranche de bûche que je m’étais réservée! C’est désormais officiel, je serai la seule personne à arriver déjà pleine au repas de Noël! Je n’avais pourtant pas faim du tout, j’ai bien mangé à midi, mais.

Apprenez à cuisiner le saumon aux lentilles noires, un plat délicieux qui allie poisson et lentilles béluga avec brio.

Ingrédients : 250 g de lentilles noires 200 g de viande de bœuf 3 carottes Sel/poivre 2 c.

Ingrédients : 250 grammes de lentilles noires (beluga) 2 gousses d’ail ½ oignon blanc Thym Persil Coriandre 2 tomates pelées 1 cube bouillon Les épices : ½ cuillère à café de curcuma (safran…

Parfois, quand j’ai envie de manger un bon plat bien mauricien, je sors les lentilles noires :) S’accompagnant merveilleusement de riz blanc, de divers chatinis et de thon, on ne peut p…

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Ingrédients : 250 grammes de lentilles 250 grammes de viande hachée 1 boite de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 tomates pelées Sel/poivre Thym, persil, coriandre 2 gousses d…

Le week-end dernier je suis allée en Bretagne, vous qui me suivez sur FaceBook et, ou Instagram, vous le savez déjà… Comme à chacune de mes escapades, je me suis régalée! Balades en ville, bord de mer, ports… Et bien sure un petit tour sur la marché,.

Entrée traditionnelle des campagnes du Velay et régions alentours, la salade de lentilles se compose, outre force lentilles vertes du Puy, d?oignons finement hachés et, souvent, de lardons fumés (remplacés avantageusement par du tofu).

Ingrédients (2 personnes en repas complet) 2 petites boîtes de lentilles vertes 1 bocal de coeurs d'artichauts 1/2 poivron.

La salade Olivier, spécialité réputée en Russie, est connue en France sous le nom de «salade russe».

Dans le monde de la cuisine végétalienne, il peut être difficile de trouver des recettes qui combinent à la fois le goût, la texture et la gourmandise.

J’avais envie de tenter les crêpes de lentilles depuis un petit moment, mais comme je n’ai pas de farine de lentilles dans ma cuisine, j’ai improvisé avec ce que j’avais sou…

Le végétalisme revisite sans complexe le petit salé aux lentilles.

Typique en Alsace, la soupe de lentilles met à l’honneur la légumineuse en l’assortissant de quelques légumes, en l’adoucissant de crème, d’épices et d’herbes.

Ce velouté de lentilles corail à la citronnelle et lait de coco simple et rapide vous fera voyager.

Quand on ne sait quoi faire de ses lentilles, les transformer en «steaks» peut être une idée judicieuse, car ils pourront alors présider le menu du jour, flanqués d'une garniture de légumes ou/et de céréales.

Véritable «mine de fer», les galettes de lentilles raviront les amateurs.
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