Wraps ambiance Mexique

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Originaire du Mexique, le tacos est depuis quelques années devenu un habitué de nos tables.

Chiles en nogada, piments farcis, sauce aux noix {Mexique}

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Recette du Mexique : piments doux (poivrons) farcis à la viande hachée, nappés d'une sauce aux noix

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WRAPS AVOCAT CREVETTES & WRAPS SAUMON AVOCAT

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A la fois frais et nourrissants, ces wraps peuvent être consommés en entrée ou en plat principal pour un soir "plateau télé".

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Ingrédients pour 2 personnes: .

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A Guanajuato, comme dans d'autres villes mexicaines que nous avons visitées, notre petit déjeuner était souvent constitué d’œufs.

Ceviche Acapulqueño (Mexique)

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Ingrédients pour 4 personnes: .

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Ingrédients pour 4 personnes: .

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  Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons Coques de macarons: 70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr.

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C'est une recette mexicaine de piments cuits dans une sauce de piments

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Nage de crevettes sauce mojo de ago (Mexique)

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  Nage de crevettes (gambas) sauce mojo de ago (Mexique) Ingrédients : 12 grosses crevettes décortiquées surgelées, 2 càs d'ail.

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Ingrédients pour 4 personnes: .

CONSOMÉ DE POLLO À SAN MIGUEL DE ALLENDE (MEXIQUE)

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Le temps s'est considérablement rafraîchi, d'où l'envie d'une petite soupe bien réconfortante le soir venu.

Chili con Carne Variation 1 (Mexique)

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Ingrédients pour 6 personnes: .

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