

Comment faire une horchata de coco ? Au Mexique, l'agua fresca est une boisson incontournable.

Aujourd'hui pour accompagner le match Brésil - Mexique, je vous propose une recette extrêmement simple qui constitue presque un emblème de la cuisine mexicaine de rue : les panochas de maïz ou en français, épis de maïs.

Recette du Mexique : piments doux (poivrons) farcis à la viande hachée, nappés d'une sauce aux noix

Originaire du Mexique, le tacos est depuis quelques années devenu un habitué de nos tables.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Je me suis inspirée de la recette de Chef Nini « Salade d’inspiration mexicaine et bol tortilla » – http://www.

Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons Coques de macarons: 70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr.

C'est une recette mexicaine de piments cuits dans une sauce de piments

Le temps s'est considérablement rafraîchi, d'où l'envie d'une petite soupe bien réconfortante le soir venu.

A Guanajuato, comme dans d'autres villes mexicaines que nous avons visitées, notre petit déjeuner était souvent constitué d’œufs.

Nage de crevettes (gambas) sauce mojo de ago (Mexique) Ingrédients : 12 grosses crevettes décortiquées surgelées, 2 càs d'ail.

Comment préparer de délicieux biscuits "Bizcochitos" de l'Etat du Nouveau-Mexique.

Ce poulet farci de Noël est un délice inspiré d’une recette mexicaine qui change de la traditionnelle volaille aux marrons.

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Tout le monde n'a pas la chance de voyager au Mexique, alors quand ce pays vient à vous, il faut savoir en profiter.
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