Croissants du lendemain de Christophe Michalak

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Une idée pour recycler les croissants de la veille ? Laissez-vous tenter par les croissants du lendemain de Christophe Michalak, des croissants aux amandes fait maison encore plus gourmands que des croissants frais !

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CUISINIERE PERIGOURDINE

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Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oeuf 15 ml d'eau amandes effilées Pour la crème d'amande : 60 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 10 g de sucre vanillé 50 g de beurre mou Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler...

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Parmi les bonnes habitudes des vacances, il y a le petit-déjeuner. Version gourmande avec croissants et chocolatines ou version plus raisonnable avec du pain et de la confiture. Et entre les deux, il y a le cake maison à la purée d'amandes et ...

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Croissants aux amandes (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française pour récupérer des croissants de la veille de façon gourmande. Elle convient parfaitement au thème de la Battle-Food 27 sur « L'amande en folie ». Crée par Carole du blog Sunrise Over the Sea , la Battle-food est un défi entre blogueurs et non-blogueurs sur un thème imposé où il n'y a pas de gagnant juste de plaisir de cuisiner et de partager ses recettes. Ce mois-ci c'est Stéphanie du blog « Cuisine moi un mouton » qui a été élue marraine et a donc choisi le thème.

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Assiette Luminarc, e-boutique ici Vous vous souvenez de mes petites tartelettes fraises et pistaches réalisées à partir d'une recette d'un de mes chefs chouchou, Christophe Michalak ? Et bien il me restait de la crème d'amande et des fonds de tarte que j'avais congel&eac

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