L'ortie est utilisée comme les épinards, en soupe ou en tourtes.
On la trouve aux abords des chemins et dans les fossés, l'ortie est une plante-aliment, on la compare aux épinards.
Originale, économique, diététique, savoureuse, la soupe d'ortie est une vieille recette de nos campagnes! Pour ceux qui ne la connaissent pas, passé l'appréhension (non, non, cuites, les orties ne piquent pas dans la bouche!) de les cuisiner, il convient.
Tisane de feuilles d’ortie : recettes et bienfaits - Tisane de feuilles d\'ortie Préparation de la recette : 10 minPour : 1 infusion La recette de la tisane de feuilles d\'ortie Liste des ingrédients 1 cuillères à soupe de…
En ce début de printemps, la "guest star" de la sixième édition du Carnaval des Blogs et des Plantes, c'est elle : l'ortie, la vraie Urtic.
Considérée depuis des lustres comme une mauvaise herbe, l'ortie a mauvaise réputation.
Asperges vertes et ail des ours, des produits de saison dont il faut profiter rapidement : Omelette aux asperges vertes et ail des ours .
Ca sent bon le Printemps ; première coupe d'ail des ours : Omelette au parmesan et ail des ours Ingrédients : 2 oeufs, 1 càs de parmesan.
1 poignée d’ails des ours 5 œufs 200 g de fromage frais de chèvre 50 g de comté râpé sel Chauffer le four à 240°C.
Une omelette à l’ail des ours, pour changer de l’omelette aux épinards ou à l’oseille.
Quand vient la saison de l'ail des ours, en mars-avril, ne manquez pas cet ail sauvage ou ail des bois.
Vous avez entendu parler des vertus de l'ortie ? Vous ne savez que faire de celles qui envahissent votre jardin ? Dans cet article écrit à .
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